हारा भार कबाब

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

इस विशिष्ट प्रवेशद्वार को इसका नाम और इसमें मौजूद पालक से हरा रंग मिला। ये टिडबिट्स आपके आहार में कुछ पालक पोषण को धकेलने का एक आसान तरीका साबित होते हैं - हाँ, भले ही आप बिना पालक पालक को अलग से काट लें! आप इन शानदार और पौष्टिक कबाबों पर मंजन करना पसंद करेंगे और ये एक परिवार या सभी दोस्तों के लिए एक बहुत अच्छा स्नैक विकल्प हैं।

कार्य करता है	तैयारी का समय	पकाने का समय
5 लोग	30-35 मिनट	25-30 मिनट

सामग्री

• 2 बड़े चम्मच चना दाल
• अदरक का 1 इंच का टुकड़ा
• 4 लौंग लहसुन, जमीन
• 3 नग हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 कप पालक, blanched, सूखा और कटा हुआ
• 1/2 कप हरी मटर, उबला हुआ
• 1/2 कप पनीर, कसा हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
• 1/4 टी स्पून गरम मसाला
• नमक स्वादअनुसार
• 3 बड़े चम्मच पूरे गेहूं की रोटी के टुकड़े
• खाना पकाने के लिए 1 चम्मच तेल

तरीका

चरण 1

प्रेशर कुकर में चना दाल, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालें। एक कप पानी डालें और 2 से 3 सीटी आने तक पकाएं।

चरण 2

पानी को बाहर निकालें और इस दाल के मिश्रण को फेंटे हुए पालक और उबले हुए मटर के साथ मिलाएं।

चरण 3

मिक्सर ग्राइंडर का उपयोग करके इसे मोटे भाग में पल्स करें।

चरण 4

इसके बाद पनीर, चाट मसाला, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 5

इस मिश्रण को छोटी-छोटी गेंदों में विभाजित करें और फिर अपनी हथेलियों का उपयोग करके उन्हें फ्लैट कबाब में आकार दें।

चरण 6

कबाब को ब्रेड क्रम्ब्स में रोल करें और थोड़े से तेल के साथ नॉन-स्टिक ग्रिल पर रखें।

चरण 7

कबाब को दोनों तरफ से समान रूप से ब्राउन होने दें।

चरण 8

निकालें और गर्म परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

172 किलो कैलोरी8.2 ग्रा6.7 ग्रा26.4 ग्राम6 मिग्रा124 मिग्रा299 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

मोटी

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम