बेबी फूड के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करना - क्या यह सुरक्षित है?

सामग्री:

इस लेख में

• क्या आप अपने बच्चे के भोजन को पकाने या गर्म करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं?
• माइक्रोवेव में कुकिंग या हीटिंग बेबी फूड का जोखिम
• माइक्रोवेव से कुक शिशु के भोजन का उपयोग करते समय सावधानियां
• माइक्रोवेव में बेबी फ़ूड को दोबारा गर्म करने के सुरक्षा उपाय
• माइक्रोवेव में बेबी फूड को पिघलना या डीफ्रॉस्ट करने के लिए टिप्स

बहुत से लोग मानते हैं कि माइक्रोवेव में खाना गर्म करने या पकाने से उस खाद्य पदार्थों में मौजूद पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं। परन्तु यह सच नहीं है

ठीक है, पूरी तरह से सच नहीं है। आप खाना बनाते हैं, गरम करते हैं, और कभी-कभी माइक्रोवेव में खाना (बचा हुआ) भी गर्म कर लेते हैं और बिना सोचे समझे खा लेते हैं। लेकिन जब आपके घर में एक बच्चा होता है, तो आप इसे एक गंभीर विचार देते हैं। आप सोच रहे होंगे कि आप माइक्रोवेव में बेबी फूड को गर्म कर सकते हैं या नहीं। आपके इस विचार का उत्तर जानने के लिए, इस लेख को पढ़ें। माइक्रोवेव में बेबी फूड को गर्म करना या खाना बनाना एक अच्छा या बुरा विचार है।

क्या आप अपने बच्चे के भोजन को पकाने या गर्म करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं?

कोई भी कच्चा भोजन जो ठंडा या गर्म करने की प्रक्रिया से गुजरता है, उसकी शारीरिक विशेषताओं, रासायनिक संरचना और पोषण संबंधी रूप में परिवर्तन होता है। आमतौर पर, जब बच्चे खाना पकाने या गर्म करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करने की बात आती है, तो माँ दुविधा में पड़ जाती हैं। लेकिन यह साबित करने के लिए कोई शोध नहीं है कि माइक्रोवेव में बच्चे को खाना पकाना या गर्म करना शिशु के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। लेकिन माइक्रोवेव में बेबी फूड को पकाते या गर्म करते समय कुछ खास बातें आपको ध्यान में रखनी होंगी। माइक्रोवेव में गर्म करने पर बच्चे के भोजन को हमेशा ढक्कन से ढकें। इसके अलावा, हीटिंग के लिए प्लास्टिक के कंटेनर का उपयोग करने से बचें क्योंकि यह भोजन में हानिकारक रसायन को स्थानांतरित कर सकता है। माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनरों का उपयोग करें, लेकिन प्लास्टिक का नहीं। और बच्चे के बचे हुए भोजन को गर्म न करें।

माइक्रोवेव में कुकिंग या हीटिंग बेबी फूड का जोखिम

माइक्रोवेव में बच्चे के भोजन को पकाने या गर्म करने से जुड़े जोखिम निम्नलिखित हैं।

• माइक्रोवेव भोजन को असमान रूप से गर्म करते हैं। भोजन के कुछ हिस्से में तापमान सही लग सकता है जबकि कुछ हिस्से बहुत गर्म "गर्म जेब" हो सकते हैं जो एक बच्चे के मुंह को जला सकते हैं।
• माइक्रोवेव में बेबी फूड को गर्म करते या पकाते समय सस्ते प्लास्टिक का उपयोग बच्चे के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है।
• ऐसा माना जाता है कि माइक्रोवेव में खाना पकाने या गर्म करने की प्रक्रिया के दौरान निकलने वाला विकिरण गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है।

माइक्रोवेव से कुक शिशु के भोजन का उपयोग करते समय सावधानियां

नीचे सूचीबद्ध कुछ सावधानियां हैं जो माता-पिता को बच्चे के लिए भोजन पकाने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करते समय लेने की आवश्यकता है:

• बच्चे को खाना बनाने या गर्म करने के लिए माइक्रोवेव-सेफ कंटेनर या हीट-रोधी ग्लास कंटेनर का उपयोग करें। प्लास्टिक के कंटेनरों से सबसे अच्छा बचा जाता है।
• खाना पकाते या गर्म करते समय भोजन को कांच की प्लेट या ढक्कन से ढकें। यह भोजन में नमी बनाए रखने में मदद करेगा।
• भोजन को अच्छी तरह से पकाना या गर्म करना सुनिश्चित करें। यह बैक्टीरिया को मार देगा, यदि कोई हो, और शिशु को फूड पॉइजनिंग का कारण बनता है।
• भोजन को जलाने से बचने के लिए भोजन पकाने या गर्म करने के लिए अपने भोजन के बारे में न रखें।
• भोजन को बाहर निकालने के बाद, इसे दूसरे बर्तन में स्थानांतरित करें। फिर इसे अच्छी तरह से हिलाएं ताकि कोई भी हवा की जेब न बचे जो खाने के दौरान बच्चे के मुंह को नोच सके।

माइक्रोवेव में बेबी फ़ूड को दोबारा गर्म करने के सुरक्षा उपाय

एक सामान्य सवाल जो ज्यादातर माताओं से पूछते हैं, "क्या आप माइक्रोवेव में बेबी फॉर्मूला गर्म कर सकते हैं"? बेशक, आप इसे गर्म करने के लिए माइक्रोवेव-सुरक्षित बोतल या कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, इसे मध्यम तापमान में 10-15 सेकंड से अधिक नहीं गर्म करने के लिए याद रखें। अपने बच्चे को देने से पहले, बोतल को अच्छी तरह से हिलाएं ताकि तापमान बराबर हो जाए। इसके अलावा, अन्य युक्तियां हैं जो एक माइक्रोवेव में बच्चे के भोजन को गर्म करने के लिए पालन करना चाहिए।

• सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, किसी भी तरह के स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों से बचने के लिए अपने बच्चे के भोजन को गर्म करने के लिए हमेशा माइक्रोवेव-सुरक्षित बेबी फूड कंटेनरों का उपयोग करें।
• माइक्रोवेव का उपयोग करें जो आपके बच्चे के भोजन को अच्छी तरह से पका और गर्म कर सकता है।
• हमेशा किसी भी दुर्घटना से बचने के लिए उपकरण के साथ आने वाले साहित्य मैनुअल को पढ़ें और उसका पालन करें।
• अपने शिशु के भोजन को दोबारा गर्म करने से पहले आपको हमेशा माइक्रोवेव को गर्म करना चाहिए।
• जब भोजन गर्म होता है, तो यह किनारों पर बहुत गर्म हो जाता है और केंद्र में ठंडा रहता है। इसलिए, समान रूप से गर्म करने के लिए इसे विभिन्न चरणों में हिलाएं।
• गर्म करने का अर्थ है कि जब तक यह गर्म न हो जाए, तब तक भोजन को माइक्रोवेव में रखें। यह उन सभी जीवाणुओं को नष्ट करने में मदद करेगा जो भोजन में हो सकते हैं।
• अपने बच्चे को देने से पहले भोजन के तापमान की जांच करना याद रखें ताकि आपके बच्चे के मुंह से बदबू न आए।
• एक से अधिक बार गर्माहट नहीं करनी चाहिए। बचे हुए को फेंक दिया जाना चाहिए, भले ही आपको इसे बर्बाद करने के लिए बुरा लगे।

माइक्रोवेव में बेबी फूड को पिघलना या डीफ्रॉस्ट करने के लिए टिप्स

पहले 6 महीने खत्म होने के बाद, बच्चे अर्ध-ठोस लेना शुरू कर देते हैं। शिशुओं के लिए माइक्रोवेव में दूध गर्म करने से, मम्मी अपने छोटों के लिए खाना बनाना शुरू कर देती हैं। यह तब होता है जब माइक्रोवेव में बच्चे के भोजन को पिघलना या ख़राब करने के टिप्स काम में आते हैं। नीचे सूचीबद्ध उनमें से कुछ हैं जिनकी मदद से आप पाल सकते हैं।

• हमेशा डीफ्रॉस्ट या पिघले हुए बेबी फ़ूड को माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर का उपयोग करके, अधिमानतः माइक्रोवेव-प्रतिरोधी ग्लास कंटेनर को।
• किसी भी प्लास्टिक के कंटेनर का उपयोग न करें क्योंकि वे हानिकारक रसायनों को बाहर निकाल सकते हैं जो बच्चे के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है।
• माइक्रोवेव का प्रयोग करें जिसमें बच्चे के भोजन को पिघलना या डीफ़्रॉस्ट करने की सेटिंग है।
• कंटेनर को समय-समय पर मैन्युअल रूप से घुमाएं यदि आपके माइक्रोवेव में एक घूर्णन तालिका नहीं है।
• भोजन में किसी भी गर्म धब्बे से बचने के लिए इसे पिघलाते समय इसे कई बार हिलाएं।
• जमे हुए भोजन के क्यूब्स को पिघलाने के लिए, आपको माइक्रोवेव को 30 - 40 सेकंड के लिए डीफ्रॉस्ट मोड में रखना होगा।
• जमे हुए भोजन को डीफ्रॉस्ट या पिघलाया जाने के बाद, इसे तुरंत गर्म करें, वरना बैक्टीरिया पनपने लग सकते हैं।
• डिफ्रॉस्टेड भोजन को 5 से 15 सेकंड के लिए अच्छी तरह से गर्म करें ताकि यह पाइपिंग गर्म हो जाए।
• शिशु के खाने के लिए भोजन का तापमान उचित होने तक गर्म भोजन को अलग रखें।
• यदि आपके बच्चे के लिए यह बहुत गर्म है, तो तापमान का पहले ही परीक्षण कर लें।

हालांकि यह साबित करने के लिए कोई अध्ययन या शोध नहीं है कि माइक्रोवेव में गर्म या पकाया गया भोजन आपके बच्चे के लिए हानिकारक है, इसे संयम से इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है।