गर्भावस्था के दौरान लेडी फिंगर (ओकरा) का सेवन करना - क्या यह अच्छा है?

सामग्री:

इस लेख में

• लेडी फिंगर का पोषण मूल्य
• गर्भावस्था के दौरान ओकरा के स्वास्थ्य लाभ
• अपने गर्भावस्था आहार में ओकरा कैसे शामिल करें?

ताज़ी सब्जियों का अच्छा आहार आपके शरीर में काफी बदलाव ला सकता है, खासकर गर्भावस्था के दौरान। आपके शरीर में होने वाले परिवर्तनों की संख्या के साथ, यह महत्वपूर्ण है कि आप इन परिवर्तनों को बनाए रखने और समायोजित करने के लिए पर्याप्त पोषण प्रदान करते हैं। भिंडी जैसी सब्जियां आपके गर्भावस्था आहार के लिए आदर्श हो सकती हैं। आइए जानें गर्भावस्था के दौरान होने वाली भिंडी के फायदों के बारे में।

लेडी फिंगर का पोषण मूल्य

ओकरा अपने छोटे फ्रेम में बहुत सारे पोषण घटकों को संग्रहीत करता है। यहां सब्जी के पोषण मूल्य के साथ एक चार्ट है।

मूल्य प्रति 100 ग्राम30 किलो कैलोरी7.6 ग्रा३.२ ग्राम0.1 जी2.0 जी0.198 मिग्रा87.8 जी21 मिलीग्राम75 मिग्रा57 मिग्रा

पोषण संबंधी घटक

ऊर्जा

कार्बोहाइड्रेट

रेशा

मोटी

प्रोटीन

विटामिन ए

विटामिन बी 9 या फोलेट

विटामिन सी

कैल्शियम

मैगनीशियम

गर्भावस्था के दौरान ओकरा के स्वास्थ्य लाभ

ओकरा गर्भवती महिलाओं को कई लाभ पहुंचाता है। यह कम कैलोरी वाली सब्जी है और फोलेट और राइबोफ्लेविन से भरपूर होती है जो बच्चे के स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक हैं। गर्भावस्था के दौरान भिंडी खाने के कुछ फायदे हैं,

1. विटामिन सी के साथ पैक

विटामिन सी शरीर में लोहे के अवशोषण में सहायक होता है जो आपके बच्चे के विकास को बढ़ावा देता है। एंटीऑक्सिडेंट के रूप में, विटामिन सी हृदय रोगों और उच्च रक्तचाप को भी रोकता है। यह आगे प्रतिरक्षा और आपके बच्चे में त्वचा, केशिकाओं और हड्डियों के विकास को बढ़ावा देता है।

2. फोलेट में समृद्ध

ओकरा फोलेट का एक अच्छा स्रोत है और फोलिक एसिड शिशुओं में जन्म दोष के जोखिम को रोकने में मदद कर सकता है। भिंडी का सेवन विशेष रूप से गर्भावस्था के 4 ^वें और 12 ^वें सप्ताह के बीच करने की सलाह दी जाती है क्योंकि यह तब होता है जब आपके बच्चे में तंत्रिका नलिकाएं विकसित होती हैं। ओकरा में फोलिक एसिड इस विकास में सहायता करेगा।

3. एंटीऑक्सिडेंट का अच्छा स्रोत

ओकरा में एंटीऑक्सिडेंट की प्रचुर मात्रा होती है जो आपके बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली का निर्माण कर सकती है, भ्रूण के विकास को बढ़ावा दे सकती है और बच्चे में बीमारियों और हृदय रोगों या मधुमेह के खतरे को कम कर सकती है।

4. फाइबर के साथ पैक किया गया

घुलनशील और अघुलनशील आहार फाइबर की एक समृद्ध सामग्री गर्भावस्था के दौरान कब्ज को रोकने के लिए ओकरा एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। घुलनशील फाइबर मधुमेह के खतरे को कम करता है और यहां तक ​​कि रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

5. अच्छी नींद को बढ़ावा देता है

ट्रिप्टोफैन जैसे आवश्यक अमीनो एसिड तेल और प्रोटीन के साथ भिंडी में मौजूद होते हैं जो मानसिक रूप से सुधरने और गुणवत्ता की नींद लेने में सहायता करने के लिए जाने जाते हैं।

इनके अलावा, ओकरा आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी हटा सकता है क्योंकि बलगम और भिंडी में मौजूद फाइबर रक्त में ग्लूकोज को स्थिर करते हैं। गर्भवती महिलाएं अपनी त्वचा और बालों को बनाए रखने के लिए भिंडी का सेवन कर सकती हैं, खासकर अगर वे चकत्ते और बालों के झड़ने से प्रभावित हैं।

अपने गर्भावस्था आहार में ओकरा कैसे शामिल करें?

आपके गर्भावस्था आहार में भिंडी को जोड़ने के लाभों की भीड़ के साथ कुछ ऐसा है जिसे आपको याद नहीं करना चाहिए। यहाँ कुछ टिप्स दिए गए हैं कि कैसे अपने आहार में ओकरा शामिल करें और ऐसा करते समय आपको कुछ सावधानियां बरतनी चाहिए।

• सुनिश्चित करें कि आप इसे काटने या पकाने से पहले भिंडी को पानी से अच्छी तरह से धो लें। यह संक्रमण के किसी भी जोखिम को रोकने में मदद करता है।
• आवश्यक पोषक तत्वों को खोने से रोकने के लिए कम गर्मी पर भिंडी पकाने की कोशिश करें।
• आप एक सरल नुस्खा आजमा सकते हैं, जहां आप भिंडी को साफ करते हैं, ऊर्ध्वाधर हिस्सों में काटते हैं, उन्हें बेसन में कोट करते हैं और इसे भूनते हैं। यह एक स्वादिष्ट उंगली भोजन के रूप में काम कर सकता है।
• आप अंडे और ब्रेडक्रंब के साथ कटा हुआ ओकरा भी कोट कर सकते हैं और इसे भून सकते हैं।
• शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के लिए, आप दो भिंडी को कुचल सकते हैं और उन्हें रात भर एक गिलास पानी में भिगो सकते हैं। अगली सुबह इसे पियें। पेय आपके गुर्दे और आपके कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने सहित आपके शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद करता है।
• आप अपनी पसंद के अनुसार भिंडी का सूप या करी भी बना सकते हैं।

ओकरा एक आश्चर्यजनक भोजन है जिसका गर्भावस्था के दौरान आपके शरीर पर कोई हानिकारक प्रभाव नहीं है। आप हर दिन इसका सेवन कर सकते हैं ताकि आप और आपके बच्चे दोनों के स्वास्थ्य में सुधार हो सके। हालांकि, अगर आप सब्जी से किसी भी तरह की एलर्जी को देखते हैं या इसे खाने के बाद कोई शारीरिक परेशानी महसूस करते हैं, तो आपको सलाह दी जाती है कि आप किसी भी गंभीर समस्या से निपटने के लिए डॉक्टर से सलाह लें।

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