मिंट मुडले

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

इस ताज़ा पेय के साथ इस गर्मी को हरा दें। पुदीने की पत्तियों में एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट होते हैं जो हमारे शरीर के लिए अद्भुत काम कर सकते हैं। पुदीने में मौजूद मेन्थॉल हमारे पेट की मांसपेशियों को आराम और चिकना करके पाचन में मदद करता है, इस प्रकार, अपच, कब्ज और ऐंठन की संभावना को कम करता है।

कार्य करता है	तैयारी का समय	पकाने का समय
6 लोग	3-5 मिनट	15-20 मिनट

सामग्री

• 1/2 किलो पुदीना पत्ती
• 1 कप चीनी
• 1 कप पानी

तरीका

चरण 1

15 मिनट के लिए पुदीने के पत्तों को पानी में धोकर भिगो दें। पानी से निकालें और पत्तियों को एक सूती कपड़े पर सूखने दें।

चरण 2

एक बार जब पत्तियां ठीक से सूख जाएं, तो उन्हें मिक्सर (पानी के बिना) में कुचल दें और एक चिकनी पेस्ट बनाएं। अब, पेस्ट को अलग कर लें ताकि आपके पास केवल पुदीना का गूदा हो और अलग रख दें।

चरण 3

एक पैन गरम करें, शक्कर और पानी डालें और एक गाढ़ा चाशनी होने तक उबालें। अब शक्कर की चाशनी में पुदीने का गूदा मिलाएं और दूसरे 5 मिनट तक उबालें।

चरण 4

पुदीने की चाशनी में एक चुटकी हरा रंग मिलाएं और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।

चरण 5

ठंडा होने पर कांच की बोतल में निकाल लें और आप इसे 2-3 महीने के लिए फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।

चरण 6

अब मैदे के लिए, एक गिलास लें और उसमें 2 टेबलस्पून पुदीना सिरप, 1 टीस्पून नींबू का रस और ठंडा पानी डालें।

चरण 7

नींबू के टुकड़े से गार्निश करें और सर्व करें।

पोषण संबंधी जानकारी

21 किलो कैलोरी0.4 ग्राम0.1 जी5.1g0mg4 मिग्रा59mg

कैलोरी

प्रोटीन

कुल वसा

कुल कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम