जनरल मिल्स ने आटा और सभी माताओं को अपने अलमारी की जांच करनी चाहिए, बस मामले में

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दादी की परफेक्ट चॉकलेट चिप कुकीज का एक बैच बनाने के लिए उन पुरानी कुकबुक को डस्ट करने से पहले, इस हफ्ते माताओं को अपने अलमारी को सावधानीपूर्वक जांचने की आवश्यकता हो सकती है, क्योंकि हाल ही में वापस लिए गए आइटमों की लंबी सूची में एक पेंट्री स्टेपल जोड़ा गया है। ई। कोलाई के प्रकोप के संभावित लिंक के कारण मंगलवार को जनरल मिल्स ने 10 मिलियन पाउंड के आटे को वापस बुलाया। स्वैच्छिक याद एक बड़ी ई। कोली जांच का हिस्सा है जिसने देश भर में दर्जनों लोगों को बीमार किया।

ई। कोलाई बैक्टीरिया के कुछ उपभेद गंभीर स्वास्थ्य के मुद्दों और यहां तक ​​कि सबसे खराब मामलों में मौत का कारण बन सकते हैं। हालांकि इस बीमारी को कोई बीमारी सीधे तौर पर याद नहीं करती है, लेकिन पैंट्री को दोबारा जांचना शायद एक अच्छा विचार है, क्योंकि अभी भी एक संभावना है कि याद किया हुआ आटा आपके अलमारी में छिपा हो सकता है।

कंपनी ने मंगलवार को जारी एक प्रेस विज्ञप्ति में घोषणा की, "सावधानी की एक बहुतायत से, एक स्वैच्छिक याद किया जा रहा है।" "आज तक, ई। कोलाई O121 को किसी भी सामान्य मिल्स आटा उत्पाद या आटा निर्माण सुविधा में नहीं पाया गया है, और कंपनी को इन उत्पादों से संबंधित किसी भी उपभोक्ता रिपोर्टिंग की पुष्टि की गई बीमारियों से सीधे संपर्क नहीं किया गया है।"

रिकॉल में जनरल मिल्स गोल्ड मेडल, वोंद्रा, और सिग्नेचर किचन आटा शामिल हैं। यदि आपके पास अब आपके कैबिनेट में कोई भी उत्पाद है, तो आपको आटा फेंक देना चाहिए और आप कंपनी से प्रतिपूर्ति और आगे की जानकारी के लिए संपर्क कर सकते हैं। आप यहां रिकॉल में शामिल उत्पादों की एक पूरी सूची देख सकते हैं (यूपीसी कोड और तारीखों का उपयोग करके)।

ई। कोलाई - ई। कोलाई O121 का यह विशेष रूप से तनाव संभावित रूप से जीवन की जटिलताओं का कारण बन सकता है। सेंटर फॉर डिजीज एंड कंट्रोल (सीडीसी) के अनुसार, ज्यादातर लोग एक सप्ताह के भीतर ठीक हो जाते हैं, लेकिन अधिक गंभीर मामलों में बीमारी के परिणामस्वरूप एक प्रकार की किडनी फेल हो सकती है जिसे हेमोलिटिक यूरीमिक सिंड्रोम (एचयूएस) कहा जाता है। पति किसी में भी हो सकता है, लेकिन 5 साल से कम उम्र के बच्चों, बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में इस जटिलता का खतरा अधिक होता है।

यदि आपको लगता है कि आपके बच्चे ने रिकॉल में शामिल आटे का सेवन किया है, तो हस के लक्षणों को देखें, जिसमें बुखार, पेट में दर्द, दस्त, त्वचा का पीलापन, थकान और चिड़चिड़ापन शामिल हो सकते हैं। आपको छोटे और अस्पष्टीकृत घावों के लिए नजर रखनी चाहिए या नाक या मुंह से खून बहना चाहिए और पेशाब का कम होना भी इसके लक्षण हैं। सीडीसी ने लोगों को सलाह दी है कि यदि वे या उनके बच्चे को इन लक्षणों का अनुभव हो, तो तुरंत चिकित्सा देखभाल लें, क्योंकि संक्रमण का निदान आमतौर पर मल के नमूने का परीक्षण करके किया जा सकता है।

ई। कोलाई O121 से संबंधित 20 राज्यों में संघीय और राज्य प्राधिकरण 38 मामलों में देख रहे हैं, जो 21 दिसंबर, 2015 और 3 मई, 2016 के बीच रिपोर्ट किए गए थे। इन बीमारियों का कारण बताते हुए, सीडीसी ने पाया कि लगभग आधा रोगियों ने बीमार महसूस करने से पहले कुछ बिंदु पर आटे के साथ घर का बना बनाने की सूचना दी, और कुछ ने कहा कि उन्होंने जनरल मिल्स ब्रांड का इस्तेमाल किया।

"150 वर्षों के लिए आटा के एक प्रमुख प्रदाता के रूप में, हमने महसूस किया कि उत्पाद को न केवल याद रखना और उपभोक्ताओं के लिए इसे बदलना महत्वपूर्ण था यदि कोई संदेह था, लेकिन यह भी हमारे उपभोक्ताओं को याद दिलाने के लिए इस अवसर को लें कि आटा कैसे सुरक्षित रूप से संभालना है, " लिज़ जनरल मिल्स बेकिंग डिवीजन के अध्यक्ष नोर्डली ने एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा।

यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है: आटा और बल्लेबाज को कभी भी कच्चा नहीं खाना चाहिए। आटे में बैक्टीरिया होने का खतरा होता है और यह मिलिंग गेहूं से आता है, जो बाहर उगाया जाता है। बेकिंग, फ्राइंग और उबलना उस जोखिम को खत्म करता है। अपने हाथों, काम की सतहों और बर्तनों को धोने से भी संदूषण का खतरा कम हो सकता है।

जैसा कि जनरल मिल्स प्रभावित उत्पादों को अलमारियों से हटाने के लिए जल्दी से काम कर रहे हैं, आपको अपने पेंट्री स्टेपल का एक स्वीप भी करना चाहिए और ऐसा कुछ भी फेंकना चाहिए, जिस पर आपको संदेह हो जो हानिकारक हो। बेशक, रिकॉल भयावह हो सकता है, लेकिन यह थोड़ा कम खतरनाक है कि जनरल मिल्स ने जल्दी से कुछ भी गंभीर होने से रोकने के लिए काम किया।