चीनी भेल

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

बच्चों के बीच इंडो-चाइनीज फ्यूजन डिश काफी हिट हैं। तो, यहां हम आपके लिए एक ऐसी ही लोकप्रिय डिश पेश कर रहे हैं - चीनी भेल। फ्राइड नूडल्स हलचल तली हुई veggies के साथ फेंक दिया जाता है और schezwan सॉस के साथ लिप-स्मैकिंग, उंगली से चाट इंडो-चीनी संलयन फास्ट फूड के लिए मसालेदार होते हैं।
इस व्यंजन को तैयार करने के बाद, इसे तुरंत परोसा जाना चाहिए; अन्यथा तले हुए नूडल्स अपने कुरकुरे खो देंगे।

तैयारी का समयपकाने का समय25-30 मिनट20-25 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 4 कप फ्राइड नूडल्स
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 1 बड़ा चम्मच लहसुन का पेस्ट
• 1 मध्यम प्याज, पतले कटा हुआ
• ½ कप शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ
• ½ कप गाजर, पतले कटा हुआ
• ½ कप गोभी, पतले कटा हुआ
• ¼ कप स्प्रिंग अनियन, बारीक कटा हुआ
• Z कप schezwan सॉस का उपयोग करने के लिए तैयार है
• ¼ कप टमाटर केचप
• 2-3 बड़े चम्मच वसंत प्याज का साग

तरीका

चरण 1

एक पैन या कड़ाही में तेल गरम करें; कुछ सेकंड के लिए तेज आंच पर लहसुन और प्याज और सॉस डालें।

चरण 2

सेकंड के लिए तेज आंच पर स्प्रिंग अनियन ग्रीन्स, शिमला मिर्च, गाजर, पत्ता गोभी और सौते जोड़ें। इसके बाद, शेज़वान सॉस, टोमैटो केचप और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और कुछ सेकंड के लिए तेज़ आँच पर पकाएँ।

चरण 3

इसे आँच से उतारें और एक गहरे कटोरे में स्थानांतरित करें। तले हुए नूडल्स डालें और अच्छी तरह से टॉस करें। वसंत प्याज के साग के साथ गार्निश करें और तुरंत परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

295 K कैल

7.9 ग्राम

7.4 जी50.2 ग्रा0 मिग्रा183 मिग्रा251 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

टिप: नूडल्स तलने के लिए, नूडल्स को पहले पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबालें। उन्हें पूरी तरह से सूखा लें और एक सूखे कपड़े पर एक या दो घंटे के लिए फैला दें। उन्हें गर्म तेल में छोटे बैचों में भूनें।