फ्राइड फिश फिंगर्स

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

घर का बना मछली की उंगलियां बाहर की खस्ता पपड़ी और अंदर कोमल, रसदार और परतदार मछली। आह! समुद्री भोजन-प्रेमी होने की खुशियाँ। इससे ज्यादा और क्या? यह संकुचित मछली की उंगलियों की तरह रबड़युक्त नहीं होता है जो फास्ट फूड जोड़ों में परोसा जाता है। हम आपको यहां एक रहस्य बताते हैं - एक चुटकी हल्दी डालें और मछली की उंगलियों को सुनहरा बनाएं। उन्हें अपने परिवार और दोस्तों के लिए परोसें और अर्जित पट्टों में रहस्योद्घाटन करें।

कार्य करता है	तैयारी का समय	पकाने का समय
4 लोग	40-45 मिनट	15-20 मिनट

सामग्री

• 400 ग्राम मछली का बुरादा (अपनी पसंद की कोई भी मछली)
• 2 बड़े चम्मच लहसुन का पेस्ट
• 2 टेबलस्पून अदरक का पेस्ट
• नमक स्वादअनुसार
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 2 बड़े चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• तलने के लिए तेल
• चावल का आटा / मैदा - कवरिंग के लिए
• रोटी के टुकड़ों - आवरण के लिए (वैकल्पिक)

तरीका

चरण 1

मछली के छालों को 2 इंच के आयताकार टुकड़ों में काटें।

चरण 2

एक कटोरे में लाल मिर्च पाउडर, नमक, नींबू का रस, काली मिर्च पाउडर, अदरक और लहसुन का पेस्ट मिलाएं और मछली के टुकड़ों को लगभग 45 मिनट तक भूनें।

चरण 3

एक पैन में, तलने के लिए तेल डालें। गैस को मध्यम आंच पर रखें।

चरण 4

एक प्लेट में, चावल का आटा / मैदा और ब्रेड क्रम्ब्स लें।

चरण 5

एक-एक करके सभी फिश फिलेट को निकालें, इसे चारों ओर से चावल के आटे में रोल करें।

चरण 6

तलने के लिए तेल गर्म होने तक उन्हें एक प्लेट में निकालकर रख लें।

चरण 7

अब, प्रत्येक टुकड़े को धीरे-धीरे नीचे सरकाएं और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तलें।

पोषण संबंधी जानकारी

249 किलो कैलोरी15.2 ग्रा12.5 ग्रा20.3 ग्रा34 मिलीग्राम534 मिग्रा378 मिलीग्राम

कैलोरी

प्रोटीन

मोटी

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

टिप -चरण 5 से, आप अंडे की सफेदी में मछली के बुरादे को कोट कर सकते हैं और फिर ब्रेड क्रम्ब्स के साथ लेयर कर सकते हैं।