10 सर्वश्रेष्ठ क्रिसमस केक व्यंजनों कभी

सामग्री:

पारंपरिक क्रिसमस केक में फल होते हैं, लेकिन आज क्रिसमस केक बनाने के कई तरीके हैं।

क्रिसमस केक की स्वादिष्ट रेसिपी

यहां आपके लिए कुछ क्रिसमस केक रेसिपी बताई गई हैं।

1. एगलेस क्रिसमस वाइन फ्रूट केक

यहां अंडा रहित क्रिसमस केक के लिए एक नुस्खा है।

• तैयारी का समय: दस मिनट
• खाना पकाने का समय: एक घंटा
• कुल समय: एक घंटा दस मिनट

तुम क्या आवश्यकता होगी

भिगोएँ:

• एक कप रेड वाइन
• चौथाई कप बादाम
• आधा कप खजूर
• पांच चमकता हुआ चेरी
• क्वार्टर कप काजू
• एक बड़ा चमचा प्रत्येक कटा हुआ संतरे के छिलके और अदरक
• एक बड़ा चम्मच टट्टी-फ्रूटी
• चौथाई कप किशमिश
• चार कटे हुए अखरोट

केक:

• मेडा; दो कप
• बेकिंग सोडा; Oon चम्मच
• बेकिंग पाउडर, एक चम्मच
• चुटकी भर नमक
• तुरंत कॉफी; एक चम्मच
• दालचीनी पाउडर; एक चम्मच
• दालचीनी का चूरा; एक चम्मच
• भूरि शक्कर; ½ कप प्लस दो बड़े चम्मच
• तेल; ¾ कप
• दही; पानी में मिश्रित 2 बड़े चम्मच; 1 बड़ा चम्मच
• दूध; ½ कप
• वेनीला सत्र; एक चम्मच
• महत्वपूर्ण व्यक्ति ककाओ; 1 बड़ा चम्मच

केक बनाने की विधि

• चोप नट
• शराब में सूखे फल भिगोएँ, कवर करें और एक दिन के लिए छोड़ दें
• ओवन को 200 C पर प्रीहीट करें
• मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग पाउडर डालें।
• दालचीनी, जायफल और कॉफी पाउडर के साथ मिलाएं
• दही, भीगी हुई शराब और ड्राई फ्रूट मिक्स, ब्राउन शुगर, कोको नब, दूध, तेल और वेनिला एसेंस मिलाएं
• तब तक मोड़ें जब तक सामग्री एक बैटर न बन जाए।
• घी वाले केक पैन में डालें
• एक घंटे के लिए बेक करें
• जब केक अभी भी गर्म है, पैन और ठंडा से हटा दें
• क्लिंग-रैप में लपेटें और कुछ दिनों के लिए छोड़ दें।

2. बैंगन केक

यहां क्रिसमस के लिए एक स्वादिष्ट अंडाकार केक है।

• तैयारी का समय: दस मिनट
• खाना पकाने का समय: 55 मिनट
• कुल समय: 1 घंटा, 5 मिनट

जिसकी आपको जरूरत है

• 430 ग्राम पीला केक का आटा
• 85 ग्राम वेनिला पुडिंग मिश्रण
• एक कप बैंगन
• 1/3 कप कैनोला तेल
• चार अंडे
• ¼ कप पानी
• एक चम्मच जायफल
• एक चम्मच वेनिला अर्क

केक बनाने की विधि

• ओवन को 177 C पर प्रीहीट करें
• एक बड़े कटोरे में सामग्री मिलाएं जब तक कि बल्लेबाज चिकना न हो जाए
• एक Bundt केक पैन और बल्लेबाज डालना
• 55 मिनट तक बेक करें
• कूलिंग रैक पर इन्वर्ट करने से पहले दस मिनट तक ठंडा होने दें।
• एक बार पैन से निकाले जाने के बाद केक को ठंडा होने दें

3. व्हिस्की डंडी

एक पारंपरिक स्कॉटिश क्रिसमस केक।

• तैयारी का समय: 15 मिनट
• खाना पकाने का समय: ढाई घंटे
• कुल समय: दो घंटे, पैंतालीस मिनट

जिसकी आपको जरूरत है

• नरम मक्खन; 175g
• प्रकाश ब्राउन शुगर; 175g
• संतरे का मुरब्बा; 3 बड़े चम्मच
• अंडे; 3
• स्वंय बढ़ता आटा; 225g
• जमीन बादाम; 25 ग्राम
• जमीन मसाला मिश्रण; 1 ढेर चम्मच
• मिश्रित सूखे फल; 400 ग्राम
• हलका घुटा हुआ चेरी; 75 ग्राम
• व्हिस्की या दूध; 2 बड़ा स्पून
• ह्ल्के उबले हुए बादाम; 40g

केक बनाने की विधि

• ओवन को 150 C पर प्रीहीट करें
• बटर-पेपर के साथ लाइन केक पैन
• मक्खन और चीनी को फुलने तक मिलाएं
• मुरब्बा जोड़ें और मिश्रण करें
• एक बार में एक अंडा मिलाएं
• आटा, मसाले और बादाम जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं
• सूखे फल और चेरी में हिलाओ
• व्हिस्की डालकर मिलाएँ
• बैटर को पैन में डालें और ऊपर से ब्लैंक्ड बादाम की व्यवस्था करें
• तब तक बेक करें जब तक कि वह फूल न जाए और सुनहरा पीला न हो जाए
• पैन से हटाने से पहले ठंडा करें

4. क्रिसमस रम केक

क्रिसमस के लिए एक स्वादिष्ट रम केक।

• तैयारी का समय: 30 मिनट
• खाना पकाने का समय: एक घंटा
• कुल समय: डेढ़ घंटे

जिसकी आपको जरूरत है

केक:

• पीले केक मिश्रण; 510g
• वेनिला पुडिंग मिश्रण; 99g
• अंडे; 4
• ठंडा पानी; आधा प्याला
• कनोला तेल; आधा प्याला
• रम; आधा प्याला
• कटा हुआ पेकान; 1 कप
• भूरि शक्कर

शीशे का आवरण:

• मक्खन; 1 ½ छड़ी
• पानी; ¼ कप
• चीनी; 1 ½ कप
• रम; ¾ कप

केक बनाने की विधि

• ओवन को 162 C पर प्रीहीट करें
• एक बंडेट केक पैन को चिकना करें और आटा डालें
• केक सामग्री मिलाएं और पैन में डालें
• 50 मिनट से एक घंटे तक बेक करें
• शीशे का आवरण के लिए, मक्खन पिघलाएं फिर चीनी और पानी डालें, इसे लगभग पांच मिनट तक उबालें।
• लौ बंद करें और रम जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं
• 30 सेकंड के लिए गरम करें
• ओवन से निकालें और शीर्ष पर शीशे का आवरण के 1/3 ^आरडी ।
• ठंडा होने के बाद, केक को उल्टा कर दें और उसके ऊपर बची हुई लार टपकायें।

5. बेर केक

क्रिसमस के लिए बेर केक का एक स्वादिष्ट नुस्खा।

• तैयारी का समय: 15 मिनट
• खाना पकाने का समय: एक घंटा
• कुल समय: एक घंटा, पंद्रह मिनट

जिसकी आपको जरूरत है

• मक्खन; 1 कप
• चीनी; 1 ½ कप
• अंडे; 6
• कटे हुए बादाम; 125g
• वनीला सुगंध; 2 चम्मच
• मिश्रित फल; 2 ½ कप
• शोधित आटा; दो कप

केक बनाने की विधि

• ओवन को 150 C पर प्रीहीट करें
• मिश्रित फलों के साथ दो बड़े चम्मच मैदा मिलाएं
• चीनी, मक्खन, वेनिला और अंडे मिलाएं
• आटा जोड़ें और मिश्रण में मोड़ो
• फ्रूट मिक्स डालें
• अच्छी तरह से greased केक पैन और सेंकना के लिए स्थानांतरण

6. फ्रूट केक

यहां क्रिसमस फ्रूटसेक के लिए नुस्खा है।

• तैयारी का समय: 15 मिनट
• खाना पकाने का समय: एक घंटा
• कुल समय: एक घंटा, पंद्रह मिनट

जिसकी आपको जरूरत है

• मक्खन; 2 लाठी
• भूरि शक्कर; 1 कप
• अंडे; 4
• संतरे का रस; 1 कप
• शहद; ½ कप
• मेडा; 2 1/3 कप
• दूध का पाउडर; 2 बड़ा स्पून
• ज़मीनी जायफल; एक चम्मच
• मिश्रित मसाले; एक चम्मच
• दालचीनी पाउडर; एक चम्मच
• बेकिंग सोडा; एक चम्मच

केक बनाने की विधि

• ओवन को 150 C पर प्रीहीट करें
• एक पैन को चिकना कर लें
• दूध पाउडर, मसाले और मैदे को छान लें
• मक्खन, शहद, सूखे मेवे, चीनी, बेकिंग सोडा और संतरे के रस को धीमी आंच पर एक सॉस पैन में मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
• इसे उबालें और फिर इसे पांच मिनट तक उबलने दें। सरगर्मी रखें।
• आंच से उतार लें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें
• अंडे मारो, फिर उन्हें धीरे-धीरे मिश्रण करने के लिए जोड़ें
• Sifted सामग्री जोड़ें और एक साथ गुना
• पहले से पैन में डालें और एक घंटे के लिए बेक करें
• कुछ ब्रांडी के साथ निकालें और ब्रश करें

7. जिंजरब्रेड केक

क्रिसमस को जिंजरब्रेड केक के साथ मनाएं।

• तैयारी का समय: 25 मिनट
• खाना पकाने का समय: एक घंटा
• कुल समय: एक घंटा 25 मिनट

जिसकी आपको जरूरत है

• सफ़ेद चीनी; ½ कप
• मक्खन; ½ कप
• अंडे; 1
• गुड़; 1 कप
• मेडा; 2 ½ कप
• बेकिंग सोडा; 1 p चम्मच
• जमीन दालचीनी; एक चम्मच
• अदरक; एक चम्मच
• जमीन लौंग; Oon चम्मच
• नमक; Oon चम्मच
• गर्म पानी; 1 कप

केक बनाने की विधि

• 175 सी के लिए पहले से गरम ओवन
• एक बड़े कटोरे में चीनी और मक्खन मिलाएं
• अंडे और गुड़ जोड़ें
• पाउडर सामग्री को निचोड़ें और मिश्रण में जोड़ें।
• मिश्रण में गर्म पानी डालें और फिर घी और आटे में डालें।
• एक घंटे के लिए बेक करें और ठंडा होने दें

8. रेड वेलवेट केक

यह केक जितना स्वादिष्ट लगता है उतना ही फेमस भी होता है।

• तैयारी का समय: 10 मिनट
• खाना पकाने का समय: 1 घंटा
• कुल समय: 1 घंटा 10 मिनट

जिसकी आपको जरूरत है

केक के लिए:

• नरम मक्खन; 2 लाठी
• दानेदार चीनी; 1 कप
• अंडे; 2
• वेनीला सत्र; एक चम्मच
• मेडा; 2 ½ कप
• कोको पाउडर; ¼ कप
• बेकिंग सोडा; एक चम्मच
• कोषर नमक; 1 चम्मच
• छाछ; 1 कप
• सफेद सिरका; 2 चम्मच
• लाल खाद्य रंग; 2 बड़ा चम्मच

क्रीम पनीर ठंडा करना:

• नरम क्रीम पनीर; 2 ब्लॉक
• नरम मक्खन; 4 बड़े चम्मच
• पिसी चीनी; 4 कप
• वेनीला सत्र; एक चम्मच
• कोषर नमक; Oon चम्मच

केक बनाने की विधि

• ओवन को 177 C पर प्रीहीट करें
• दो गोल बेकिंग पैन को लाइन और ग्रीस करें
• चीनी और मक्खन को मिलाकर फूला हुआ होने तक पकाएं
• सभी अंडों को एक-एक करके एक साथ मिलाएं और प्रत्येक के बाद मिलाएं
• वेनिला जोड़ें
• पाउडर सामग्री को छलनी करें और आधा गीला मिश्रण डालें
• अच्छी तरह से मिलाएं और फिर सिरका, छाछ और लाल खाद्य रंग डालें
• शेष सूखी सामग्री जोड़ें
• बल्लेबाज को दो पैन में विभाजित करें और आधे घंटे के लिए बेक करें
• फ्रॉस्टिंग बनाने के लिए, क्रीम और चीनी को चिकना होने तक फेंटे और फिर वेनिला और नमक डालें। शराबी तक एक समय में चीनी में मारो।
• पैन से केक लें और एक केक पर फ्रॉस्टिंग की मोटी परत लगाएं और दूसरे को ऊपर से डालें। पूरे केक के शीर्ष और पक्षों को फ्रॉस्ट करें।

9. चॉकलेट मिंट लेयर केक

चॉकलेट प्रेमियों के लिए एक शानदार क्रिसमस केक।

• तैयारी का समय: 30 मिनट
• खाना पकाने का समय: 1 घंटा
• कुल समय: 1 घंटा, 30 मिनट

जिसकी आपको जरूरत है

• शैतानों का भोजन मिश्रण; 453g

पुदीना छाछ:

• नरम मक्खन; 1 कप
• पिसी चीनी; 5 कप
• पेपरमिंट एक्सट्रैक्ट; एक चम्मच
• हरा भोजन रंग; 6 बूँदें

चॉकलेट गनाचे:

• भारी क्रीम; डेढ़ पाव का एक नाप
• कम मीठा चॉकलेट चिप्स; 680g

केक बनाने की विधि

• बॉक्स पर निर्देशों का पालन करें और दो चॉकलेट केक सेंकना
• मध्यम आंच पर, गाछ के लिए, भारी क्रीम को तब तक उबालें जब तक कि बुलबुले बनने न लगें।
• गर्मी से उतार लें और चॉकलेट चिप्स और व्हिस्क को एक साथ मिलाएं।
• केक पर फैलने से पहले कम से कम 30 मिनट तक ठंडा होने दें।
• बटरक्रिम के लिए, शक्कर, पुदीना और मक्खन को मिलाएं।
• हरा रंग जोड़ें
• एक केक पर छाछ का उपयोग करें, फिर दूसरे को शीर्ष पर रखें।
• केक के ऊपर गन्ने को फैलाएं।

10. कैंडी-केन चीज़केक

इस फेस्टिव केक के साथ कुछ क्रिसमस स्पिरिट लाएं।

• तैयारी का समय: 30 मिनट
• खाना पकाने का समय: 1 घंटा
• कुल समय: 1 घंटा, 30 मिनट

जिसकी आपको जरूरत है

पपड़ी:

• ग्राहम क्रैकर्स, क्रश
• पिघलते हुये घी; 5 बड़े चम्मच
• चीनी; ¼ कप
• चुटकी नमक

भरने:

• मलाई पनीर; 680g
• चीनी; 1 कप
• अंडे; 3
• खट्टी मलाई; ¼ कप
• पेपरमिंट अर्क; एक चम्मच
• मेडा; 2 बड़ा स्पून
• कैंडी-कैन, कुचल; ½ कप

उपरी परत:

• फेटी हुई मलाई
• कैंडी-गन्ना, कुचल दिया

केक बनाने की विधि

• क्रस्ट बनाने के लिए, पटाखे के टुकड़ों, चीनी, नमक और मक्खन को मिलाएं और पहले से तैयार पैन में दबाएं
• भरने के लिए, क्रीम पनीर और चीनी को हरा दें।
• एक समय में एक अंडे में जोड़ें
• नमक, आटा, खट्टा क्रीम और पेपरमिंट जोड़ें
• कैंडी-कैन में धीरे से मोड़ो
• क्रस्ट पर डालो और फिर लगभग एक घंटे के लिए सेंकना
• ओवन को बंद करें और केक को एक घंटे के लिए दरवाजे के साथ खुला छोड़ दें
• एक और पाँच घंटे के लिए फ्रिज में ले जाएँ
• व्हीप्ड क्रीम और कैंडी-कैन के साथ शीर्ष

अपने दोस्तों और परिवार के लिए इस क्रिसमस इन आसान और त्योहारी व्यंजनों की कोशिश करें।