स्वस्थ टिफिन व्यंजनों कि बच्चों को प्यार करता हूँ

सामग्री:

हाय मम्मियाँ! चलो सामना करते हैं। हमारे बच्चों को स्वस्थ भोजन खिलाना हमारे लिए एक चुनौती है। एक मिशन आप कह सकते हैं! और हमारे पास उनके सामने सिर रखने के अलावा कोई विकल्प नहीं है! नीचे कुछ त्वरित और आसान टिफिन रेसिपी बताई गई हैं जो मैं अपने बच्चे के लिए लेकर आई हूँ। आशा है कि आपके बच्चे भी इसे पसंद करेंगे। उन्हें कोशिश करो!

1. दाल पूड़ी

यह एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और आकर्षक फ्लैटब्रेड है। मैं आमतौर पर बचे हुए तूर दाल (अरहर की दाल) का उपयोग करता हूं। आप ताजी दाल का भी उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि आप इसे मोटा रखें।

सामग्री

• दाल (1 लीटर)
• धनिया पाउडर
• गरम मसाला
• धनिये के पत्ते
• गरम मसाला
• सूजी
• तेल
• पूरे गेहूं का आटा

तरीका

• एक कप मैदा में एक चम्मच तेल मिलाएं। उसके लिए, सूखे मसाले, बचे हुए दाल, एक बड़ा चम्मच सूजी डालें और थोड़ा पानी छिड़कें और नरम आटा गूंधें।
• आपको पानी जोड़ने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि दाल में पानी बाध्यकारी है। नमक भी नहीं डालना है।
• विभिन्न कुकी कटर के उपयोग के साथ और विभिन्न आकृतियों के गरीबों को काटते हैं।
• उन्हें मध्यम गर्म तेल में डीप फ्राई करें।
• खस्ता, सेहतमंद और स्वादिष्ट ग़रीब तैयार हैं। बच्चे उन्हें टमाटर केचप के साथ आनंद लेते हैं।

2. पनीर के गोले

पनीर की अच्छाई के साथ एक त्वरित, आसान स्नैक!

सामग्री

• रोटी
• उबले हुए आलू
• संसाधित चीज़
• पिज्जा मसाला
• मक्के का आटा
• नमक
• तेल

तरीका

• ब्रेड के दो स्लाइस लें और उनके किनारों को काट लें।
• दो उबले हुए आलू को मैश कर लें और इसमें उबले हुए ब्रेड के टुकड़े, एक चम्मच कॉर्नफ्लोर, एक चुटकी पिज्जा सीजनिंग और स्वादानुसार नमक डालें। अच्छी तरह से मैश करें।
• प्रसंस्कृत पनीर का एक क्यूब लें और फिर से इसे छोटे क्यूब्स में काट लें।
• मिश्रण के छोटे गोले बनाएं, ध्यान से पनीर के क्यूब को अंदर जोड़ें। इसे अपनी पसंद के अनुसार गोलाकार या अण्डाकार आकार दें।
• मध्यम गर्म तेल में डीप फ्राई करें। मेयोनेज़ या केचप के साथ परोसें।

3. पनीर स्टिर फ्राई

तात्कालिक ऊर्जा के लिए एक स्वस्थ, प्रोटीन से भरपूर नाश्ता!

सामग्री

• पनीर - 250 ग्राम
• काली मिर्च पाउडर
• पिज्जा मसाला मिश्रण
• मक्के का आटा
• तेल
• चाट मसाला

तरीका

• पनीर को क्यूब्स में काटें।
• इसके ऊपर दो चम्मच कॉर्नफ्लोर डालें। कुछ पिज्जा मसाला छिड़कें और अच्छी तरह से मिलाएं। पनीर की नम बनावट कॉर्नफ्लोर को अच्छी तरह से बांध देगी।
• हल्के गर्म होने तक क्यूब्स को मध्यम गर्म तेल में तलें। फिर उन्हें अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए एक टिशू पेपर पर रखें।
• कुछ काली मिर्च और चाट मसाला छिड़कें। पनीर हलचल तलना तैयार है!

आशा है आपको ये आसान रेसिपी पसंद आई होगी। मेरा बच्चा उनसे बिल्कुल प्यार करता है और यही हमारी जैसी माँओं को खुश करता है, है ना!

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