डिलीवरी के बाद गोंड के लड्डू का सेवन - लाभ और नुस्खा

सामग्री:

इस लेख में

• गोंद के लड्डू के पौष्टिक लाभ
• गोंद के लड्डू रेसिपी
• गर्भावस्था के बाद गोंड के लड्डू का सेवन करने के फायदे

पहली चीजों में से एक घर की बड़ी महिलाएं एक महिला को बताती हैं कि बच्चा पैदा होने के बाद उसे अपने बच्चे को गोद में लेना है। यह पीढ़ियों से चला आ रहा है और अभी भी ऐसा जारी है। हालांकि यह भारत के कई हिस्सों में मनाया जाता है, लेकिन आम धागे जो उन्हें एक साथ जोड़ते हैं, वे लाभ हैं जो एक माँ को इन लड्डुओं को उचित मात्रा में खाने से मिलते हैं। मातृत्व शरीर के लिए एक चुनौतीपूर्ण और मांग का चरण है, जितना गर्भावस्था थी, और शरीर को सभी देखभाल की आवश्यकता होती है, जो उसे मिल सकती है।

गोंद के लड्डू के पौष्टिक लाभ

गोंड के लड्डू की सिफारिश करने के सबसे मजबूत कारणों में से एक विशुद्ध रूप से पोषण संबंधी लाभों के कारण है जो वे एक छोटे पैकेज में प्रदान करते हैं। यह नई माताओं से भी आगे बढ़ता है, क्योंकि ये लड्डू परिवार में सभी के लिए होते हैं। इन लड्डुओं में ऊर्जा और ऊष्मा की मात्रा काफी होती है, जो उन्हें सर्दियों में एक बढ़िया विकल्प बनाती है। इन लड्डुओं की सिफारिश बच्चों के लिए भी की जाती है, उनके टिफ़िन में एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ते के लिए। न केवल वे स्वादिष्ट हैं, लेकिन वे छोटों को अच्छी मात्रा में ऊर्जा प्रदान करते हैं जो उन्हें दिन के माध्यम से ले जा सकते हैं।

मध्यम आकार के गोंड के लड्डू की एक एकल सेवा में नीचे वर्णित मात्रा में विभिन्न पोषक तत्व होते हैं।

मूल्य17%0.9%15%35 मिग्रा5 ग्रा75 ग्रा5 ग्रा20 ग्राम100 ग्राम34 जी65 मिग्रा755

पुष्टिकर

लोहा

विटामिन सी

कैल्शियम

कोलेस्ट्रॉल

प्रोटीन

शुगर्स

रेशा

संतृप्त वसा

कार्बोहाइड्रेट

संयुक्त वसा

सोडियम

कैलोरी

स्रोत: myfitnesspal.com

गोंद के लड्डू रेसिपी

एक महिला को निश्चित रूप से गोंड के लड्डू पोस्ट गर्भावस्था होना चाहिए, क्योंकि यह शरीर को बहुत अधिक पोषण और ऊर्जा प्रदान करता है। इन लड्डुओं को बनाना कोई कठिन प्रक्रिया नहीं है, जैसा कि आप नीचे दी गई रेसिपी से देख सकते हैं।

सामग्री

• कुचला जायफल - १
• इलायची - 50 ग्राम
• सौंफ़ के बीज - 50 ग्राम
• एलिव बीज - 50 ग्राम
• खसखस - 50 ग्राम
• बादाम - 125 ग्राम
• घी - 500 ग्राम
• कसा हुआ गुड़ - 500 ग्राम
• कसा हुआ नारियल, सूखा - 500 ग्राम
• पीसा हुआ खजूर, सूखा - 500 ग्राम
• गोंड - 125 ग्राम

कैसे बनाना है

• कसा हुआ नारियल को ठीक से भूनने से शुरू करें। ऐसा तब तक करें जब तक कि नारियल को हल्का भूरा शेड न मिलने लगे। इलाइची, बादाम, खसखस, खजूर, सौंफ के बीज, आलिव बीज, जायफल और अन्य के साथ एक ही दोहराएं।

• एक बार इन सभी घटकों को अच्छी तरह से भूनने के बाद, इन सभी को एक साथ ब्लेंडर में डाल दें। ब्लेंडर को तब तक चलाएं जब तक कि सभी टुकड़ों को बारीक चूर्ण न कर दिया जाए। चुनें कि आप अपनी पसंद के आधार पर उन्हें कितना ठीक चाहते हैं।

• एक बड़ा खाना पकाने का कटोरा लें। इसमें थोड़ा सा घी डालकर गर्म करें।

• एक बार गर्म होने पर, इसमें थोड़ा सा गोंड मिलाएं और इसे कुछ सेकंड के लिए पकने दें। एक बार जब गोंड फूल जाता है और फूल जाता है, तो इसे एक अलग कटोरे में निकालें। गोंड की शेष राशि के लिए भी ऐसा ही करें। यह ध्यान रखना आवश्यक है कि सभी गोंड को एक ही समय में कभी नहीं जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि एक अच्छा मौका है कि कुछ हिस्से ठीक से नहीं पक सकते हैं।

• जब आप सभी गोंड को पकाने के साथ किया जाता है, तो खाना पकाने के कटोरे में थोड़ा और घी डालें, इसे गर्म होने दें और गुड़ के साथ इसका पालन करें। गुड़ को पूरी तरह से पिघलने दें और ऐसा होने पर इसे हिलाएं। एक बार बुलबुले निकलते हैं, तो गर्मी को हटा दें।

• इस तरल गुड़ को गोंड के साथ कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। ब्लेंडर से पाउडर घटकों के साथ पालन करें।

• इस पूरे मिश्रण को ठीक से रोल करें ताकि यह एक सजातीय आटा बन जाए।

• अपने हाथ में थोड़ा सा घी लें और अपनी हथेलियों को आपस में रगड़ें। आटे से छोटे हिस्से उठाएं और उन्हें लड्डू बनाने के लिए रोल करें। आप इन लड्डुओं को एक एयरटाइट बॉक्स में कमरे के तापमान पर स्टोर कर सकते हैं।

गर्भावस्था के बाद गोंड के लड्डू का सेवन करने के फायदे

आपका शरीर प्रसव के दौरान तीव्र आघात से गुजरता है। बच्चे के जन्म के बाद, एक महिला के पास ऊर्जा स्रोतों में एक बड़ी खाई होती है और उस राशि को जो उसे पुनर्प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, साथ ही अपने बच्चे की देखभाल भी करती है। इस तरह के परिदृश्य में गोंड के लड्डू का सेवन करने से उसी के लिए बड़ी मात्रा में सहायता मिल सकती है।

• यदि सर्दियों के दौरान बच्चे का जन्म हुआ है, तो शरीर को खुद को गर्म रखने के लिए और शिशु को सुरक्षित रखने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करनी होगी। गोंड के लड्डू खाने से उन अतिरिक्त कैलोरी को प्रदान करने में मदद मिल सकती है जो एक माँ को चाहिए।

• दिल की धड़कन का नियमन भी एक आवश्यकता है क्योंकि शरीर को शरीर के विभिन्न क्षेत्रों में उचित रक्त परिसंचरण की आवश्यकता होती है। गोंड के लड्डू उस संबंध में भी मदद कर सकते हैं।

• एक महिला के लिए प्रोटीन की आवश्यकता प्रसव के बाद बढ़ जाती है क्योंकि स्तनपान और स्तनपान ध्यान में आता है। गोंद के लड्डू में अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है और इसका सेवन आसानी से किया जा सकता है।

• एक लंबी गर्भावस्था और एक तनावपूर्ण प्रसव से गुजरने के बाद, एक माँ का शरीर अपनी शारीरिक शक्ति को ठीक करने और उपचार कार्यों को पूरा करने की पूरी कोशिश कर रहा है। गोंड के लड्डू में उपयोग किए जाने वाले घटक में एडाप्टोजेनिक गुण होते हैं जो शरीर की मरम्मत में मदद करते हैं।

• मां की प्रतिरोधक क्षमता प्रसव के बाद सबसे कम होती है, जो उसके बीमार पड़ने और सर्दी, खांसी, दस्त या यहां तक ​​कि अल्सर से पीड़ित होने के लिए अतिसंवेदनशील होती है। गोंड लड्डू उस प्रतिरक्षा को फिर से बनाने में मदद करते हैं और ऐसी स्थितियों का प्रभावी ढंग से इलाज करते हैं।

• जब मासिक धर्म चक्र बच्चे के जन्म के बाद फिर से शुरू होता है, तो प्रारंभिक चरणों में रक्त प्रवाह हो सकता है जो काफी भारी होता है, साथ में मजबूत मासिक धर्म क्रैम्प भी होता है। बच्चे की देखभाल करते समय इसकी देखभाल करना काफी टोल ले सकता है। गोंड के लड्डू रक्त के प्रवाह को ठीक रखने में मदद करते हैं।

• यदि प्रसव के बाद आपकी त्वचा अपनी चमक और कोमलता खो चुकी है, तो लड्डू में मौजूद घटक त्वचा को उसकी नमी बरकरार रखने में मदद कर सकते हैं और चमक को वापस ला सकते हैं।

• बच्चे को जन्म देने के बाद माताएं मूत्र पथ के संक्रमण या मूत्र मार्ग से संबंधित अन्य मुद्दों से भी पीड़ित हो सकती हैं। पेशाब की असंयमता के इलाज के लिए एक तरीके के रूप में आयुर्वेद में गोंड का व्यापक रूप से उपयोग किया गया है। गोंड के लड्डू खाने से भी उतना ही प्रभाव मिल सकता है।

• कब्ज शायद ही कभी एक समस्या है जो गर्भावस्था तक सीमित रहती है। कई माताओं को बच्चे के जन्म के बाद भी इसका अनुभव हो सकता है, और शुरुआती चरणों में परेशानी हो सकती है। गोंड में कुछ रेचक और शुद्ध करने वाले गुण होते हैं जो पाचन तंत्र को प्रभावित करते हैं और इसे स्वयं स्पष्ट करने में मदद करते हैं। ऐसी स्थितियों में गोंड के लड्डू खाने की अत्यधिक सलाह दी जाती है।

बहुत सारी भारतीय परंपराएं और परिवार बच्चे के जन्म के बाद गोंड के लड्डू की खपत पर ध्यान केंद्रित करते हैं। जबकि प्रेरणा में कारण भिन्न हो सकते हैं, अंतिम परिणाम हमेशा नई माँ के लिए फायदेमंद होता है। लड्डू के सेवन को मध्यम रखना और किसी भी दुष्प्रभाव से बचने के लिए उन्हें पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन करना चाहिए।

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