बच्चों में कुपोषण: कारण, लक्षण और उपचार

सामग्री:

इस लेख में

• कुपोषण क्या है?
• बच्चों में कुपोषण के प्रकार क्या हैं
• आपके बच्चे में कुपोषण क्या हो सकता है
• बच्चों में कुपोषण के लक्षण और लक्षण
• बच्चों में कुपोषण का निदान कैसे किया जाता है
• बच्चों पर कुपोषण के प्रभाव क्या हैं
• बच्चों में कुपोषण का इलाज कैसे करें
• बच्चों में कुपोषण से कैसे बचें
• बच्चों की पोषण संबंधी आवश्यकताएं क्या हैं
• फिश ईटिंग मेरे बच्चे को कुपोषित बना सकती है

अच्छा पोषण आपके बच्चे के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर, शुरुआती वर्षों के दौरान। एक व्यक्ति के जीवन में पौष्टिक भोजन महत्वपूर्ण है, लेकिन यह बच्चे के गर्भाधान के समय से सबसे महत्वपूर्ण है, जब तक बच्चा दो वर्ष का नहीं हो जाता है, गर्भावस्था और जन्म के बाद के शुरुआती वर्ष मस्तिष्क और अन्य महत्वपूर्ण अंगों के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं । एक संतुलित आहार होना जरूरी है जो बच्चे के संपूर्ण विकास को सुनिश्चित करने के लिए विटामिन, कैल्शियम, आयरन, वसा और कार्बोहाइड्रेट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर हो।

कुपोषण क्या है?

कुपोषण वह स्थिति है जब आपके बच्चे को आवश्यक पोषक तत्व, खनिज और कैलोरी प्राप्त नहीं होते हैं जो पर्याप्त मात्रा में महत्वपूर्ण अंगों के विकास में मदद करते हैं। आपके बच्चे को रोग मुक्त और स्वस्थ जीवन जीने के लिए पोषक तत्व महत्वपूर्ण हैं। पर्याप्त पोषण की कमी से शारीरिक और व्यवहार दोनों में कई विकार हो सकते हैं। कुपोषण और भूख एक समान नहीं है, हालांकि दोनों जुड़े हो सकते हैं। भूख तब लगती है जब पेट खाली होता है जबकि कुपोषण पर्याप्त पोषक तत्वों की कमी है। कुपोषित बच्चों को कमियों का खतरा हो सकता है जिसके परिणामस्वरूप विकास और पुरानी बीमारी होती है।

बच्चों में कुपोषण के प्रकार क्या हैं

कुपोषण विश्व स्तर पर गंभीर चिंता का कारण है, जिसमें हर साल अधिक बच्चे कुपोषण का शिकार हो रहे हैं। कुपोषण के प्रभाव विनाशकारी और दूरगामी हो सकते हैं और इसके कारण विकास में वृद्धि, मानसिक मंदता, जीआई पथ संक्रमण, एनीमिया और मृत्यु हो सकती है। कुपोषण न केवल पोषक तत्वों की कमी के कारण होता है, बल्कि इसके अत्यधिक सेवन के कारण भी होता है और इसलिए बच्चे को पोषण और स्वस्थ बनाने के लिए संतुलित आहार बहुत जरूरी है।

कुपोषण के रूप

कुपोषण आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों के अपर्याप्त सेवन के कारण होता है और कुपोषण के रूपों को चार श्रेणियों में विभाजित किया जाता है।

वजन

जैसा कि नाम से पता चलता है, यह एक ऐसी स्थिति है जहां एक बच्चा उम्र के अनुसार वजन / ऊंचाई में नहीं बढ़ता है और बर्बाद, स्टंटिंग या दोनों के कारण कम वजन का रहता है। कुपोषण के इस रूप को विकास विफलता कुपोषण के रूप में भी जाना जाता है। जबकि वजन में कमी को सही किया जा सकता है अगर बच्चे की पोषण की जरूरतों में सुधार किया जाता है, तो ऊंचाई में कमी को सही करना मुश्किल है।

stunting

क्रोनिक कुपोषण के रूप में भी जाना जाता है, बच्चे में स्टंट करने की स्थिति गर्भावस्था के दौरान मां के खराब स्वास्थ्य के कारण जन्म से पहले शुरू होती है, जिससे बच्चे में असामान्य और विषम विकास होता है। स्टंटिंग समय की लंबी अवधि में होती है और इसलिए इसके लंबे समय तक चलने वाले परिणाम होते हैं। बच्चे के स्टंट करने के पीछे मुख्य कारण खराब स्तनपान, शरीर को पोषक तत्वों की अपर्याप्त आपूर्ति और निरंतर संक्रमण हैं। स्टंट करना खतरनाक है क्योंकि यह एक निश्चित उम्र के बाद अपरिवर्तनीय हो जाता है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं के लिए गर्भावस्था के दौरान उचित स्वास्थ्य और जन्म के बाद बच्चे की व्यापक देखभाल सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण हो जाता है।

माइक्रोन्यूट्रिएंट की कमी

सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी या कुपोषण शरीर में विटामिन ए, बी, सी और डी जैसे आवश्यक विटामिन की कमी के साथ-साथ फोलेट, कैल्शियम, आयोडीन, जस्ता और सेलेनियम की कमी को दर्शाता है। सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी शरीर में इन पोषक तत्वों की लंबे समय तक कमी के कारण होती है। इन पोषक तत्वों में से प्रत्येक शरीर में महत्वपूर्ण अंगों के विकास और कार्य में सहायता करता है और इसकी कमी से खराब विकास और एनीमिया, खराब मस्तिष्क विकास, बिगड़ा हुआ थायरॉयड कामकाज, रिकेट्स, कमजोर प्रतिरक्षा, तंत्रिका अध: पतन, खराब दृष्टि जैसे रोग हो सकते हैं। और हड्डियों का विकास खराब होना।

बरबाद

बर्बाद या तीव्र कुपोषण अचानक और भारी वजन घटाने की स्थिति है और तीन प्रकार के नैदानिक ​​कुपोषण की ओर जाता है:

1. क्वाशीओर्कॉर: इस स्थिति में, पैरों और पैरों में द्रव प्रतिधारण (द्विपक्षीय पाइटिंग एडिमा) के कारण अल्प पोषित बच्चा मोटा दिखता है।
2. Marasmus: इस प्रकार का कुपोषण तब होता है जब शरीर में पोषक तत्वों की कमी की भरपाई करने के लिए शरीर की वसा और ऊतक कठोर दर से कम हो जाते हैं। यह शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली और आंतरिक प्रक्रियाओं की गतिविधि को धीमा कर देता है।
3. Marasmic-Kwashiorkar: यह दोनों marasmus और kwashiorkor का मिश्रण है और गंभीर बर्बादी के साथ-साथ एडिमा की विशेषता है।

कुपोषित बच्चे का सही निदान और कुपोषण की पहचान महत्वपूर्ण है ताकि कुपोषण के लंबे समय तक चलने और प्रतिकूल प्रभावों को रोकने के लिए आवश्यक सुधारात्मक उपाय किए जा सकें।

आपके बच्चे में कुपोषण क्या हो सकता है

कुपोषण आवश्यक पोषक तत्वों की कमी या उसी के अत्यधिक सेवन से हो सकता है। शरीर में पर्याप्त मात्रा में पोषक तत्वों के स्तर को बनाए रखने के लिए संतुलित आहार लेना जरूरी है। निम्नलिखित कारण हैं जो आपके बच्चे में कुपोषण का कारण बन सकते हैं।

• गरीब आहार: पर्याप्त भोजन का सेवन बच्चे के कुपोषण के परिणामस्वरूप आवश्यक पोषक तत्वों की कमी का कारण बन सकता है। एक आहार जिसमें खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जो अपचनीय और हानिकारक होते हैं, जिससे कुपोषण के कारण भूख कम हो सकती है।
• अनियमित आहार: उचित समय और नियमित अंतराल पर भोजन का सेवन नहीं करने से अपच और कुपोषण हो सकता है।
• पाचन विकार: कुछ बच्चों को पाचन संबंधी बीमारियां हो सकती हैं जैसे कि क्रोहन रोग जो स्वस्थ भोजन का सेवन करने के बावजूद पोषक तत्वों को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को सीमित करता है।
• स्तनपान का अभाव: एक नए पैदा हुए बच्चे को स्तनपान कराना बहुत महत्वपूर्ण होता है क्योंकि स्तनपान बच्चे को महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है जो बच्चे के विकास का आधार बनते हैं। स्तनपान की कमी बच्चे को कुपोषण के लिए उजागर कर सकती है।
• रोग: शारीरिक रोगों वाले बच्चे कुपोषण के शिकार होते हैं और उन्हें विशेष देखभाल और विनियमित भोजन की आवश्यकता होती है।
• शारीरिक गतिविधि का अभाव : पर्याप्त शारीरिक गतिविधि का अभाव कुपोषण के कारण पाचन प्रक्रिया को धीमा कर सकता है।

पांच साल से कम उम्र के बच्चों में कुपोषण के अन्य कारणों में समय से पहले जन्म, अत्यधिक उल्टी या दस्त, जन्म से दिल का दोष और अन्य दीर्घकालिक रोग शामिल हैं।

बच्चों में कुपोषण के लक्षण और लक्षण

शिशुओं और बच्चों में कुपोषण के लक्षण और लक्षण बच्चे की पोषण संबंधी कमी पर निर्भर करते हैं। कुपोषण के कुछ लक्षणों और लक्षणों में शामिल हैं:

• थकान और थकान
• चिड़चिड़ापन
• खराब प्रतिरक्षा प्रणाली में संक्रमण की संवेदनशीलता बढ़ जाती है
• सूखी और पपड़ीदार त्वचा
• निर्धन, रुका हुआ विकास
• फूला हुआ पेट
• घाव, संक्रमण और बीमारी से लंबे समय तक ठीक होने का समय
• मांसपेशियों का कम होना
• धीमा व्यवहार और बौद्धिक विकास
• मानसिक कार्य और पाचन समस्याओं में हानि

बच्चों में कुपोषण का निदान कैसे किया जाता है

जीवन प्रभाव को रोकने के लिए कुपोषण का समय पर निदान बहुत महत्वपूर्ण है। कुपोषण यूनिवर्सल स्क्रीनिंग टूल (MUST) यह पहचानने के लिए एक त्वरित जांच उपकरण है कि क्या किसी व्यक्ति को कुपोषण का खतरा है और बुजुर्ग व्यक्तियों में कुपोषण का पता लगाने में मदद करता है। बच्चों के मामले में, डॉक्टर आपके बच्चे की ऊंचाई और वजन की जांच करता है और उसकी तुलना उसी आयु वर्ग के बच्चों के लिए आदर्श वजन और ऊँचाई से करता है।

बच्चों में कुपोषण का निर्धारण करने के लिए नैदानिक ​​प्रक्रिया में शामिल हैं:

मध्य-ऊपरी बांह व्यास का मापन: यदि मध्य-ऊपरी भुजा की परिधि 110 मिमी से कम है, तो यह आपके बच्चे में कुपोषण का एक स्पष्ट संकेत है।

रक्त परीक्षण: रक्त की गिनती, रक्त शर्करा, रक्त प्रोटीन या एल्बुमिन के स्तर और अन्य नियमित रक्त परीक्षण जैसे विशिष्ट रक्त परीक्षण बच्चों में कुपोषण की स्थिति का निदान कर सकते हैं।

अन्य परीक्षण जैसे कि थायरॉयड फ़ंक्शन परीक्षण, कैल्शियम, जस्ता और विटामिन के स्तर का निर्धारण करने के लिए परीक्षण भी डॉक्टरों द्वारा अनुशंसित हैं क्योंकि वे बच्चों में कुपोषण की स्थिति निर्धारित करने में मदद करते हैं।

बच्चों पर कुपोषण के प्रभाव क्या हैं

यदि समय पर स्थिति का निदान और उपचार नहीं किया जाता है, तो कुपोषण बच्चों पर लंबे समय तक चलने और विनाशकारी प्रभाव डाल सकता है। बचपन में कुपोषण के परिणाम निम्न हैं

• स्टंटिंग: स्टंटिंग बच्चों में कुपोषण के लंबे समय तक चलने वाले प्रभावों में से एक है। कुपोषण बच्चे की ऊंचाई और वजन को सामान्य रूप से सीमित करने के लिए एक बच्चे की क्षमता को प्रतिबंधित कर सकता है। अटका हुआ विकास स्थायी और अपरिवर्तनीय हो सकता है।
• मारसमस: एक गंभीर प्रोटीन-ऊर्जा की कमी जिससे कुपोषण हो सकता है। मारसमस को ऊर्जा की कमी के रूप में भी जाना जाता है और यह गंभीर वजन घटाने, पतली और पपड़ीदार त्वचा, बालों के झड़ने और उदासीनता और थकान की अवधि की विशेषता है।
• Kwashiorkor: Kwashiorkor भी गंभीर प्रोटीन-ऊर्जा की कमी का परिणाम है। चकत्ते, पानी प्रतिधारण, भंगुर बाल और फूला हुआ पेट इस स्थिति के कुछ लक्षण हैं। यदि इलाज नहीं किया जाता है, तो यह स्थिति कोमा और मृत्यु का कारण बन सकती है।
• बच्चों में कुपोषण एनीमिया, कमजोर हड्डियों, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, स्कर्वी या अंग की विफलता जैसे पोषक तत्वों की कमी के कारण भी हो सकता है।

बच्चों में कुपोषण का इलाज कैसे करें

कुपोषण के इलाज के लिए पहले मूल कारण की पहचान करना महत्वपूर्ण है। एक बार मूल कारण स्थापित हो जाने के बाद, डॉक्टर पूरक आहार में भोजन की सही मात्रा और सही मात्रा में भोजन को शामिल करने या पोषण करने के लिए इसे ठीक करने के लिए विशेष बदलाव का सुझाव देंगे। यदि समय रहते कार्रवाई की जाए तो कुपोषण के कई दुष्परिणामों को सुधारा और उलटा किया जा सकता है।

घरेलू उपचार

कुपोषण के प्रारंभिक चरणों के दौरान, घर पर एक संतुलित और पोषक तत्वों से भरपूर आहार की उचित देखभाल और खपत आपके बच्चे को स्थिति से उबरने में मदद करेगी। कुपोषण से उबरने के कुछ घरेलू उपचारों में शामिल हैं:

• नियमित अंतराल पर पौष्टिक भोजन का सेवन
• अपने बच्चे के लिए संतुलित आहार सुनिश्चित करना
• डॉक्टर द्वारा सुझाए गए आहार योजना के बाद
• प्रतिदिन 1.5 लीटर से अधिक पानी पीना

दवा अस्पताल में

कुपोषण की गंभीरता और कारण के आधार पर, डॉक्टर स्थिति से उबरने के लिए आवश्यक कदम सुझाएगा।

• बच्चे के लिए दवा और पूरक आहार
• उन बच्चों के लिए दूध पिलाने वाली नलियों का उपयोग जो अपने आप खाने में असमर्थ हैं
• गंभीर रूप से कुपोषित बच्चों के मामले में गहन देखभाल और निरंतर निगरानी

बच्चों में कुपोषण से कैसे बचें

बच्चों में कुपोषण का सबसे आम मूल कारण पोषक तत्वों का अपर्याप्त सेवन और व्यायाम की कमी है। बच्चों में कुपोषण की रोकथाम के लिए माता-पिता को चाहिए

• सुनिश्चित करें कि शिशुओं को पर्याप्त स्तन दूध मिले
• इसे देखें कि यदि मां को स्तनपान कराने की समस्या हो रही है, तो बच्चे के भोजन को फॉर्मूला दूध के साथ पूरक किया जाना चाहिए
• सुनिश्चित करें कि बच्चे को स्वस्थ भोजन के सेवन और पूरक आहार के माध्यम से पोषक तत्वों का सही संतुलन प्राप्त हो
• सुनिश्चित करें कि बच्चा शारीरिक रूप से सक्रिय है

कुपोषण को रोकने के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की आवश्यकता

कुपोषण को रोकने के लिए बच्चे के आहार में निम्नलिखित पोषक तत्व शामिल होने चाहिए:

• कार्बोहाइड्रेट
• प्रोटीन
• लोहा
• विटामिन
• वसा
• कैल्शियम
  

खाद्य पदार्थ जो बच्चों को कुपोषण से बचाने में मदद करेंगे

• फल और सब्जियां - दिन में कम से कम 5-6
• दूध, पनीर, दही जैसे डेयरी उत्पाद
• चावल, आलू, अनाज और स्टार्च के साथ अन्य खाद्य पदार्थ
• मांस, मछली, अंडे, बीन्स और भोजन जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं
• वसा - तेल, नट, बीज

बच्चों की पोषण संबंधी आवश्यकताएं क्या हैं

बच्चों की दैनिक पोषण संबंधी आवश्यकताएं निम्नलिखित हैं:

1. फल और सब्जियों के प्रत्येक दिन दो सर्विंग।
2. पूरे अनाज भोजन के चार सर्विंग्स जैसे कि एक प्रकार का अनाज, ब्राउन ब्रेड या मल्टी ग्रेन ब्रेड।
3. दूध के पूर्ण गिलास के तीन सर्विंग्स। पनीर, पुडिंग, दही कुछ विकल्प हो सकते हैं।
4. प्रोटीन से भरपूर भोजन जैसे अंडा, मछली, दाल दो सर्व करें।
5. चिकित्सा सलाहकार द्वारा निर्धारित विटामिन और खनिजों की दैनिक खुराक।

फिश ईटिंग मेरे बच्चे को कुपोषित बना सकती है

यह एक मिथक है कि उधम मचाने वाले या अचार खाने वालों को कुपोषण का सामना करना पड़ता है। जबकि उधम मचाते हुए खाना मुश्किल हो सकता है, बच्चों को आम तौर पर पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त होते हैं, भले ही वे उधम मचाते हों और आहार योजना का पालन करने के लिए विशेष रूप से उत्सुक न हों। जब तक भोजन का एक विशेष समूह पूरी तरह से उपेक्षित नहीं होता है तब तक आपके बच्चे को पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त होंगे। माता-पिता को स्वस्थ खाद्य पदार्थों का उचित मिश्रण सुनिश्चित करना चाहिए और अपने बच्चों के लिए अस्वास्थ्यकर और फास्ट फूड की खपत को सीमित करना चाहिए।

सरल आहार योजना के पालन से बच्चों में कुपोषण को प्रतिबंधित किया जा सकता है और यह सुनिश्चित किया जा सकता है कि माता-पिता द्वारा बच्चे की खाने की आदतों को अनुशासित और निगरानी में रखा जाए। यदि बच्चा कुपोषण का शिकार होता है, तो यह महत्वपूर्ण कारण है कि बच्चे को लंबे समय तक चलने और अपरिवर्तनीय क्षति से बचने के लिए कारण को जड़ से उखाड़ना और तत्काल सुधारात्मक कार्रवाई करना महत्वपूर्ण है।