बच्चों के लिए 10 आसान और स्वस्थ क्रिसमस व्यंजनों

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इस वर्ष के लिए कुछ बच्चे के अनुकूल क्रिसमस व्यंजनों को एक साथ रखना आपके दिमाग में कुछ समय के लिए हो सकता है। लेकिन उन सबसे अच्छे लोगों का पता लगाना जो आपके बच्चों के लिए अपील करेंगे और जो स्वस्थ भी हो सकते हैं, एक कठिन काम हो सकता है। सभी व्यंजनों को मुश्किल नहीं होना चाहिए, और काफी कुछ ऐसे हैं जो आसानी से बना सकते हैं।

बच्चों के लिए स्वादिष्ट क्रिसमस व्यंजनों

क्रिसमस के समारोहों को किक-ऑफ करने के लिए, हमने दिलचस्प व्यंजनों का एक गुच्छा रखा है जो न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि स्वस्थ और आसान भी हैं।

1. हनी और कारमेल पॉपकॉर्न स्वाद

कोई क्रिसमस का जश्न द्वि घातुमान वाली फिल्मों के बिना पूरा नहीं होता है, और ये पॉपकॉर्न इसके लिए सबसे अच्छी संगत हैं।

जिसकी आपको जरूरत है

• मक्खन
• भूरि शक्कर
• शहद
• मक्की के फुल्ले
• वनस्पति तेल

कैसे बनाना है

• एक पैन लेकर उसमें थोड़ा सा तेल डालकर शुरू करें। पैन को मध्यम आंच पर रखें और तेल को गर्म होने दें। मकई के कुछ टुकड़े जोड़ें।
• एक बार जब टुकड़े एक गोल आकार बनाना शुरू करते हैं, तो शेष मकई के टुकड़ों में जोड़ें। पैन के ऊपर ढक्कन रखें और कॉर्न्स को उसके अंदर पॉप करें।
• यदि आप कॉर्न्स को पूरी तरह से पॉपप करते हुए देख सकते हैं या पॉपिंग ध्वनियाँ बंद हो जाती हैं, तो ढक्कन को हटा दें और आंच को बंद कर दें। पॉपकॉर्न को एक बड़े बाउल में डालें।
• एक और पैन लें और उसमें मक्खन, चीनी और शहद डालें। इसे मध्यम आंच पर रखें और लगभग 10 मिनट तक पकने दें। एक बार जब यह पर्याप्त रूप से मिश्रित हो जाए, तो इसे उबलने दें और फिर आंच को कम कर दें, इसे और 8 मिनट तक पकाएं।
• गर्मी बंद करने के बाद पॉपकॉर्न पर इस मिश्रण को डालें। इसे ठीक से हिलाओ ताकि यह सब कुछ कवर करे। इसमें डुबकी लगाने से पहले इसे ठंडा होने दें।

2. चॉकलेट फ्लेवर एंजल केक

न केवल यह एक केक एक विशेष और उत्सव के डिजाइन के साथ आता है, लेकिन इसका स्वाद हर तरह से एंजेलिक से कम नहीं है।

जिसकी आपको जरूरत है

• चॉकलेट टुकड़े करना
• वनीला सुगंध
• भूरि शक्कर
• टार्टर क्रीम
• अंडे की सफेदी
• कोको पाउडर
• बहु - उद्देश्यीय आटा

कैसे बनाना है

• आटा और कोको को एक साथ रखें और इसे अच्छी तरह से निचोड़ें। इसे एक अलग कटोरे में इकट्ठा करें।
• एक और कटोरा लें और उसमें अंडे का सफेद भाग मिलाएं। यदि पहले से ही नहीं किया है तो उन्हें हरा दें। अब, ब्राउन शुगर के साथ पालन करें और उन्हें फिर से हरा दें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा और कड़ा न हो जाए।
• कुछ और ब्राउन शुगर मिलाएं, साथ में आटा और कोको पाउडर का मिश्रण और कुछ वनीला एसेंस।
• एक पैन लें और इसे मक्खन के साथ अच्छी तरह से चिकना करें। पैन में केक मिश्रण को ठीक से मिलाएं। ओवन को 180 डिग्री सी पर प्री-हीट करें और ओवन में रखें और लगभग 25 मिनट तक बेक करें।
• केक तैयार हो जाने के बाद, इसे बाहर निकालें और चॉकलेट टिप को चारों ओर से डालें, जिससे यह दोनों तरफ से लीक हो सकता है, जिससे एक एंजेलिक पैटर्न बनता है।

3. चॉकलेट कुकीज़

जबकि क्रिसमस एक ही दिन हो सकता है, इन स्वादिष्ट कुकीज़ के साथ पूरे सप्ताह उत्सव मनाया जाता है।

जिसकी आपको जरूरत है

• उबलता पानी
• कोको पाउडर
• आइसिंग शुगर मिक्स
• चॉकलेट टुकड़े करना
• पेपरमिंट कैंडी, कटा हुआ
• सोडियम बाइकार्बोनेट
• बेकिंग पाउडर
• बहु - उद्देश्यीय आटा
• वेनिला सेम पेस्ट
• भूरि शक्कर
• नरम मक्खन।

कैसे बनाना है

• मक्खन, वेनिला पेस्ट और ब्राउन शुगर मिलाएं। इसे तब तक मिलाएं जब तक कि यह एक मलाईदार मिश्रण न बन जाए।
• इस मिश्रण में, कुछ सोडियम बाइकार्बोनेट, बेकिंग पाउडर, कोको पाउडर और आटा मिलाएं। उन्हें ठीक से मिलाने के लिए एक बार फिर से हिलाएं।
• इस मिश्रण के छोटे हिस्से लें और इसे बॉल्स में रोल करें। कुकीज़ बनाने के लिए इन गेंदों को समतल करें।
• ओवन को 10-12 मिनट के लिए एक मानक तापमान पर पहले से गरम करें और इसमें इन कुकीज़ को सेंक लें।
• तब तक, एक कटोरी में कुछ गर्म पानी के साथ आइसिंग शुगर और कोको पाउडर डालें। एक चिकनी आइसिंग पेस्ट बनाने के लिए इसे ठीक से मिलाएं।
• एक बार जब कुकीज बेक हो जाए और ठंडा हो जाए, तो पेस्ट को कुकीज के ऊपर फैलाएं और कटे हुए पेपरमिंट कैंडीज से गार्निश करें। इसे अपने बच्चों को देने से पहले 30 मिनट के लिए आराम करने दें।

4. बादाम कश

क्रिसमस के व्यंजन स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वस्थ और पौष्टिक भी हो सकते हैं और इसे साबित करने के लिए ये कश यहां दिए गए हैं।

जिसकी आपको जरूरत है

• बारीक चीनी
• सर्व-उद्देश्य आटा छलनी
• वनीला सुगंध
• भूरि शक्कर
• मक्खन
• बादाम, फूला हुआ, टोस्ट

कैसे बनाना है

• बादाम के साथ शुरू करें और उन्हें एक साथ पीसकर एक अच्छा पाउडर बनाएं।
• एक बाउल लें और उसमें थोड़ी सी मक्खन के साथ ब्राउन शुगर मिलाएं। इसे एक मलाईदार मिश्रण बनाने के लिए।
• आटे और वेनिला सार के साथ, बादाम पाउडर में डालें। एक अच्छा आटा बनाने के लिए इसे ठीक से मिलाएं।
• आटा बनाने के लिए आटे का उपयोग करें जो एक फूला हुआ आकार जैसा दिखता है। ओवन को 200 डिग्री सी पर प्रीहीट करें। इन बॉल्स को ओवन में रखें और उन्हें आधे घंटे के लिए थोड़ा बेक होने दें।
• उन्हें बाहर निकालें और उन पर कुछ आइसिंग चीनी छिड़कें। उन्हें फिर से कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें और फिर गर्म परोसें।

5. जाम-होल कुकीज़

बीच में जाम की एक गुड़िया के साथ उन अद्भुत बिस्कुट को याद रखें? आप क्रिसमस के लिए घर पर उन लोगों के बेहतर संस्करण बना सकते हैं।

जिसकी आपको जरूरत है

• बारीक चीनी
• जाम, अधिमानतः स्ट्रॉबेरी स्वाद
• दालचीनी, जमीन
• स्वयं उगता हुआ आटा
• सादा आटा, छलनी
• शहद
• आइसिंग शुगर मिक्स
• नरम मक्खन

कैसे बनाना है

• आइसिंग शुगर और मक्खन को मिलाकर शुरू करें। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके उन्हें ठीक से Whisk करें। कुछ शहद जोड़ें और फिर से जारी रखें।
• एक और कटोरा लें। इसमें मैदा और पिसा हुआ दालचीनी दोनों को मिलाकर मिश्रण तैयार करें। कुछ मक्खन के साथ पालन करें और एक उचित आटा के लिए सभी घटकों को एक साथ गूंधें।
• इसके दो बराबर हिस्से करें और इसे प्लास्टिक में लपेटें। इसे लगभग 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
• एक भाग लें और इसे चपटा करें। आटे के साथ विभिन्न आकार बनाने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें। ओवन को 190 डिग्री सी पर प्रीहीट करें। इन कुकीज़ को ओवन में रखें और उन्हें तब तक बेक करें जब तक कि उन्हें एक भूरा-सुनहरा शेड न मिल जाए।
• आटे के शेष भाग के साथ एक ही दोहराएं, सुनिश्चित करें कि आप इस बार कुकीज़ के बीच एक छेद बनाएं।
• दूसरी तरफ, जाम को कुछ मिनट के लिए गर्म करने के लिए रखें और बिस्किट के बीच में थोड़ा फैलाएं। इसे बेक्ड के साथ रखें और इसे आधे घंटे के लिए ओवन में बैठने दें।
• एक बार हो जाने के बाद, अंतिम सजावट के लिए कुछ आइसिंग शुगर छिड़कें।

6. चेरी कप केक

क्रिसमस की दुकान में वे सजावट खाद्य नहीं हो सकती हैं, लेकिन ये कपकेक्स जो निश्चित रूप से मिलते जुलते हैं।

जिसकी आपको जरूरत है

• चेरी
• डबल क्रीम
• वनीला सुगंध
• भूरि शक्कर
• मलाई पनीर
• टुकड़े
• दूध
• स्वंय बढ़ता आटा
• अंडे
• भूरि शक्कर
• मक्खन

कैसे बनाना है

• साथ में क्रीम, ब्राउन शुगर और वनीला एसेंस डालें। उन्हें ठीक से एक साथ मिलाएं।
• इस मिक्स में अंडे मिलाएं और प्रत्येक अतिरिक्त के साथ उन्हें फिर से फेंटें। कुछ आटे और दूध के साथ इसका पालन करें, जब तक यह गाढ़ा और उचित न हो जाए।
• कपकेक टिन को अच्छी तरह से व्यवस्थित करें और मिश्रण के साथ भरें। ओवन को 200 डिग्री सी पर प्रीहीट करें और उन्हें ओवन में रखें और उन्हें लगभग 15 मिनट तक बेक होने दें।
• एक अन्य कटोरे में, कुछ चीनी, वेनिला एसेंस और क्रीम चीज़ डालें। यह सब ठीक से मिलाएं। इस मिश्रण में डबल क्रीम मिलाएं और इसे अच्छी तरह से हिलाएं।
• इस आइसिंग मिक्स के साथ कपकेक को सजाने के लिए पाइप या चम्मच का इस्तेमाल करें। अंत में, शीर्ष पर थोड़ा चेरी रखें।

7. स्वादिष्ट हाम पाई

क्रिसमस पर एक पूरी पाई भक्षण करने का मज़ा एक ऐसा आनंद है जो शायद ही किसी और चीज़ से मिल सकता है।

जिसकी आपको जरूरत है

• पार्मीज़ैन का पनीर
• प्याज, कटा हुआ
• पनीर, कसा हुआ
• मक्का
• कटा हुआ हैम
• शकरकंद, कद्दूकस किया हुआ
• गाजर कद्दूकस कियाा हुआ
• स्वंय बढ़ता आटा
• दूध
• अंडे

कैसे बनाना है

• एक कटोरा लें और इसमें अंडे मिलाएं। उन्हें ठीक से साफ करें। दूध के साथ इसका पालन करें और इसे एक साथ हिलाएं। अब, मैदा में डालें और सब मिलाएँ।
• मिश्रण तैयार होने के बाद, कटोरे में प्याज, पनीर, मक्का, हैम, शकरकंद और गाजर डालें। एक समरूप मिश्रण बनाने के लिए इन सभी को ठीक से हिलाएं।
• एक बड़े पाई टिन या कई छोटे वाले का उपयोग करें और उन्हें इस मिश्रण से भरें। शीर्ष पर थोड़ा सा कसा हुआ परमेसन पनीर फैलाएं और उन्हें ओवन में रखें। ओवन को 220 डिग्री सी पर प्रीहीट करें। उन्हें लगभग आधे घंटे तक बेक करें। एक बार जब वे एक सुनहरा छाया प्राप्त करते हैं, तो उन्हें बाहर निकालें और उन्हें ठंडा होने दें।
• एक मिश्रण कटोरे में, व्हिस्क अंडे, और दूध। आटा जोड़ें और फिर से मिश्रण करें।
• फिर गाजर, तोरी, हैम, मक्का, पनीर, प्याज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• मिश्रण को मिनी पाई के टिन में डालें।
• परमेसन चीज को छिड़कें और 20 मिनट तक या पीसेस को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

8. स्नोबॉल ट्रफल्स

ये छोटे स्नैक्स आपके बच्चों को क्रिसमस के पूरे सप्ताह में और भी अधिक चाहते हैं।

जिसकी आपको जरूरत है

• नारियल बुरादा
• डार्क चॉकलेट
• डबल क्रीम

कैसे बनाना है

• एक पैन लें और उसमें डबल क्रीम मिलाएं। इसे उबाल लें।
• एक बार हो जाने के बाद, डार्क चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़कर पैन में डालें। उन्हें पिघलने दें और चिकना मिश्रण बनाने के लिए हिलाते रहें। आंच को हटा दें और इसे ठंडा होने दें।
• रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए मिश्रण छोड़ दें। जब किया जाता है, तो उन्हें छोटे गेंदों को बनाने के लिए उपयोग करें जो पकड़ और खाने के लिए आरामदायक हैं।
• एक प्लेट में desiccated नारियल की व्यवस्था करें और उन्हें ठीक से कवर करने के लिए इन गेंदों को चारों ओर रोल करें।
• एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में इन गेंदों को फ्रीज करें और फिर सेवा करें।

9. चॉकलेट लॉग

एक केक की कल्पना करें जो एक लॉग के टुकड़े जैसा दिखता है लेकिन उसके भीतर चॉकलेट की सुंदरता है। यह ठीक है कि यह नुस्खा क्या है।

जिसकी आपको जरूरत है

• बारीक चीनी
• कुचल टकसाल पत्ते
• डबल क्रीम
• गोल्डन सिरप
• डार्क चॉकलेट
• मक्खन
• बेकिंग पाउडर
• कोको पाउडर
• आटा
• भूरि शक्कर

कैसे बनाना है

• क्रीमी मिश्रण बनाने के लिए लगभग 10 मिनट तक अंडे और चीनी को अच्छी तरह मिलाएं।
• कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और मैदा को अलग से मिलाएं, इस मिश्रण को क्रीमी मिश्रण में मिलाएं।
• इस मिश्रण को बेकिंग पेपर के साथ टिन की परत में डालें। ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। इसे लगभग 10 मिनट तक बेक करें। एक बार पेपर को छील कर ठंडा होने दें।
• एक पैन में, मक्खन और चॉकलेट को एक साथ मिलाएं और उन्हें पिघलने तक गर्म करें। उन्हें एक कटोरे में डालें और इसमें आइसिंग शुगर के साथ क्रीम और सिरप डालें। एक चिकनी पेस्ट बनने तक उन सभी को ठीक से मिलाएं। सभी को एक साथ रखने के लिए अधिक क्रीम जोड़ें।
• केक को अनियंत्रित करें और उसके ऊपर क्रीम फैलाएं। कुचल टकसाल के पत्तों के साथ गार्निश और इसे फिर से रोल करें। अगर ज़रूरत हो तो कुछ और आइसिंग शुगर डालें।

10. चॉकलेट मिंट बिट्स

ये फैंसी और त्वरित काटने चॉकलेट की अच्छाई लाते हैं जिसमें पुदीने का अद्भुत स्वाद होता है।

जिसकी आपको जरूरत है

• पुदीना का अर्क
• डार्क चॉकलेट, पिघल गया
• गाढ़ी क्रीम
• सफेद चॉकलेट, पिघल गया
• कुचल पेपरमिंट कैंडी

कैसे बनाना है

• प्लेटफ़ॉर्म पर एक बेकिंग पेपर खोलें और उस पर व्हाइट चॉकलेट फैलाएं।
• कुचल कैंडी छिड़कें और इसे आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
• एक बार हो जाने के बाद, उस पर डार्क चॉकलेट फैलाएं और फिर से फ्रिज में रखें।
• सफेद चॉकलेट और कुचल पेपरमिंट की एक और परत के साथ समान दोहराएं। इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
• ठोस ब्लॉक को बाहर निकालें और इसे कुछ त्वरित काटने के लिए छोटे टुकड़ों में काट लें।

बच्चों के लिए इन स्वस्थ और आसान क्रिसमस मिठाई व्यंजनों के साथ, आप इस साल एक शानदार उत्सव के लिए बाध्य हैं। सुनिश्चित करें कि आपका क्रिसमस का पेड़ इसके साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और आपके बच्चों के पास एक अद्भुत परिवार के रूप में एक साथ गाला समय है।