रास्पबेरी कूलिस के साथ #ItalianLove पन्ना Cotta

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका

यह इतालवी मिठाई जिलेटिन, क्रीम और दूध से बनाई गई है। ठंडा और पूरे रास्पबेरी और रास्पबेरी कौलिस के साथ परोसा।

तैयारी का समयपकाने का समय45 मिनटों3-4 घंटे

कार्य करता है

5 लोग

सामग्री

• जिलेटिन की 4 शीट
• 2-3 टेबलस्पून (बड़े चम्मच) पानी
• 300 मिली क्रीम
• 250 मिली दूध
• चीनी के 4 टेबलस्पून
• 1 वेनिला फली
• 200 ग्राम जमे हुए रसभरी
• 1 नींबू का रस
• 60 मिली ग्राम

तरीका

चरण 1

जिलेटिन की चादरें ठंडे पानी में भिगोएँ।

चरण 2

क्रीम, दूध और चीनी और वेनिला फली के 2 बड़े चम्मच जोड़ें। लगातार सरगर्मी के साथ एक उबाल लाने के लिए।

चरण 3

जिलेटिन से पानी निचोड़ें और दूध और क्रीम के मिश्रण के साथ मिलाएं। जिलेटिन पूरी तरह से भंग होने तक धीरे से हिलाओ।

चरण 4

एक अन्य कटोरे में स्ट्रैन्थे का मिश्रण। ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।

चरण 5

मिश्रण को समान रूप से तेल वाले रेकिन्स में विभाजित करें। 3 घंटे के लिए सेट करने के लिए ठण्डा।

चरण 6

एक सॉस पैन में 100 ग्राम जमे हुए रसभरी, नींबू का रस, जिन और 2 बड़े चम्मच चीनी जोड़ें। मिक्स करें और एक फोड़ा करने के लिए ले आओ।

चरण 7

एक प्यूरी में मिश्रण को ब्लेंड करें और ठंडा होने दें।

चरण 8

सर्व करने के लिए: पूरे रसभरी और रसभरी कपलियों से गार्निश करें।