टमाटर के साथ ककड़ी और टोफू सलाद

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

यहां प्रोटीन के भार के साथ एक हल्का शाकाहारी सलाद पेश किया गया है। टोफू स्वाद का दृढ़ प्रकार और ताजा मोज़ेरेला के क्यूब्स में काटने जैसा महसूस होता है - केवल जैतून का तेल और बेलसामिक सिरका के साथ तैयार होने के बजाय, इसे तिल के तेल और सोया सॉस के साथ लेपित किया जाता है। यह टोफू और सब्जी का सलाद इस व्यंजन के साथ कुछ हद तक पूरब और पश्चिम को एक साथ पाटने की तरह है। इसकी जांच - पड़ताल करें!!

तैयारी का समयपकाने का समय10 मिनटों3-5 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 300 ग्राम से 350 ग्राम टोफू (अधिमानतः सिल्को टोफू)
• 1/2 टमाटर
• 1/2 एवोकैडो
• 1 नींबू का रस
• 2 चुटकी नमक

सजावट के लिए

• 1 बड़ा चम्मच (टेबलस्पून) तिल का तेल
• 1 चम्मच (चम्मच) तिल
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• 1/2 चम्मच चीनी
• जमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए

तरीका

• 1 सभी ड्रेसिंग सामग्री को एक साथ मिलाएं।
• 2 टमाटर और टोफू को 5 मिमी क्यूब्स में काटें।
• 3 खीरे का टुकड़ा।
• 4 खीरे के स्लाइस को सलाद के कटोरे में रखें जैसे कि चित्र में दिखाया गया है। नींबू का रस और नमक छिड़कें।
• 5 कटोरे के केंद्र में टमाटर और एवोकैडो को भी व्यवस्थित करें।
• 6 शीर्ष पर ड्रेसिंग डालो और जमीन काली मिर्च और तिल के साथ छिड़के।

पोषण संबंधी जानकारी

96कैलोरी से वसा28%3.1 ग्राम 5%संतृप्त वसा0.4 ग्राम 2%0.0 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्राम 0%192 मिलीग्राम 8%पोटैशियम480 मिलीग्राम 14%10.0 ग्राम 3%फाइबर आहार1.4 ग्राम 6%3.9 ग्रामप्रोटीन6.2 जी5%कैल्शियम9%9%लोहा13%

कैलोरी

कुल वसा

ट्रांस वसा

सोडियम

कुल कार्बोहाइड्रेट

शुगर्स

विटामिन ए

विटामिन सी

* 2000 कैलोरी आहार पर आधारित
पोषण संबंधी विवरण एक अनुमान है और इसे केवल सन्निकटन के लिए एक गाइड के रूप में उपयोग किया जाना चाहिए।