गाजर के साथ खिचड़ी खिलाई

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

चावल और मूंग दाल से बनी खिचड़ी भारत में कई लोगों के लिए एक आरामदायक भोजन है। वरिष्ठ नागरिकों को युवा शिशुओं, जो बीमार हैं या ठीक हो रहे हैं, जो कि डिटॉक्स डाइट पर हैं (सादे खिचड़ी किसी भी मौसम में), सभी कम से कम इस नरम और सुखदायक खिचड़ी को हथियाना पसंद करते हैं। सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक स्वस्थ कॉम्बो पैक बनाने के लिए इसमें सब्जियां मिलाएं।

तैयारी का समयपकाने का समय15 मिनट15-20 मिनट

कार्य करता है

2 लोग

सामग्री

• 1 कप चावल
• 1 / 3rd-1/2 कप मूंग दाल
• विभाजित और भूसी 1 / 4th गाजर, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
• 2-3 कप पानी
• 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
• एक चुटकी नमक
• स्वाद के लिए अजवाईन के बीज

तरीका

चरण 1

चावल कुल्ला और दाल दो बार और नाली।

चरण 2

सभी सामग्रियों को एक बड़े बर्तन में लगभग 2-3 कप पानी के साथ डालें।

चरण 3

उच्च गर्मी पर पकाना, आंशिक रूप से इसे उबाल आने तक कवर किया जाता है।

चरण 4

आँच को मध्यम कर दें और इसे लगभग 10 मिनट तक पकने दें।

चरण 5

सिमर, कवर, जब तक चावल और दाल निविदा (लगभग 10 मिनट) हैं।

चरण 6

अर्द्ध ठोस या पतली स्थिरता बनाने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक पानी डालें।

चरण 7

इसे थोड़ा सा मैश कर लें।

चरण 8

गर्म परोसें। स्वाद में सुधार करने के लिए, घी या दही जोड़ें।

पोषण संबंधी जानकारी

सर्विंग साइज़ 49.8g

177कैलोरी से वसा141.5g 2%संतृप्त वसा0.2g 1%0.0gकोलेस्ट्रॉल0mg 0%440mg 18%पोटैशियम251mg 7%32.3g 11%फाइबर आहार7.6 जी 30%1.3Gप्रोटीन8.4g0%विटामिन सी3%2%लोहा18%

कैलोरी

कुल वसा

ट्रांस वसा

सोडियम

कुल कार्बोहाइड्रेट

शुगर्स

विटामिन ए

कैल्शियम

* 2000 कैलोरी आहार पर आधारित

पोषण संबंधी विवरण एक अनुमान है और इसे केवल सन्निकटन के लिए एक गाइड के रूप में उपयोग किया जाना चाहिए। यदि एक अलग सब्जी या चावल जोड़ा जाता है, तो कैलोरी अलग-अलग होगी: दाल का अनुपात भिन्न होता है।