दाल चावल

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

दाल आसानी से पकने वाली, आसानी से पचने वाली दाल में से एक है, भले ही आप साबुत दाल का इस्तेमाल करें। वे बच्चे के पेट पर आसान होते हैं। वे प्रोटीन, बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन और फाइबर से भरपूर होते हैं। जब चावल के साथ क्लब किया जाता है, तो अपने बच्चे के इष्टतम विकास के लिए सभी आवश्यक अमीनो एसिड का सही संयोजन प्रदान करें।

तैयारीपकाने का समय10 मिनटों30 मिनिट

कार्य करता है

6 लोग

सामग्री

• 1 कप सूखी दाल (साबुत मसूर)
• 6 1 62 कप पानी
• 4-5 लहसुन लौंग
• 1-2 बे पत्ती
• 1/2 बड़ा चम्मच (जीरा) जीरा
• 1 चुटकी दालचीनी
• 2 कप बासमती चावल
• 1 / 2-1 बड़ा चम्मच नमक
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

तरीका

चरण 1

दाल को आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें।

चरण 2

लहसुन की लौंग को हल्का छील लें और कुचल दें। यदि आप लौंग को पूरी तरह से छोड़ देते हैं, तो वे केवल पकवान का स्वाद लेते हैं और यदि वांछित हो, तो विशेषकर शिशुओं के लिए इसे हटाया जा सकता है।

चरण 3

एक बर्तन में लहसुन, बे पत्तियों, जीरा और दालचीनी जोड़ें।

चरण 4

उबाल पर लाना। तब तक पकाएं जब तक कि दाल सिर्फ नर्म न हो। इसमें लगभग 25 मिनट लगने चाहिए, लेकिन आपकी दाल की उम्र के आधार पर अधिक समय लग सकता है।

चरण 5

चावल, नमक और जैतून का तेल मिलाएं और एक उबाल लें।

चरण 6

हिलाओ, पॉट को कवर करें, गर्मी को कम करें, और 15 मिनट तक पकाएं।

चरण 7

यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि चावल किया गया है, सीज़निंग को समायोजित करें और सेवा करें। यदि पैन में अभी भी बहुत अधिक तरल है, तो इसे कुछ मिनटों के लिए खुला रहने दें।

चरण 8

का आनंद लें!!

पोषण संबंधी जानकारी

सर्विंग साइज़ 1/2 कप (130 ग्राम)

120कैलोरी से वसा91 ग्राम 2%सोडियम120 मिलीग्राम 5%190 मिलीग्राम 5%कार्बोहाइड्रेट23 ग्राम 8%2 जी 8%प्रोटीन4 जी2%लोहा8%

कैलोरी

कुल वसा

पोटैशियम

फाइबर आहार

कैल्शियम

टिप: अगर बच्चे को खाना परोसना है, तो चाक से बचने के लिए चावल और दाल को चम्मच से मसल लें।