चावल पकौड़े

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

अपने स्थान पर कुछ बचा हुआ चावल मिला? उन्हें हमारे यहाँ की आसान-पीसे रेसिपी के साथ स्वादिष्ट फ्रिटर्स में बदल दें। या इन सबको एक-दूसरे के दोस्तों के लिए तैयार करें और अपने दोस्तों को पार्टी के खत्म होने के लंबे समय बाद इन खस्ता खबरों के बारे में बताएं। ये कुरकुरे फ्रिटर्स वास्तव में नशे की लत हैं

इससे पहले कि आपके बच्चे उन्हें खत्म करने से पहले उन्हें खत्म कर दें।

तैयारी का समयपकाने का समय

15 - 20 मिनट

20 - 25 मिनट (फ्राइंग)

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 1 कप पानी
• 1 कप दूध
• 1 कप चावल के दाने
• । कप चेडर चीज़, कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच मक्खन, नरम
• 3 वसंत प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 अंडे
• 1 कप सूखा सादा टुकड़ा
• तलने के लिए तेल
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च स्वाद के लिए

तरीका

चरण 1

पानी और दूध मिलाएं, और इसे पूरी तरह से उबाल लें। चावल में हिलाओ और ढक्कन के साथ कवर करें।

चरण 2

आंच को कम कर दें और चावल को बिना पका हुआ होने दें, जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए और चावल नर्म हो जाए। इसमें लगभग 15 मिनट लगेंगे। गैस बंद करें और इसे 4 - 5 मिनट तक खड़े रहने दें।

चरण 3

एक कांटा या एक चम्मच के साथ ढक्कन और फुलाना चावल निकालें। अगला, इसे एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें और पनीर, मक्खन, वसंत प्याज, नमक और काली मिर्च जोड़ें। पनीर के गलने तक हिलाते रहें।

चरण 4

इसके बाद, अंडे में हलचल करें और अच्छी तरह से मिलाएं।

चरण 5

इस बीच एक अन्य कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स, थोड़ा नमक और एक चुटकी काली मिर्च मिलाएं।

चरण 6

छोटे बैचों में काम करें - चावल के मिश्रण का एक बड़ा चमचा लें और इसे रोटी के टुकड़ों में छोड़ दें। कोट को रोल करें और अतिरिक्त निकालें।

चरण 7

मध्यम से तेज़ गर्मी में एक भारी तले वाले कढ़ाही में तेल गरम करें। लगभग 2 - 3 मिनट के बाद जब तेल अपेक्षाकृत गर्म हो जाता है, तो फ्रिटर्स को छोड़ दें और उन्हें भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा होने तक।

चरण 8

निकालने के लिए अतिरिक्त तेल के लिए कागज तौलिये को हटा दें और स्थानांतरित करें।

चरण 9

टमाटर केचप या पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम परोसें

पोषण संबंधी जानकारी

219 K कैल5.6 ग्रा17.1 जी14 जी0 मिग्रा56 मिग्रा336 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

* गहरी तलने के लिए, प्रति सेवारत लगभग 10 ग्राम वसा, 9 किलो कैलोरी / ग्राम वसा में जोड़ें।