गर्भावस्था में ड्राई फ्रूट्स खाना: लाभ, जोखिम और कैसे खाएं

सामग्री:

इस लेख में

• क्या ड्राई फ्रूट्स गर्भवती होने पर खाने के लिए सुरक्षित हैं?
• गर्भवती होने पर सूखे मेवे खाने के क्या फायदे हैं
• क्या ड्राई फ्रूट्स के कोई साइड इफेक्ट्स और जोखिम हैं?
• सावधानियां
• आप एक दिन में कितने सूखे फल खा सकते हैं?
• गर्भावस्था के दौरान अनुशंसित ड्राई फ्रूट्स
• ड्राई फ्रूट्स के लिए टिप्स

गर्भावस्था एक समय है जब आपको स्वस्थ खाने पर ध्यान देना चाहिए। एक संतुलित आहार उन सभी पोषक तत्वों को प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका है जो आपके शरीर को आपके बच्चे के पोषण के लिए आवश्यक हैं। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपको इस दौरान अधिक खाने चाहिए जबकि कुछ ऐसे हैं जिनसे आपको पूरी तरह से बचना चाहिए। ड्राई फ्रूट्स माँ और बच्चे दोनों को होने वाले लाभ के कारण गर्भवती माताओं के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं।

क्या ड्राई फ्रूट्स गर्भवती होने पर खाने के लिए सुरक्षित हैं?

ड्राई फ्रूट्स विटामिन्स, मिनरल्स, फाइबर और अमीनो एसिड्स का भंडार हैं, जो उन्हें माँ के लिए बहुत ज़रूरी है। यह उन्हें गर्भावस्था के दौरान खपत के लिए सुरक्षित बनाता है, लेकिन हर चीज के साथ, प्रत्येक दिन उपभोग की गई राशि में सावधानी बरतने की जरूरत है। ड्राई फ्रूट्स में बी 1-बी 9, सी, के, ई और एच जैसे महत्वपूर्ण विटामिन होते हैं। वे आसानी से भूख भी लगा सकते हैं जो गर्भवती होने पर मददगार साबित हो सकते हैं।

गर्भवती होने पर सूखे मेवे खाने के क्या फायदे हैं

कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जस्ता, सेलेनियम और एंटी-ऑक्सीडेंट सभी सूखे मेवों में पाए जाते हैं। वे भूख को खुश करने के लिए भी अच्छे हैं जो उन्हें गर्भवती महिलाओं के लिए एक आदर्श नाश्ता बनाते हैं।

• आहार फाइबर में समृद्ध, सूखे मेवे कब्ज को रोकने में सहायक होते हैं जो गर्भावस्था के दौरान बैन हो सकता है। हार्मोनल परिवर्तन कब्ज के पीछे का कारण है लेकिन आप इसे उच्च फाइबर आहार के साथ मुकाबला कर सकते हैं जिसमें सूखे फल का एक हिस्सा शामिल है।
• आयरन एक स्वस्थ गर्भावस्था का अभिन्न अंग है और सूखे फल जैसे सूखे अंजीर और खजूर आपकी दैनिक आवश्यकताओं को पूरा करने में आपकी मदद कर सकते हैं।
• ड्राई फ्रूट्स आपको पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए प्रदान कर सकते हैं जो आपके बच्चे के दांतों और हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है।
• विटामिन सी सूखे मेवों में भी पाया जाता है और आयरन को अवशोषित करने में आपकी मदद करते हुए आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है।
• ड्राई फ्रूट्स में पाया जाने वाला पोटेशियम रक्तचाप को नियंत्रित करता है और मांसपेशियों के नियंत्रण को बढ़ाता है।
• ड्राई फ्रूट्स में मौजूद मैग्नीशियम आपके बच्चे में नसों और हड्डियों के उचित विकास में मदद करता है।
• सूखे मेवों में मौजूद प्राकृतिक चीनी आसानी से पच सकती है और आपके शरीर को ऊर्जा की अच्छी खुराक प्रदान करती है।
• प्रून या खजूर जैसे ड्राई फ्रूट्स को गर्भाशय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए जाना जाता है जो एक सुचारू डिलीवरी में सहायक होता है। यह प्रसव के बाद रक्तस्राव की संभावना को भी कम करता है।
• माना जाता है कि गर्भावस्था के दौरान माँ द्वारा सूखे मेवों का सेवन करने से शिशुओं में अस्थमा और घरघराहट के जोखिम को कम करने में मदद मिलती है।
• ड्राई फ्रूट्स में विटामिन ई बच्चे की कोशिका और फेफड़ों के विकास में मदद करता है। यह विटामिन आपके रक्त शर्करा को भी नियंत्रित करता है और आपके बच्चे को अस्थमा से बचाने में मदद करता है।

क्या ड्राई फ्रूट्स के कोई साइड इफेक्ट्स और जोखिम हैं?

जब मॉडरेशन में खाया जाता है, तो सूखे फल गर्भावस्था के दौरान खपत के लिए पूरी तरह से सुरक्षित होते हैं। हालाँकि, यदि आप अधिक मात्रा में सूखे मेवे खाते हैं, तो आपको विभिन्न स्वास्थ्य मुद्दों के विकसित होने का खतरा है:

• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं जैसे कि गैस, सूजन और दस्त।
• ड्राई फ्रूट्स कैलोरी से भरपूर होते हैं जिससे अतिरिक्त वजन बढ़ सकता है।

• चूंकि सूखे मेवों में फ्रुक्टोज जैसे प्राकृतिक शर्करा होते हैं, वे दांतों की सड़न पैदा कर सकते हैं यदि आप अपने दांतों को अच्छी तरह से साफ करने के बारे में विशेष रूप से नहीं हैं।
• कुछ सूखे मेवे जैसे किशमिश में एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जो रक्त शर्करा के सोखने पर ऊर्जा में वृद्धि कर सकता है और फिर चीनी के दुर्घटनाग्रस्त होने और थकान को जल्द से जल्द दूर करता है।
• विशेष रूप से सूखे मेवों से एलर्जी की संभावना से इंकार नहीं किया जा सकता है।

सावधानियां

स्वस्थ होने के साथ, गर्भावस्था के दौरान सूखे मेवों का सेवन करते समय कुछ सावधानियों को ध्यान में रखना आवश्यक है।

• एक संयंत्र में संसाधित लोगों के बजाय सुगंधित फल चुनें। इस तरह से आप एक ऐसे टॉक्सिन से बच सकते हैं जिसे एक्रीलामाइड के रूप में जाना जाता है जो भोजन में पाया जाता है जिसे एक विस्तारित अवधि के लिए गर्म किया जाता है। यह एक कार्सिनोजेन है और तंत्रिका तंत्र और प्रजनन क्षमता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
• यह देखने के लिए जांचें कि आपके द्वारा खरीदे गए सूखे फल में चीनी मिलाया गया है या नहीं। सूखे मेवों में एक निश्चित मात्रा में प्राकृतिक शर्करा होती है लेकिन कुछ ब्रांड चीनी भी मिलाते हैं और इससे बचा जाना है।
• कई बार, ड्राई फ्रूट्स और नट्स मिलाए गए प्रिजर्वेटिव्स के साथ उपलब्ध होते हैं। इनमें सल्फर डाइऑक्साइड हो सकता है जो एलर्जी या श्वसन संबंधी समस्याओं को जन्म दे सकता है।
• इन फलों को सुखाने की प्रक्रिया कैलोरी में वृद्धि का कारण बनती है। इसलिए आपको इस बात से सावधान रहने की जरूरत है कि आप अपने कैलोरी सेवन को नियमित करने के लिए कितना खाते हैं।
• प्रतिष्ठित विक्रेताओं से जैविक और परिरक्षक मुक्त सूखे फल खरीदने की कोशिश करें और केवल वही खरीदें जो आप एक महीने के समय में खा सकते हैं।
• यदि स्थानीय विक्रेताओं से खरीदते हैं, तो बग, ढालना, या गंदगी के संकेतों की जांच करें। खरीदने के लिए अपना मन बनाने से पहले आप एक टुकड़े का स्वाद भी ले सकते हैं।
• ड्राई फ्रूट्स को एक साफ और सूखे कंटेनर में स्टोर करें और उन्हें खराब होने से बचाने के लिए फ्रिज में रखें।

आप एक दिन में कितने सूखे फल खा सकते हैं?

सूखे मेवों में ताजे फलों की तुलना में बहुत अधिक कैलोरी होती है। इसलिए, आपको यह देखने की जरूरत है कि आप गर्भावस्था के दौरान क्या खा रही हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि आप इस समय के दौरान एक दिन में 100 ग्राम से अधिक सूखे फल न खाएं। उदाहरण के लिए, आप बादाम के चार से सात टुकड़े, अखरोट के चार भाग, दो खजूर और एक बार में लगभग आठ पिस्ता खा सकते हैं। यह भी सिफारिश की जाती है कि शरीर को पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करने के लिए आप दोपहर से पहले सूखे फल की अपनी दैनिक खुराक खाएं।

गर्भावस्था के दौरान अनुशंसित ड्राई फ्रूट्स

गर्भावस्था के दौरान सभी सूखे मेवों का सेवन करने की सलाह दी जाती है लेकिन यह सुनिश्चित करें कि आप अपने जीवन में इस विशेष समय के दौरान नियमित रूप से अपने आहार में निम्नलिखित को शामिल करें।

पोषक तत्वकैलोरी / कपयह कैसे मदद करता हैकैल्शियम, मैग्नीशियम, प्रोटीन, राइबोफ्लेविन, विटामिन ई529

• माँ में रक्तचाप को नियंत्रित करता है
• बच्चे के दांत और हड्डियों को विकसित करने में मदद करता है।
• कम जन्म के वजन को रोकता है और बच्चे के मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देता है।

फाइबर, विटामिन ए, कॉपर, विटामिन ई381

• कब्ज से बचाता है
• प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है
• मांसपेशियों और अंग के कार्यों में सुधार
• प्री-एक्लेमप्सिया का खतरा कम होता है।

आयरन और फाइबर488

• कब्ज से बचाता है।

ओमेगा 3 वसा720

• बच्चे के मस्तिष्क और दृष्टि के विकास में सहायता।

फ़ास्फ़रोस640

• रक्त के थक्के और दिल की सामान्य लय को प्रोत्साहित करता है।

फाइबर, पोटेशियम208

• आंत्र समारोह में सुधार
• मांसपेशियों के कार्य में सुधार करता है
• ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है।

तांबा330

• अंगों और मांसपेशियों की चिकनी कार्यप्रणाली।

रेशा502

• पाचन को बढ़ावा देता है और वजन बढ़ाने को नियंत्रित करता है।

रेशा371

• कब्ज और दिल की बीमारी से लड़ता है।

प्रोटीन828

• बच्चे के लिए स्वस्थ जन्म वजन।

विटामिन सी360

• प्रतिरक्षा बढ़ाता है
• दिल की बीमारी से बचाता है।

विटामिन K

• सामान्य रक्त के थक्के के लिए उपयोगी है
• हड्डियों के लिए प्रोटीन बनाता है।

ड्राई फ्रुट

बादाम

सूखे खुबानी

किशमिश

अखरोट

काजू

सूखे सेब

पिसता

खजूर

सूखे अंजीर

मूंगफली

सूखे केले

पाइन नट्स

ड्राई फ्रूट्स के लिए टिप्स

अगर आप पूछते हैं कौन से ड्राई फ्रूट्स खाने के लिए, इस सवाल के जवाब में आप किसके आधार पर अलग-अलग होंगे। इसका कारण यह है कि सूखे मेवों से जुड़ी तमाम भ्रांतियां और मिथक हैं। गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए काजू, बादाम, खुबानी, prunes, किशमिश, खजूर, अखरोट और पिस्ता कुछ सूखे मेवे हैं। चूंकि सूखे फल पौष्टिक होते हैं, इसलिए आपको प्रत्येक दिन अपने आहार में अनुशंसित मात्रा को शामिल करना चाहिए। यहाँ कुछ तरीके हैं जिनसे आप यह कर सकते हैं:

• गर्भावस्था के लिए ज्यादातर सूखे मेवे गर्भावस्था के दौरान भूख लगने पर कच्चे का सेवन किया जा सकता है।
• इन्हें सलाद, सैंडविच और डेसर्ट जैसे पुडिंग या कस्टर्ड में भी शामिल किया जा सकता है।

• ड्राई फ्रूट्स मॉर्निंग सिकनेस को कुछ हद तक रोकने में मदद कर सकते हैं इसलिए दही के साथ कुछ ड्राई फ्रूट्स को ब्लेंड करके मिचली और उल्टी को दूर रखा जा सकता है।
• लगभग आधे घंटे के लिए एक सॉस पैन में उबलते पानी में भिगोने से सूखे फल का एक कॉम्पोट बनाकर खाने के लिए सूखे फल की मात्रा के बारे में अपनी चिंताओं को हटा दें। फिर इस पानी का सेवन पूरे दिन किया जा सकता है।
• उन्हें बनाने और कुछ कसा हुआ नारियल में रोल करके अपने स्वयं के ड्राई फ्रूट कैंडी बनाएं। दस दिनों तक खपत के लिए इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
• कुछ प्रकार के सूखे मेवों को काटने या चबाने में मुश्किल हो सकती है। तो, आप पहले उन्हें उबलते पानी में लगभग दस मिनट तक भिगो सकते हैं।

गर्भावस्था एक ऐसा समय होता है जब आपको स्वस्थ भोजन करना चाहिए और अपनी सेहत और अपने बच्चे पर ध्यान देना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि भोजन के विकल्प बनाते समय अभिभूत न हों। मित्रों और परिवार द्वारा क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, इस पर आपको जानकारी की बाढ़ आ जाएगी। अपने चिकित्सक से परामर्श करें और इस बारे में ज्ञान प्राप्त करें कि आपके और आपके बच्चे के लिए सबसे अच्छा क्या है।

डिस्क्लेमर: यह जानकारी सिर्फ एक गाइड है और योग्य पेशेवर से चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है।