क्या तुम सच में एक लस मुक्त आहार की जरूरत है

सामग्री:

इस लेख में

• तो कौन एक लस मुक्त आहार की आवश्यकता है?
• कुछ लस मुक्त आहार लाभ
• ग्लूटेन-मुक्त आहार पर क्या ध्यान रखें
• ग्लूटेन के बिना वजन कम होना

भारत में लस मुक्त आहार का पालन करना आसान नहीं है। यह प्रोटीन - गेहूं, राई और जौ में पाया जाता है - एक आवश्यक घटक है। लेकिन इसे अपने आहार से हटाने के फायदे आपको एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने में मदद करेंगे। जबकि यह कठिन होगा, यह इसके लायक होगा।

क्यों एक लस मुक्त आहार जब वहाँ बहुत कुछ तुम पर याद करेंगे है? क्योंकि हर किसी में लस पेट भरने की क्षमता नहीं होती है। यदि आप एक हैं, तो आपको निश्चित रूप से इस महत्वपूर्ण आहार स्विच को बनाने पर विचार करना चाहिए।

तो कौन एक लस मुक्त आहार की आवश्यकता है?

कुछ लोग जो सीलिएक रोग (लस को पचाने में असमर्थता) से पीड़ित होते हैं, उनमें लस मुक्त आहार पर स्विच करने की अधिक संभावना होती है। हालाँकि, बैंड-बाजे पर कूदना आपके लिए भी फायदेमंद हो सकता है। यदि आप एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करना चाहते हैं, तो एक लस मुक्त आहार सही दिशा में एक कदम हो सकता है।

कुछ लस मुक्त आहार लाभ

• सीलिएक रोग से पीड़ित होने का मतलब यह नहीं है कि आप लस मुक्त आहार योजना का लाभ नहीं उठा सकते हैं। अपने भोजन में कम या गैर-स्टार्च वाली सब्जियों और फलों को शामिल करना आपको एक से अधिक तरीकों से लाभ पहुंचा सकता है। आपको बूट करने के लिए विटामिन, खनिज और फाइबर मिलते हैं।

• इस स्वस्थ खाने की योजना को अपनाने से, ग्लूटेन असहिष्णुता के पीड़ित अपने आहार से अस्वास्थ्यकर तेल निकाल रहे होंगे। आप पेस्ट्री और डोनट्स में पाए जाने वाले बुरे कार्बोहाइड्रेट को भी अलविदा कहेंगे।

ग्लूटेन-मुक्त आहार पर क्या ध्यान रखें

जौ से मुक्त आहार पर जौ, गेहूं और राई से दूर रहना ही लक्ष्य है। इसका मतलब है कि ब्रेड, पिज्जा, पास्ता और अन्य पके हुए सामानों से छुट्टी लेना। हालांकि, ऐसे विकल्प हैं जो आपकी मदद कर सकते हैं। आपके पास चिकन, मछली, फल और गैर-स्टार्च वाली सब्जियां हो सकती हैं। यदि आप अपने परिवार के लिए खाना बनाते हैं तो आप आहार को भी शामिल कर सकते हैं यदि वे भी लस-असहिष्णु हैं। यदि आपके बच्चे धीरे-धीरे इस तरह के खाद्य पदार्थ खाने के लिए बने हैं, तो वे जल्द ही इसके आदी हो जाएंगे। यह, प्रिय माताओं, आप एक लस मुक्त आहार कैसे कर सकते हैं!

यदि आप पश्चिमी भोजन नहीं खाते हैं या भारतीय भोजन खाना शुरू करना चाहते हैं, तो भारतीय लस मुक्त आहार योजना में बहुत सारी दालें, मांस, फल और सब्जियाँ शामिल होंगी। रोटियों से बचना होगा और विशेष रूप से शुरुआत में निराशा हो सकती है। लेकिन इसे स्टार्च वाले चपातियों, पराठों और मसाला से प्रेरित करी के स्वागतयोग्य बदलाव के रूप में सोचें जो आप आमतौर पर खाते हैं।

ग्लूटेन के बिना वजन कम होना

एक लस मुक्त आहार और वजन घटाने वास्तव में एक योजना नहीं है जो सफल होगी, न कि यदि आप बहुत सारे वसा और शर्करा वाले भोजन खा रहे हैं। हालांकि, आप समय के साथ अपने वजन में गिरावट देख सकते हैं यदि आप फल और सब्जियों जैसे स्वस्थ असंसाधित खाद्य पदार्थ खाने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। जब तक आपको सीलिएक रोग नहीं है, इस आहार का पालन करने की सलाह नहीं दी जाती है। वास्तव में, साबुत अनाज को आपके भोजन योजना में शामिल किया जाना चाहिए।

आइए पुनर्कथन करें: लस मुक्त आहार क्या है? यह गेहूं, जौ और राई से परहेज़ है। यदि आप लस के लिए असहिष्णु हैं, तो इसे अपनाने से आप एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व कर सकते हैं। यदि आप असहिष्णु नहीं हैं, तो इसका कोई वास्तविक कारण नहीं है कि आपको भारतीय व्यंजनों का उपयोग करना चाहिए या नहीं। परिणाम देखने के लिए बस स्वस्थ भोजन करें, व्यायाम करें और अपना ध्यान रखें।