इतालवी क्षुधावर्धक bruschetta

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

Bruschetta एक स्वादिष्ट, ताज़ा और जल्दी बनने वाला इटैलियन ऐपेटाइज़र है और साल के किसी भी समय इसका आनंद लिया जाता है। सबसे सरल इतालवी ब्रुशेटा में रोटी को असली कोयले के ऊपर से टोस्ट करने की आवश्यकता होती है, कच्चे लहसुन के साथ घिसकर, जैतून के तेल के साथ टपकाया जाता है और थोड़ा सा समुद्री नमक और ताज़ी मिर्च के साथ छिड़का जाता है।

कटा हुआ टमाटर, बीन्स, वेजी, पनीर या टोफू, और ताजा जड़ी बूटियों जैसी अन्य चीजों को जोड़ने के लिए विविधताएं विकसित हुईं। यदि आपको 20 मिनट मिल गए हैं और अपने पसंदीदा इतालवी भोजन से स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र शुरू करना चाहते हैं, तो यह ब्रोचेट रेसिपी आपकी मदद करेगी।

तैयारी का समयपकाने का समय15 मिनट5 मिनट

कार्य करता है

2 लोग

सामग्री

• 1 कप ताजे टमाटर, बारीक पिस
• 1/2 ताजा प्याज या सौतेले प्याज
• 1/2 कप कम वसा वाले पनीर, क्यूब्स में काट लें
• 1/2 कप लाल घंटी मिर्च, टुकड़ों में काट लें
• 1/4 कप कद्दू, टुकड़ों में काट और भुना हुआ
• 4 लौंग ताजा लहसुन
• 1 गुच्छा ताजा तुलसी
• 4 चम्मच (चम्मच) अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• नमक स्वादअनुसार
• ताजा जमीन काली मिर्च
• इटैलियन साबुत अनाज की रोटी या बैगूलेट

तरीका

चरण 1

सभी चीजों को मिक्सिंग बाउल में रखें।

चरण 2

यदि आप कच्चे प्याज का उपयोग करना पसंद नहीं करते हैं, तो आप हल्के से कटे हुए प्याज को हल्का सा जैतून के तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ तल सकते हैं।

चरण 3

एक ही पैन में कद्दू भूनें।

चरण 4

सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 5

यदि आप समय पर कम नहीं हैं, तो मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए सेट करने की अनुमति दें।

चरण 6

ताजा इतालवी पूरे अनाज रोटी या baguette के 1/4 1/ मोटी स्लाइस काटें।

चरण 7

टोस्टर में ब्रेड को टोस्ट करें।

चरण 8

एक बार ब्रेड टोस्ट होने पर, पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को जैतून के तेल से पेंट करें।

चरण 9

फिर, कच्चे लहसुन का आधा हिस्सा इस्तेमाल करते हुए, क्रस्टी स्लाइस के एक तरफ रगड़ें, जिससे कुछ स्वादिष्ट लहसुन का स्वाद सीधे रोटी पर आ जाए।

चरण 10

अंत में, हौसले से टोस्टेड ब्रेड पर जितना संभव हो उतना ब्रूसचेता का ढेर।

चरण 11

परोसें, और आनंद लें!

पोषण संबंधी जानकारी

सेवित आकार 1 टुकड़ा (50 ग्राम)

230कैलोरी से वसा12010g 15%संतृप्त वसा4 जी 20%5mg 2%सोडियम270mg 11%13 जी 4%फाइबर आहार0.7g 3%0gप्रोटीन4 जी8%विटामिन सी6%6%लोहा4%

कैलोरी

कुल वसा

कोलेस्ट्रॉल

कार्बोहाइड्रेट

शुगर्स

विटामिन ए

कैल्शियम