गर्भावस्था के दौरान चिकी (चना) - लाभ और दुष्प्रभाव

सामग्री:

इस लेख में

• क्या चीकू गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित हैं?
• गर्भवती महिलाओं के लिए चने के फायदे
• गर्भावस्था के दौरान चना खाने के प्रभाव
• कैसे मटर पकाने के लिए?

किस व्यक्ति को छोले पसंद नहीं है? यह सभी का पसंदीदा व्यंजन है। लेकिन जब आप अपनी गर्भावस्था में प्रवेश करती हैं, तो आपको इस बारे में सावधान रहना होगा कि सिस्टम में क्या जाता है, छोला उनमें से एक है। पहली तिमाही से लेकर तीसरे तक अपने आहार के बारे में सचेत रहना एक महत्वपूर्ण कदम है।

लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि छोले पूरी तरह से नहीं हैं। कमियों से अधिक लाभ हैं जो इसे किसी भी गर्भवती महिला के लिए अच्छा विकल्प बनाते हैं। लाभ और दुष्प्रभावों दोनों का पता लगाने के लिए आगे पढ़ें।

क्या चीकू गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित हैं?

चीकू को गर्भावस्था के दौरान सबसे सुरक्षित खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। केवल एक चीज को याद रखने की ज़रूरत है कि छोले को ठीक से पकाना है जब तक कि यह ठीक से नरम न हो जाए। और, एक और चीज हमेशा पर्याप्त मात्रा में छोले खाएं। उच्च पौष्टिक मूल्य के कारण, छोले प्रोटीन, खनिज और आवश्यक फोलिक एसिड स्तर प्रदान करते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए चने के फायदे

चीकू भ्रूण और मां दोनों को कई तरीकों से लाभ पहुंचा सकता है। आगे पढ़ें कैसे मिलेगा।

1. न्यूरल ट्यूब डिफेक्ट्स का पता लगाना

अध्ययनों से पता चलता है कि छोले फोलेट से भरपूर होते हैं या जिन्हें फोलिक एसिड के रूप में जाना जाता है। शरीर में इस एसिड की उपस्थिति एक वरदान साबित हुई है क्योंकि यह तंत्रिका ट्यूब दोषों को कम करने में मदद करता है।

अनुसंधान इस तथ्य का प्रमाण है कि छोले में मौजूद फोलिक एसिड ने स्पाइना बिफिडा और एनेस्थली जैसे तंत्रिका संबंधी दोषों से बचा है। आमतौर पर आपकी गर्भावस्था के पहले महीने में देखा जाता है, ये तंत्रिका दोष आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करने में अधिक समय नहीं लगा सकते हैं। तो अगली बार जब आप आश्चर्य करते हैं, क्या गर्भावस्था के दौरान बेसन सुरक्षित है? फोलेट के उच्च स्तर को याद रखें जो भ्रूण को स्वस्थ रखने के लिए सक्रिय रूप से काम कर रहे हैं।

2. एनीमिया की रोकथाम

एनीमिया मनुष्यों में एक ऐसी स्थिति है जहां या तो लाल रक्त की संख्या कम हो जाती है या हीमोग्लोबिन मूल्य में गिरावट देखी जाती है। इस प्रकार, सामान्य रक्त गणना और हीमोग्लोबिन वांछित हैं।

आयरन एक घटक है जो लाल रक्त कोशिकाओं को महत्वपूर्ण रूप से उत्पन्न करने में मदद करता है। और, दिलचस्प सुकुमार छोले में हर 100 ग्राम छोले में लगभग 22% लोहा होता है। कहने की जरूरत नहीं है, लोहे के परिणामस्वरूप प्रणाली में लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ावा मिलेगा और इस प्रकार थकावट या मतली की भावना नहीं होगी।

3. ऊर्जा का महान स्रोत

गर्भावस्था कोई खेल का काम नहीं है। एक महिला गर्भावस्था के महत्वपूर्ण महीनों के दौरान सभी थका हुआ और थका हुआ महसूस करती है। आपको अपने गर्भ के अतिरिक्त वजन को उठाने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता होगी। लेकिन यह छोला का सेवन है जो बचाव के लिए आता है।

छोले की एक पूरी सेवा में प्रोटीन, लोहा और यहां तक ​​कि आवश्यक कैलोरी स्तर होते हैं। एक गर्भावस्था में काले चने के लाभों को अनदेखा नहीं कर सकता। गर्भावस्था के दौरान होने वाली चुनौतियों का सामना करने के लिए काले छोले आवश्यक ऊर्जा स्तर प्रदान करते हैं।

4. दिमागी विकास

चीकू में चोलिन शामिल होता है, यानी एक सूक्ष्म पोषक तत्व जो मस्तिष्क के विकास में सहायक होता है और स्वस्थ नसों का निर्माण करता है। जब आप अपने पसंदीदा छोले पर कुतरते हैं, तो आप अप्रत्यक्ष रूप से मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के विकास में भ्रूण की मदद करते हैं।

छोले की सौ ग्राम सेवा में 43 ग्राम क्लोरीन होता है। इससे बेहतर क्या हो सकता है?

5. सम्पूर्ण कमल स्वास्थ्य

छोला में मैंगनीज होता है जो हड्डियों की ताकत और उपास्थि विकसित करने में सहायक होता है। यह पोषक तत्व कोशिका सुरक्षा में, और अमीनो एसिड और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय में भी सहायक होता है।

एक महिला को एक दिन में लगभग 2 मिलीग्राम मैंगनीज की आवश्यकता होती है। महिलाओं को एक कप गार्बनोज़ बीन्स से लगभग 1.69 मिलीग्राम मैंगनीज़ मिलता है, यानी 164 ग्राम।

गर्भावस्था के दौरान चना खाने के प्रभाव

छोले खाने के कुछ प्रभाव हैं जिन्हें आपको जानना चाहिए। जिनमें से कुछ में शामिल हैं:

• गर्भवती महिलाएं अपने बढ़ते वजन को लेकर सबसे ज्यादा सचेत रहती हैं। छोले खाने से आप मोटापे के स्तर को नियंत्रण में रख सकते हैं।

• अगर आपको चनों के प्रति संवेदनशीलता का इतिहास है, तो चीकू से एलर्जी हो सकती है।

• चीकू कुछ महिलाओं में एसिडिटी का कारण भी बन सकता है। लेकिन चिंता न करें, रात भर फलियां भिगोने से आपको अम्लीय सामग्री को दूर करने में मदद मिल सकती है।

• चीकू के सेवन से गुर्दे की पथरी या गाउट भी हो सकता है। छोले में निहित प्यूरीन यूरिक एसिड की उत्पत्ति का कारण है।

• यदि आप दस्त से पीड़ित हैं, तो छोले से बचा जाना चाहिए क्योंकि इससे स्थिति और खराब हो सकती है

• छोले जैसे उच्च फाइबर भोजन का सेवन कब्ज को कम करने में मदद कर सकता है। लेकिन गर्भवती होने पर आंशिक रूप से कठोर छोले खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

• किसी भी चीज का बहुत अधिक सेवन करना हानिकारक है। छोले के लिए भी ऐसा ही होता है। नियमित रूप से छोले खाने से गर्भवती होने पर पेट में दर्द और असुविधा हो सकती है। हालांकि इसका कारण ज्ञात नहीं है, यह सूजन या गैस संचय माना जाता है।
• कुछ महिलाओं में जिन्हें सोयाबीन से एलर्जी होती है, उन्हें भी छोले से एलर्जी हो सकती है। इसके लिए छोले खाने से बचें, इससे खुजली, मितली या पेट खराब हो सकता है।

कैसे मटर पकाने के लिए?

छोले तैयार करते समय यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं। जानने के लिए महत्वपूर्ण हैं:

• एक स्वादिष्ट छोले पकवान तैयार करने के साथ शुरू करने के लिए, आपको उन्हें रात भर पानी में भिगोने की जरूरत है।

• लगभग आधे घंटे के लिए चना उबालकर और मसालों के साथ sautéing करके सुबह पकवान तैयार करें।

• यदि आप डिब्बाबंद छोले के लिए चयन कर रहे हैं, तो आपको बस कैन को खोलने और भोजन का आनंद लेने की आवश्यकता है। हालांकि गर्भावस्था के दौरान उबला या भुना हुआ चना का यह रूप खाने के लिए स्वस्थ नहीं है।

• एक बार जब आप छोले को उबाल लें तो वह काबुली चना या काला चना हो; नमक, काली मिर्च, टमाटर और धनिया पत्ती डालें। यह एक महान स्नैक के लिए बनाता है जो स्वाद की कलियों को याद करता है।

• गर्भावस्था के दौरान काबुली चना एक अनुशंसित आहार विकल्प है। आप काबुली चना को जैतून के तेल और मसाले के साथ ओवन में भून सकते हैं। यह कुरकुरे नाश्ते के लिए बना सकता है।

• सूप के अपने दैनिक सेवन में उबला हुआ छोला जोड़ें। आप निश्चित रूप से स्वाद और महान स्वाद को पसंद करेंगे जो आपकी भूख cravings को संतुष्ट करेगा।

• एक महान स्वाद अनुभव के लिए दही के अपने एक कप में गार्बनोज़ बीन्स जोड़ें। आप एक स्वादिष्ट उपचार के लिए खीरा या किशमिश भी डाल सकते हैं

ये छोले से जुड़े कुछ लाभ और दुष्प्रभाव थे। सिक्के के दोनों ओर देखते हुए, अपने आहार में छोले को शामिल करना याद रखें लेकिन पर्याप्त मात्रा में। आपके और भ्रूण के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखना यह सब मायने रखता है।