गर्भावस्था में मकई खाना - क्या यह सुरक्षित है?

सामग्री:

इस लेख में

• गर्भवती होने पर क्या आप मकई खा सकते हैं?
• गर्भावस्था के दौरान मकई खाने के स्वास्थ्य लाभ
• क्या गर्भावस्था के दौरान कॉर्न होने के कोई जोखिम हैं?
• से बचने के लिए मकई उत्पाद
• गर्भावस्था में मकई से सबसे ज्यादा याद रखने वाली चीजें
• कॉब पर खाना पकाने के लिए युक्तियाँ
• अपनी गर्भावस्था के आहार में स्वीट कॉर्न जोड़ना

गर्भावस्था के दौरान पौष्टिक आहार बनाए रखना गर्भवती माँ और उसके अजन्मे बच्चे दोनों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। लेकिन गर्भावस्था भी वह समय है जो गर्भावस्था के हार्मोन के उतार-चढ़ाव के कारण कुछ खाद्य पदार्थों को जन्म दे सकता है। कई गर्भवती महिलाएं मकई खाने की लालसा पा सकती हैं। लेकिन क्या यह सुरक्षित है? इसका जवाब है हाँ गर्भावस्था के दौरान मकई खाना सुरक्षित है। गर्भवती होने पर मकई का सेवन न केवल आपके स्वास्थ्य के लिए बल्कि आपके शिशु की सेहत के लिए भी फायदेमंद हो सकता है।

गर्भवती होने पर क्या आप मकई खा सकते हैं?

मकई, जिसे मक्का भी कहा जाता है, एक लोकप्रिय अनाज अनाज है जो खनिज और विटामिन में समृद्ध है। कॉर्न गर्भवती महिला को विटामिन सी, बी 1, बी 5, आहार फाइबर और मैग्नीशियम से भरा कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। यह न केवल मकई पौष्टिक है बल्कि यह बहुत स्वादिष्ट भी है। कई महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान मीठे मकई के रसदार, कुरकुरे स्वाद मिल सकते हैं। इसलिए, गर्भवती महिलाओं के लिए मकई स्वस्थ है और एक महिला के गर्भावस्था आहार का अभिन्न अंग होना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान मकई खाने के स्वास्थ्य लाभ

गर्भावस्था के दौरान मकई के कुछ पोषण लाभ निम्न हो सकते हैं:

1. कब्ज से राहत

मकई आहार फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो गर्भावस्था के दौरान पाचन में मदद कर सकता है और कब्ज जैसे पाचन मुद्दों को कम कर सकता है।

2. नवजात दोष के जोखिम को कम करें

मकई में फोलिक एसिड होता है जो अनचाहे बच्चे जैसे कि स्पाइना बिफिडा में तटस्थ विकृतियों के जोखिम को कम करने में फायदेमंद साबित हो सकता है।

3. मेमोरी प्रमोटर

गर्भावस्था के दौरान मकई का सेवन भ्रूण के स्वस्थ मस्तिष्क के विकास में सहायक हो सकता है क्योंकि मकई में विटामिन थियामिन होता है।

4. उचित शारीरिक क्रिया

कॉर्न में पैंटोथेनिक एसिड होता है जो गर्भावस्था के दौरान शरीर के अंगों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक होता है।

5. पेशी की विकृति को रोकता है

गर्भावस्था के दौरान मकई का सेवन करने से आपके बच्चे को उसके जन्म के बाद मांसपेशियों के विकृति से सुरक्षित रखने में लाभ हो सकता है क्योंकि मकई में ज़ेक्सैन्थिन होता है।

6. द विजन ऑफ द बेबी

कॉर्न एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जैसे ल्यूटिन जो अजन्मे बच्चे की आंखों की रोशनी को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

7. कैंसर

विशेषज्ञों का मानना ​​है कि मकई में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट स्तन कैंसर सहित महिलाओं में कैंसर की घटना को रोकने में मदद कर सकते हैं।

8. ट्यूमर

कॉर्न में फेरुलिक एसिड जैसे फेनोलिक यौगिक होते हैं जो ट्यूमर के जोखिम को कम कर सकते हैं।

9. एनीमिया को रोकता है

मकई विटामिन बी 12 का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो रक्त कोशिकाओं के निर्माण में सहायक होता है और इस प्रकार गर्भवती महिलाओं में एनीमिया को रोकने में मदद कर सकता है।

10. इम्यूनिटी को बूस्ट करना

मकई बीटा-कैरोटीन का एक आवश्यक स्रोत है जो रूपांतरण पर शरीर को विटामिन ए प्रदान करता है जिससे स्वस्थ त्वचा, बेहतर प्रतिरक्षा, गर्भावस्था के दौरान अच्छी याददाश्त सुनिश्चित होती है।

11. अच्छा कोलेस्ट्रॉल

गर्भावस्था के दौरान मकई की भूसी के तेल का सेवन प्लाज्मा एलडीएल को कम करने और शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की उपस्थिति को बढ़ा सकता है।

12. अच्छी त्वचा और बाल

गर्भावस्था के दौरान मीठे मकई के लाभों में अच्छी त्वचा और बाल भी शामिल हो सकते हैं क्योंकि मकई विटामिन बी 1 और बी 5 में समृद्ध है।

क्या गर्भावस्था के दौरान कॉर्न होने के कोई जोखिम हैं?

इस तथ्य से कोई इनकार नहीं करता है कि गर्भावस्था के दौरान मकई खाने से कई पुरस्कार हो सकते हैं। लेकिन गर्भवती होने पर मकई का सेवन करते समय अधिक ध्यान नहीं रखना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान किसी भी खाद्य पदार्थ की अत्यधिक खपत समझदार नहीं हो सकती है। इसके अलावा, मकई में उच्च स्तर के फैटी एसिड होते हैं जो एक गर्भवती महिला को संभव हृदय मुद्दों के जोखिम में डाल सकते हैं। कुछ गर्भवती महिलाएं मकई खाने से अपच से पीड़ित हो सकती हैं।

से बचने के लिए मकई उत्पाद

गर्भवती महिलाओं को डिब्बाबंद या जमे हुए मकई के बजाय ताजा मकई खाने का विकल्प चुनना चाहिए। पौष्टिक अनाज से अधिकतम लाभ निकालने के लिए मकई में कृत्रिम मिठास का उपयोग करने से बचने के लिए भी सलाह दी जाती है।

गर्भावस्था में मकई से सबसे ज्यादा याद रखने वाली चीजें

आप गर्भावस्था में मकई से सबसे अधिक प्राप्त करने के लिए निम्नलिखित बिंदुओं को याद रखना पसंद कर सकते हैं:

• गर्भावस्था के दौरान अपने बेहतरीन स्वाद को फिर से बनाने के लिए इसे खरीदने के कुछ दिनों के भीतर मकई का सेवन करें।
• मकई की ताजगी बनाए रखने के लिए भूसी को हटाने से बचना चाहिए।
• एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में मकई स्टोर करें।

कॉब पर खाना पकाने के लिए युक्तियाँ

कॉब पर मकई पकाने के कुछ उपयोगी सुझाव हो सकते हैं:

• उबलते मकई शायद इसे तैयार करने का सबसे अच्छा तरीका है। मकई के बाहरी भूसी और रेशम को हटा दें, इसे एक बड़े पैन में रखें। पर्याप्त पानी, थोड़ा नमक जोड़ें, पैन को कवर करें और इसे उबाल आने दें।
• ताजा मकई को उबलने के केवल 3 से 4 मिनट की आवश्यकता हो सकती है।
• सुनिश्चित करें कि मकई को उखाड़ना नहीं है क्योंकि यह मकई की गुठली को सख्त कर देगा।

अपनी गर्भावस्था के आहार में स्वीट कॉर्न जोड़ना

आप निम्नलिखित तरीकों से अपने गर्भावस्था आहार में स्वीट कॉर्न शामिल कर सकते हैं:

• आप अपने ताजे हरे सलाद में मकई जोड़ सकते हैं।
• सैंडविच स्प्रेड तैयार करते समय आप मकई को शामिल कर सकते हैं।
• आप एक स्वस्थ मकई का सूप भी तैयार कर सकते हैं।
• आप इसमें कॉर्न डालकर पास्ता, पिज्जा का स्वाद बढ़ा सकते हैं।
• मकई चावल के व्यंजनों का पूरक हो सकता है

गर्भवती महिलाओं को अपने गर्भावस्था के आहार में मकई को शामिल करने के लिए इसे एक बिंदु बनाना चाहिए। आप इसकी अच्छाई का आनंद लेने के लिए कॉर्न को भाप, उबाल या ग्रिल कर सकते हैं। अगली बार जब भी गर्भावस्था के दौरान भूख का दौरा पड़ता है, ताजा मकई एक उत्कृष्ट पिक हो सकता है!