#SnackAttack नहीं तो गुड़ आलू के चिप्स

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• तरीका

किसी भी रूप में आलू के चिप्स - फ्रेंच फ्राइज़, आलू के वेजेज, या साधारण वेफर्स हर बच्चे के पसंदीदा हैं। लेकिन एक माँ के रूप में, आप आमतौर पर उनमें से बहुत से होने से रोकते हैं क्योंकि वे तली हुई हैं और वसा में समृद्ध हैं। लेकिन निश्चिंत रहिए, ये आलू के चिप्स आपके और आपके बच्चे के बीच लड़ाई नहीं बढ़ा सकते। जानिए इस हेल्दी आलू चिप्स की रेसिपी के साथ।

तैयारी का समयपकाने का समय5 मिनट40 मिनट

कार्य करता है

3 लोग

सामग्री

• 4 आलू
• 4 चम्मच (चम्मच) टमाटर सॉस
• आलू को भिगोने के लिए 4 कप गर्म पानी
• 4 चम्मच जैतून का तेल
• 4-5 लहसुन की फली। कसा हुआ
• 2 चम्मच नमक

तरीका

चरण 1

ओवन को 240C / गैस 9 पर गरम करें और ऊपर रैक की व्यवस्था करें।

चरण 2

छवि में दिखाए अनुसार आलू को लंबा छीलें और काटें।

चरण 3

गर्म पानी में आलू को ढंक दें और इसे 10 मिनट के लिए भिगो दें।

चरण 4

इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में जैतून का तेल और कसा हुआ लहसुन मिलाएं।

चरण 5

मध्यम-कम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए। लहसुन को छींकने दें और एक सुगंध को छोड़ दें।

चरण 6

इसे आंच से उतार लें और एक तरफ ठंडा होने के लिए सेट करें।

चरण 7

आलू को सूखा लें और अच्छी तरह से पेपर टॉवल से सुखाएं।

चरण 8

एक बेकिंग शीट पर आलू को लहसुन के तेल के साथ रखें, नमक के 1 चम्मच के साथ छिड़के और अच्छी तरह से कोट करें।

चरण 9

समान रूप से बेकिंग शीट के बाहर चिप्स फैलाएं और लगभग 25 मिनट के लिए भूनें।

चरण 10

एक स्पैटुला का उपयोग करके चिप्स चालू करें।

चरण 11

लगभग 15 मिनट अधिक बाहर कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक भूनना जारी रखें /

चरण 12

दान के लिए परीक्षण करने के लिए कांटा के साथ आलू को छेदने की कोशिश करें।

चरण 13

ओवन से चिप्स निकालें।

चरण 14

शेष 1 टीस्पून नमक के साथ सीजन और तुरंत परोसें।

टिप: जैतून का तेल अच्छे वसा में समृद्ध होता है और आलू कैलोरी से भरपूर होता है।