त्वरित ऊर्जा के लिए 16 घर का बना ऊर्जा बार व्यंजनों

सामग्री:

इस लेख में

• घर का बना ऊर्जा बार लाभ
• स्वस्थ ऊर्जा बार व्यंजनों
• बच्चों के अनुकूल ऊर्जा बार व्यंजनों
• पूछे जाने वाले प्रश्न

ऊर्जा बार स्थानीय किराने की दुकानों में बेचे जाते हैं और तत्काल पोषण का एक बड़ा स्रोत होते हैं। हालांकि, इनमें से अधिकांश बार में बहुत अधिक चीनी होती है या यह काफी महंगा हो सकता है। इन्हें आसानी से घर पर बनाइये और इन हेल्दी बाइट्स पर स्नैकिंग करके बे पर अपनी भूख को बनाए रखें।

घर का बना ऊर्जा बार लाभ

घर के बने खाने से बेहतर कुछ भी नहीं है। वे हमेशा अच्छा स्वाद लेते हैं, और आप उन सामग्रियों को जानते हैं जो उन्हें बनाने में जाती हैं। घर का बना ऊर्जा सलाखों के कई लाभों में से कुछ हैं:

1. लागत प्रभावी

वे स्टोर-खरीदे गए लोगों की तुलना में लागत प्रभावी हैं।

2. स्वच्छता के उच्च स्तर

चूंकि आप घर पर ऊर्जा सलाखों को तैयार कर रहे हैं, इसलिए आपको स्वच्छता पर अधिक नियंत्रण होगा।

3. प्रयुक्त सामग्री के बारे में जागरूकता

आपको पता चल जाएगा कि ऊर्जा सलाखों को बनाने में किन सामग्रियों का उपयोग किया जाता है।

4. कोई परिरक्षकों का उपयोग नहीं किया जाता है

घर का बना ऊर्जा बार किसी भी संरक्षक से 100% मुक्त है।

5. अनुकूलित किया जा सकता है

आप अपनी पसंद के अनुसार एनर्जी बार बनाना चुन सकते हैं। यदि आप लस-असहिष्णु हैं, तो आप ऊर्जा सलाखों को बनाने के लिए लस मुक्त सामग्री चुन सकते हैं। यदि आपके परिवार में किसी को नट्स से एलर्जी है, तो आप अखरोट से स्वस्थ ऊर्जा बार बना सकते हैं।

6. छोटे बैचों में बनाया गया

आप अपने उपभोग पैटर्न के अनुरूप छोटे बैचों में इन ऊर्जा पट्टियों को बना सकते हैं। यह सुनिश्चित करता है कि आपके पास हर समय ऊर्जा सलाखों का एक ताजा बैच है।

स्वस्थ ऊर्जा बार व्यंजनों

आइए हम कुछ ऊर्जा बार व्यंजनों को देखें जिन्हें आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।

1. ग्रैनोला बार्स 5 सामग्री के साथ

यह एक एनर्जी बार रेसिपी है जो कोई बेक नहीं है।

सामग्री

• खजूर: 1 कप पिसी हुई खजूर।
• मेपल सिरप: (कप (आप शहद का उपयोग भी कर सकते हैं)
• मूंगफली का मक्खन: ¼ कप
• बादाम: 1 कप, भुना हुआ और पतला काटें
• जई: 1 steel कप स्टील कटे हुए जई
• नट: अपनी पसंद के किसी भी अखरोट या सूखे फल

तरीका

• लगभग 2 मिनट के लिए जई को टोस्ट करें और उन्हें एक तरफ रख दें।
• मुलायम होने तक मिक्सचर में खजूर को हल्का क्रश करें।
• सॉस पैन में शहद और पीनट बटर मिलाएं और धीमी आंच पर उन्हें गर्म करना शुरू करें।
• सभी सामग्रियों को मिक्सिंग बाउल में डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।
• इस मिश्रण को एक बढ़ी हुई बेकिंग ट्रे में स्थानांतरित करें और इसे एक घंटे के लिए फ्रीज़र में बैठने दें।
• निकालें और समान आकारों में काटें।

2. हेज़लनट और डेट्स एनर्जी बार्स

यह खजूर के साथ एक एनर्जी बार रेसिपी है।

सामग्री

• हेज़लनट: 2 कप
• दिनांक: 2 कप
• चेरी (सूखे): 1 लीटर + रिजर्व: कप
• कोशर नमक: एक चुटकी
• वेनिला एक्सट्रैक्ट:। चम्मच
• दालचीनी: ½ छोटा चम्मच
• कोको पाउडर: 1 बड़ा चम्मच
• जई: ½ कप स्टील कट

तरीका

• एक खाद्य प्रोसेसर और पीस में आरक्षित चेरी के अलावा सभी सामग्री रखें।
• अब, सूखे चेरी को खाद्य प्रोसेसर में हल्के से मिलाएं।
• इस मिश्रण को घी लगी हुई बेकिंग ट्रे में डालें और इसे 3 घंटे के लिए फ्रीज़र में बैठने दें।
• अलग-अलग आकृतियों में निकालें और काटें।

3. गोजी बेरीज, ओट्स और बादाम एनर्जी बार्स

इस स्वादिष्ट नुस्खा की कोशिश करो!

सामग्री

• ओट्स: 1 कप
• क्विनोआ: ¾ कप
• गोजी बेरीज:। कप
• शहद: 1/3 कप
• बादाम मक्खन: 1/3 कप
• नारियल: 1/3 कप फूला हुआ
• कटा हुआ बादाम: 1/3 कप
• अलसी: 2 बड़े चम्मच
• नारियल तेल: 1 बड़ा चम्मच
• वेनिला अर्क: 1 चम्मच
• नमक: sp छोटा चम्मच

तरीका

• ओवन को लगभग 350 डिग्री पर प्रीहीट करें।
• ओवन में कुछ मिनट के लिए जई और क्विनोआ टोस्ट करें।
• एक छोटे सॉस पैन में शहद, बादाम मक्खन, नारियल तेल, वेनिला और नमक मिलाएं और इसे धीमी आंच पर गर्म करें।
• ओट्स के मिश्रण में गोजी बेरी, बादाम, फ्लेक्ड नारियल और फ्लैक्ससीड्स मिलाएं।
• सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिलाएं और एक greased बेकिंग ट्रे में डालें।
• 10 मिनट तक या मिश्रण के थोड़ा सा भूरा होने तक बेक करें।
• ठंडा करें और विभिन्न आकारों में काट लें।

4. जेली और पीनट-बटर एनर्जी बार्स

मूंगफली का मक्खन के साथ सबसे अच्छा ऊर्जा बार व्यंजनों में से एक।

सामग्री

• जई: 1: कप
• चिया बीज: 2 बड़े चम्मच
• सन बीज: 2 ½ बड़े चम्मच
• सूखे फल: ¼ कप
• मूंगफली का मक्खन: ½ कप
• मेपल सिरप: ¼ कप

तरीका

• एक मिक्सिंग बाउल में उपरोक्त सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।
• बेकिंग शीट के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे में डालें। इसे 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
• इसे बाहर निकालें और वांछनीय टुकड़ों में काट लें।

5. चोको पीनट-बटर एनर्जी बार्स

चॉकलेट प्रेमियों के लिए यह बहुत अच्छा है!

सामग्री

• मूंगफली: 1 ½ कप
• खजूर: 1: कप प्याऊ
• नमक: sp छोटा चम्मच
• चोको चिप्स: 1 कप (उन्हें दो भागों में विभाजित करें)

तरीका

• एक खाद्य प्रोसेसर में चॉकलेट को छोड़कर उपरोक्त सभी सामग्रियों को मिलाएं और उन्हें मोटे बनावट में पीस लें। चॉकलेट चिप्स के आधे हिस्से को मिलाएं और उन्हें 20 सेकंड के लिए पीस लें।
• इस मिश्रण को बेकिंग शीट के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे में डालें।
• चोको चिप्स के दूसरे आधे हिस्से को एक माइक्रोवेव कटोरे में डालें और उन्हें 15 सेकंड तक या पिघलने तक गर्म करें।
• बेकिंग ट्रे में मिश्रण के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट फैलाएं और इसे 3 घंटे के लिए जमने दें।
• उन्हें छोटे सलाखों में निकालें और काटें।

6. कोई बेक चिया और खुबानी ऊर्जा बार्स

यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट है!

सामग्री

• दिनांक: 1 कप
• खुबानी: 1 कप
• चिया सीड्स: 2 बड़े चम्मच
• कद्दू के बीज: 1 कप कच्चा
• दालचीनी: ¼ छोटा चम्मच
• सफेद चोको-चिप्स: 2 बड़े चम्मच

तरीका

• कद्दू के बीज और सफेद चोको-चिप्स को छोड़कर, खाद्य प्रोसेसर में सामग्री को मिलाएं।
• सामग्री को तोड़ने और एक नरम बनावट और स्थिरता प्राप्त करने के लिए खाद्य प्रोसेसर चलाएं।
• इस मिश्रण में कच्चे कद्दू के बीज मिलाएं और एक और मिनट के लिए दाल दें।
• अंत में, सफेद चोको-चिप्स जोड़ें और भोजन प्रोसेसर को हल्के से चलाएं।
• चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे में इस मिश्रण को डालें।
• इसे लगभग 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
• इसे बाहर निकालें और अपने इच्छित आकार में काट लें।

7. कद्दू पाई से बने एनर्जी बाइट्स

यह बार कद्दू प्रेमियों के लिए है!

सामग्री

• शुद्ध कद्दू प्यूरी: 1 कप
• बादाम मक्खन: ½ कप
• स्टेविया एक्सट्रैक्ट: 2 टीस्पून वेनिला क्रेमे-फ्लेवर
• नमक: sp छोटा चम्मच
• दालचीनी पाउडर: 2 चम्मच
• क्विनोआ फ्लेक्स: 1 कप
• जई: ½ कप

तरीका

• क्विनोआ और जई को छोड़कर, एक खाद्य प्रोसेसर में सभी अवयवों को मिलाएं।
• एक सुसंगत स्थिरता प्राप्त करने के लिए उन्हें मारो।
• क्विनोआ फ्लेक्स और ओट्स डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• बेकिंग शीट के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे में मिश्रण डालें और इसे 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सेट होने दें।
• बेकिंग ट्रे को बाहर निकालें और मिश्रण को मनचाहे आकार में काटें।

8. घर का बना ऊर्जा बार्स

ये सुपर आसान प्रोटीन बार हैं।

सामग्री

• चावल कुरकुरा अनाज:: कप
• जई: 1: कप
• समुद्री नमक: ¼ छोटा चम्मच
• पीनट बटर: ½ कप
• मेपल सिरप: ½ कप
• नारियल तेल: ½ बड़ा चम्मच
• वेनिला एक्सट्रैक्ट:। चम्मच
• डार्क चॉकलेट चिप्स: 3 बड़े चम्मच
• प्रोटीन पाउडर: ½ कप

तरीका

• मिक्सिंग बाउल में चावल का कुरकुरा, जई, समुद्री नमक और प्रोटीन पाउडर मिलाएं।
• मूंगफली का मक्खन, मेपल सिरप और वेनिला अर्क को एक साथ मिलाएं और इसे जई के मिश्रण में जोड़ें।
• बेकिंग शीट के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे में इसे स्थानांतरित करें और इसे एक घंटे के लिए बैठने दें।
• धीमी आंच पर चॉकलेट चिप्स और नारियल तेल को थोड़ा सॉस पैन में गर्म करें।
• जमे हुए सलाखों पर इस चॉकलेट मिश्रण पर बेकिंग ट्रे और बूंदा बांदी निकालें।
• इसे और 1 घंटे के लिए फ्रिज करें।
• इच्छित आकार में काटें।

9. क्विनोआ, चिया और केले ऊर्जा बार्स

यह सबसे अच्छा केले ऊर्जा बार व्यंजनों में से एक है।

सामग्री

• ओट्स: 1 कप
• चिया: 2 बड़े चम्मच
• क्विनोआ: ½ कप
• नमक: sp छोटा चम्मच
• दालचीनी: 1 चम्मच
• केला: 2 पके केले, मसला हुआ
• वेनिला एक्सट्रैक्ट:। चम्मच
• बादाम मक्खन: ¼ कप
• शहद: 2 बड़े चम्मच
• सूखे फल: 1/3 कप
• कटे हुए बादाम: ¼ कप
• कटा पेकान:: कप

तरीका

• मिक्सिंग बाउल में ओट्स, चिया सीड्स, क्विनोआ, कटे हुए बादाम, पेकान और सूखे मेवे मिलाएं।
• 350F पर पहले से गरम करने के लिए ओवन सेट करें।
• एक छोटे सॉस पैन में, बादाम का मक्खन और शहद मिलाएं और उन्हें धीमी आंच पर गर्म करें। बादाम मक्खन पिघल जाने के बाद, इस मिश्रण को मिक्सिंग बाउल में डालें और पूरी तरह से मिलाएँ।
• इस मिश्रण को चर्मपत्र कागज से लथपथ एक बेकिंग ट्रे में डालें और उन्हें 20 मिनट के लिए या जब तक दोनों तरफ से भूरा होने लगे तब तक बेक करें।
• निकालें और इसे ठंडा होने दें।
• एक और 2 घंटे के लिए इसे फ्रिज करें और फिर उन्हें वांछनीय टुकड़ों में काट लें।

10. जई और केले ऊर्जा बार्स

यदि आप जई पसंद करते हैं, तो यह आपके लिए है!

सामग्री

• पके केले: 3
• दालचीनी पाउडर: 1 चम्मच
• वेनिला एक्सट्रैक्ट: 1 चम्मच
• शहद: ¼ कप
• जई: 2 कप
• नट्स: आपकी पसंद का कोई भी नट कटा हुआ।

तरीका

• भोजन प्रोसेसर में सभी सामग्री डालें और उन्हें एक मोटे बनावट में पीस लें ताकि बंधन हो सके।
• चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे में इस मिश्रण को स्थानांतरित करें और 2 घंटे के लिए सर्द करें
• इच्छित आकार में काटें।

11. किशमिश और चिया सीड्स एनर्जी बार्स

चिया बीज इस पट्टी को अत्यधिक पौष्टिक बनाता है।

सामग्री

• किशमिश: 1 कप
• चिया सीड्स: 1 बड़ा चम्मच
• नमक: एक चुटकी
• पिघला हुआ नारियल तेल: 2 बड़े चम्मच
• सन बीज: 2 बड़े चम्मच
• गर्म पानी: 1 चम्मच
• बादाम: 1 कप कटा हुआ

तरीका

• एक खाद्य प्रोसेसर में सभी सामग्री डालें और थोड़ा मोटे बनावट प्राप्त करने के लिए उन्हें मिलाएं। मिश्रण गूदे नहीं होना चाहिए लेकिन एक साथ बांधने के लिए पर्याप्त नरम है।
• इस मिश्रण को प्लास्टिक रैप से लोई हुई बेकिंग ट्रे में डालें और इसे लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
• अपने इच्छित आकार के अनुसार निकालें और काटें।

बच्चों के अनुकूल ऊर्जा बार व्यंजनों

बच्चों को अपने पूरे दिन चलने के लिए ऊर्जा के भार की आवश्यकता होती है। नीचे कुछ दिलचस्प ऊर्जा बार व्यंजनों हैं जो निश्चित रूप से आपके छोटे लोगों को खुश करेंगे।

1. शरारती अखरोट की छाल

यह बच्चों का पसंदीदा है!

सामग्री

• बादाम: 1 कप
• मूंगफली: 1 कप
• चावल कुरकुरा: ½ कप
• नमक स्वादअनुसार:
• शहद: ¼ कप

तरीका

• ओवन को 330 एफ और प्री-हीट पर सेट करें।
• एक कटोरे में सामग्री को मिलाएं और मक्खन पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे में डालें।
• 35 मिनट के लिए या जब तक वे दिखते हैं तब तक बेक करें।
• उन्हें सेट करने के लिए पूरी तरह से ठंडा करें। टुकड़ों में काटें और परोसें।

2. बटर बर्स

बच्चों के साथ हिट होगी यह मक्खनदार अच्छाई!

सामग्री

• किसी भी प्राकृतिक अखरोट मक्खन: 1 कप
• शहद: ¼ कप
• चावल कुरकुरी: 1 कप
• ओट्स: 1.5 कप
• बादाम: ½ कप कटा हुआ

तरीका

• थोड़ी सॉस पैन में, अखरोट के मक्खन और थोड़ी सी शहद को धीमी आंच पर गर्म करें।
• एक मिक्सिंग बाउल में सभी सामग्री मिलाएं और चर्मपत्र पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे में डालें।
• इसे 2 घंटे के लिए फ्रीज करें। निकालें और समान आकारों में काटें।

3. चोकलेट-बटर एनर्जी बार्स

यह सभी बच्चों को चॉकलेट पसंद है लोकप्रिय है!

सामग्री

• ओट्स: 1 कप
• शहद: ¾ कप
• चॉकलेट चिप्स: chips कप विभाजित
• चॉकलेट के स्वाद वाले बादाम ग्रेनोला: 4 कप
• मूंगफली का मक्खन: 1 कप

तरीका

• एक खाद्य प्रोसेसर में all कप चॉकलेट चिप्स को छोड़कर सभी अवयवों को डालें और एक बाध्यकारी स्थिरता प्राप्त करने के लिए उन्हें अच्छी तरह से पीस लें।
• चॉकलेट चिप्स के बाकी हिस्सों को मिलाएं और एक और 20 सेकंड के लिए पीस लें।
• मक्खन पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे में मिश्रण डालो और इसे 2 घंटे तक जमने दें।
• इन्हें टुकड़ों में काटें और सर्व करें।

4. बाजीगर गुड़ ऊर्जा बार्स

यह पट्टी स्वस्थ और स्वादिष्ट है!

सामग्री

• कटे हुए बादाम: 1 कप
• कटी हुई मूंगफली :: 1 कप
• घी: 2 बड़े चम्मच
• सौंफ़ के बीज: 1 चम्मच
• कैरम सीड्स: 1 चम्मच
• गुड़: 1 कप
• अदरक पाउडर: एक चुटकी

तरीका

• एक पैन में कुछ घी पिघलाएं और बादाम और मूंगफली को हल्का भून लें।
• सौंफ के बीज, गाजर के बीज, गुड़ और अदरक पाउडर मिलाएं।
• इस मिश्रण को एक बढ़ी हुई बेकिंग ट्रे में स्थानांतरित करें और इसे 2 घंटे के लिए सेट होने दें।
• आकार में काटें और परोसें।

5. हनी-बनी ऊर्जा बार्स

शहद इस पट्टी को एक विशिष्ट स्वादिष्ट स्वाद देता है!

सामग्री

• शहद: ½ कप
• ओट्स: 1 कप
• पीनट बटर: ½ कप

तरीका

• एक बड़े कटोरे में सामग्री को मिलाएं और इसे एक बढ़ी हुई बेकिंग ट्रे में डालें।
• इसे फ्रीजर में 1 घंटे के लिए बैठने दें।
• उन्हें बाहर निकालें और टुकड़ों में काट लें।

पूछे जाने वाले प्रश्न

यहां ऊर्जा सलाखों के बारे में सबसे अधिक पूछे जाने वाले प्रश्न का उत्तर दिया गया है:

मैं लंबे समय के लिए घर का बना ऊर्जा बार्स कैसे स्टोर कर सकता हूं?

यदि वे एक एयरटाइट जार में संग्रहित किए जाते हैं और फ्रिज या फ्रीज़र में रखे जाते हैं, तो ऊर्जा पट्टियाँ अधिक समय तक रहती हैं।

ऊपर बताई गई एनर्जी बार रेसिपी का पालन करके अपनी होममेड एनर्जी बार बनाएं। पर चबाना और ऊर्जा पर उच्च रहना!