मीठा सिंदूर शीरा

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

इस स्वादिष्ट मिठाई को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। यह बनाने में बहुत आसान है और अपने आप में काफी शानदार डिश है। जब भी मीठा दाँत लालसा हमले के लिए इसे अपना गो-डिश बनाएं। इस व्यंजन के साथ अपने परिवार के सदस्यों, विशेष रूप से बच्चों, की सराहना करें और आपके रास्ते में आने वाली प्रशंसा की महिमा में।

तैयारी का समय

पकाने का समय

15-20 मिनट

10-15 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 2 कप सेंवई
• 2 लीटर दूध
• 1 कप चीनी
• 1/2 टिन संघनित दूध
• 1 टीस्पून हरी इलायची पाउडर
• 50 ग्राम काजू
• 50 ग्राम किशमिश
• 4 बड़े चम्मच घी

तरीका

चरण 1

घी गर्म करने के लिए धीमी आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन रखें।

चरण 2

किशमिश और काजू डालें और नट्स को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें। गर्मी से निकालें, शोषक कागज पर नाली और एक तरफ सेट करें।

चरण 3

उसी पैन में सेंवई डालें और हल्का सुनहरा होने तक तलें। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।

चरण 4

एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में दूध उबालें।

चरण 5

तली हुई सेंवई डालें, इसे अच्छी तरह मिलाएँ, और मध्यम आँच पर 5 से 7 मिनट तक पकाएँ।

चरण 6

चीनी और कंडेंस्ड मिल्क डालें और हिलाते हुए 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

चरण 7

गर्मी से निकालें और इलायची पाउडर, तले हुए काजू और किशमिश डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 8

स्वीट वर्मीसेली खीर परोसने के लिए तैयार है!

पोषण संबंधी जानकारी

583 K कैल39.8 जी34.1 जी235.5 जी109 मिग्रा370 मिग्रा757 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम