वेजी के साथ चिकन सूप

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

ओह, चिकन सूप! वे इसे आत्मा के लिए भोजन कहते हैं, इसलिए वास्तव में सही है! यह चिकन सूप अच्छाई और स्वाद से भरा है, और यह सुपर फिलिंग भी है। यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, चिकन सब्जी का सूप एक महान शीतकालीन भोजन है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और प्रोटीन में उच्च होता है, इसलिए यह आपके कल्याण की योजना में आसानी से फिट होगा। यह कम-कार्ब, कम वसा वाले भोजन के बाद से वजन कम करने की कोशिश करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए उपयोगी है।

तैयारी का समयपकाने का समय5-10 मिनट`10 से 15 मिनट।

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 4 कप पानी
• 1 3/4 कप चिकन शोरबा
• 1 एलबी स्किनलेस, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट
• 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच (चम्मच) जैतून का तेल
• 1 लहसुन लौंग, कीमा
• 4 मध्यम गाजर, तिरछे 1/3 इंच मोटी स्लाइस में काटें
• 2 अजवाइन की पसलियों, 1/3-इंच मोटी स्लाइस में क्रॉसस्विस काट लें
• 2 लाल बेल मिर्च
• 1 चम्मच (चम्मच) नमक
• 1/4 टीस्पून काली मिर्च
• 3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद

तरीका

चरण 1

सॉस पैन में एक उबाल के लिए पानी और शोरबा जोड़ें।

चरण 2

चिकन और उबाल जोड़ें, 6 मिनट के लिए खुला।

चरण 3

आंच को बंद कर दें और पैन को ढंक दें।

चरण 4

चिकन के माध्यम से पकाया जाने तक इसे लगभग 15 मिनट तक खड़े रहने दें।

चरण 5

चिकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

चरण 6

आरक्षित जहर तरल, खुला।

चरण 7

एक बर्तन में तेल गरम करें।

चरण 8

लगभग 6 मिनट तक प्याज के भारी बर्तन को ढककर, मध्यम आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएँ नहीं।

चरण 9

लहसुन जोड़ें और सुगंधित होने तक हिलाएं, लगभग 1 मिनट।

चरण 10

गाजर, लाल घंटी काली मिर्च, अजवाइन, नमक और काली मिर्च डालें और ढककर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक या लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ।

चरण 11

एक तरफ रखा जहर तरल जोड़ें और उबाल लें, जब तक कि सब्जियां निविदा न हों, लगभग 10 मिनट। गर्मी से हटाएँ।

चरण 12

जबकि सब्जियां पक रही हैं, चिकन को 1/4-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स (लगभग 1 इंच लंबी) में काटें। जब सब्जियां पर्याप्त उबाल लें, तो सूप में चिकन जोड़ें। अजमोद के साथ गार्निश।

पोषण संबंधी जानकारी

75कैलोरी से वसा262.8 ग्राम 4%संतृप्त वसा0.8 ग्राम 4%0.6 ग्रामोनोसैचुरेटेड फैट1.3 ग्रा10 मिलीग्राम 3%सोडियम945 मिलीग्राम 39%154.24 mg 4%कार्बोहाइड्रेट8.6 g 3%1 g 4%शुगर्स1.3 ग्रा3.6 ग्राविटामिन ए37%2%विटामिन सी2%5%

कैलोरी

कुल वसा

बहुअसंतृप्त फैट

कोलेस्ट्रॉल

पोटैशियम

फाइबर आहार

प्रोटीन

कैल्शियम

लोहा

* 2000 कैलोरी आहार पर आधारित