गर्भावस्था के दौरान दूध पीना-क्या यह आपके लिए अच्छा है?

सामग्री:

इस लेख में

• गर्भावस्था में दूध पीने के फायदे
• गर्भवती महिलाओं के लिए किस तरह का दूध अच्छा है?
• दूध के प्रकारों की तुलना करना
• गर्भावस्था के दौरान दूध कैसे पिएं?
• सावधानियां और टिप्स
• गर्भावस्था के दौरान कितना दूध पीना चाहिए?
• पूछे जाने वाले प्रश्न

पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त करना शिशु के विकास और गर्भावस्था के दौरान आपकी भलाई के लिए महत्वपूर्ण है। दूध सदियों से मानव शरीर के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत रहा है। के रूप में कई गर्भवती महिलाओं को यह सुनिश्चित करने के लिए नहीं है कि किस प्रकार का दूध चुनना है और कितना पीना है, दूध और इसके लाभों के बारे में जानने के लिए आपको जो कुछ भी जानने की आवश्यकता है उसे जानने के लिए आगे पढ़ें।

गर्भावस्था में दूध पीने के फायदे

• दूध अत्यधिक पौष्टिक है और गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के लिए कैल्शियम और विटामिन डी का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। गर्भवती महिलाओं को अपने शरीर और अपने विकासशील बच्चे के शरीर को पोषण देने के लिए हर दिन 1000 से 1300 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। यह सिफारिश की जाती है कि वे दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए हर दिन तीन कप दूध का सेवन करें।
• अध्ययनों से पता चलता है कि जिन महिलाओं को एक दिन में कम से कम 150 मिली दूध पीने की संभावना होती है, वे लंबे समय तक स्वस्थ बच्चे होती हैं, जो गैर-दूध पीने वालों की तुलना में तेजी से बढ़ते हैं। उनके देर से किशोरावस्था के दौरान उनके रक्त में इंसुलिन का उच्च स्तर होता है जो टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करता है।
• दूध प्रोटीन, अमीनो एसिड और फैटी एसिड से भरपूर होता है जो बच्चे के तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए आवश्यक होता है। कैल्शियम और आयरन से भरपूर होने के कारण दूध हड्डियों को विकसित करने और बच्चे को ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए पर्याप्त पोषण प्रदान करता है। अंतर्गर्भाशयी भ्रूण के विकास के लिए दूध में सभी आवश्यक ए, बी और डी विटामिन भी होते हैं।
• दूध एक प्रभावी एंटासिड के रूप में भी काम करता है जो गर्भावस्था के दौरान नाराज़गी और अन्य गैस्ट्रिक बीमारियों को कम करता है। यह पूरे दिन शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है।
• दूध में आयोडीन की मात्रा भ्रूण के मस्तिष्क के विकास को बढ़ाने और बच्चों के आईक्यू को बढ़ाने के लिए दिखाई गई है।
• गर्भावस्था में दूध का सेवन कई स्केलेरोसिस, नवजात रिकेट्स और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों के जोखिम से भी जुड़ा होता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए किस तरह का दूध अच्छा है?

दूध का प्रसंस्करण वसा और कैलोरी की बदलती सामग्री के साथ इसे छोड़ देता है। गर्भवती महिलाओं के आहार के आधार पर, वे फायदेमंद हो सकते हैं या अनावश्यक कैलोरी प्रदान कर सकते हैं। यहां कुछ प्रकार के दूध हैं जिन्हें गर्भवती महिलाएं चुन सकती हैं:

1. स्किम्ड गाय का दूध

स्किम्ड दूध में वसा की मात्रा कम होती है क्योंकि यह एक प्रक्रिया से गुजरता है जहां इसके संतृप्त वसा को हल्का करने के लिए इसे हटा दिया जाता है। कम वसा वाले स्किम्ड दूध का प्रत्येक कप 305 मिलीग्राम कैल्शियम और 83 कैलोरी प्रदान करता है। वसा को हटाने की प्रक्रिया वसा, घुलनशील विटामिन जैसे ए, डी, ई और सी के कुछ स्तरों के स्तर को कम करती है। 2-3 कप स्किम्ड दूध पीने से अतिरिक्त कैलोरी के बिना आपके सभी दैनिक कैल्शियम की आवश्यकताएं पूरी होती हैं।

2. पूरा दूध

संपूर्ण दूध स्किम्ड के विपरीत होता है और इसमें अतिरिक्त वसा और पोषक तत्व होते हैं जो स्किमिंग प्रक्रिया में निकल जाते हैं। एक कप पूरे दूध में लगभग 5 ग्राम संतृप्त वसा और 149 कैलोरी होती है। यह आदर्श है अगर आप अधिक वजन वाले नहीं हैं और फुल क्रीम दूध का आनंद लेते हैं।

3. पाश्चुरीकृत दूध

पाश्चराइजेशन वह प्रक्रिया है, जिसमें रोगाणुओं और एंजाइमों को नष्ट करने के लिए दूध को उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है, जो भंडारण के दौरान दूध को खराब कर देते हैं। चाहे आप स्किम्ड या पूरे का चयन कर रहे हों, आपको या आपके बच्चे को होने वाली किसी भी गंभीर बीमारी से बचने के लिए दूध में पास्चुरीकृत होना चाहिए। यदि आप ठंडा दूध पीने का आनंद लेते हैं, तो पास्चुरीकृत होने पर यह सबसे सुरक्षित है।

4. कच्चा दूध

कच्चा दूध बिना पका दूध है जो सीधे गाय से निकलता है। इसमें अक्सर गाय से संक्रामक रोगजनकों, अनावश्यक एंजाइमों और मवाद कोशिकाओं का मेजबान होता है। यदि आपका एकमात्र स्रोत कच्चा दूध है, तो सुनिश्चित करें कि यह उबला हुआ और ठंडा या गर्म दूध के रूप में सेवन किया जाता है।

दूध के प्रकारों की तुलना करना

सभी महिलाएं एक ही प्रकार के दूध को पसंद नहीं करती हैं और सभी को पोषण के समान स्तर की आवश्यकता नहीं होती है जब उनके आहार को ध्यान में रखा जाता है। उदाहरण के लिए, वेजेन नॉन-डेयरी, प्लांट स्रोतों से सभी ऑर्गेनिक दूध पसंद करेंगे और कुछ स्वाद के साथ जा सकते हैं। तो यहाँ एक सूची है जो गर्भवती महिला अपनी पसंद के आधार पर चुन सकती है:

1. गाय का दूध

गाय का दूध सबसे लोकप्रिय और प्रचुर मात्रा में उपलब्ध दूध है। यह कच्चे, स्किम्ड, पूरे और स्वाद के प्रकार में आता है।

पोषण संबंधी तथ्य: गाय का दूध कैल्शियम, और विटामिन ए, डी और ई से भरपूर होता है। दूध में मौजूद प्रोटीन और अमीनो एसिड मां और भ्रूण दोनों में कोशिका निर्माण के लिए आवश्यक होते हैं। विटामिन डी कैल्शियम अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण है और गर्भावधि मधुमेह से बचाता है। विटामिन ए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और अच्छी दृष्टि में मदद करता है। विटामिन ई में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और बीमारियों से बचाता है। एक गिलास दूध 285 मिलीग्राम कैल्शियम देता है।

2. बकरी का दूध

बकरी का दूध हालांकि बहुत लोकप्रिय नहीं है, लेकिन यह बहुत पौष्टिक है। यह कुछ लोगों के लिए थोड़ा अजीब हो सकता है, लेकिन अगर आप अधिक गुणवत्ता और कम मात्रा की तलाश में हैं, तो इसके लायक है। यह ताजे दूध, यूएचटी (अल्ट्रा हाई टेम्पर्ड प्रोसेस्ड) दूध के रूप में उपलब्ध है जिसे बीजाणुओं से छुटकारा पाने के लिए 135 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म किया जाता है, और जैविक किस्में।

पोषण संबंधी तथ्य: गाय के दूध की तुलना में यह प्रोटीन, विटामिन बी 2 और बटरफैट ग्लोब्यूल्स में अधिक होता है। बकरी के दूध में स्वस्थ आहार वसा कोलेस्ट्रॉल को कम करने, चयापचय प्रक्रिया को गति देने और पाचन में सहायता करते हैं। दूध में विटामिन ए की मात्रा शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाती है। एक गिलास बकरी के दूध में 283 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।

3. सोया दूध

सोयाबीन को पानी में भिगोने से सोया मिल्क बनता है। इसमें गाय के दूध के समान प्रोटीन होता है और यह स्वाद, फाइबर और कैल्शियम से समृद्ध किस्मों में उपलब्ध है।

पोषण संबंधी तथ्य: यह माँ और बच्चे के लिए आवश्यक कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा प्रदान करता है। यह स्वस्थ वसा भी प्रदान करता है जो कोलेस्ट्रॉल-मुक्त होने के दौरान हृदय के लिए अच्छा होता है। सोया दूध एंटीऑक्सिडेंट में भी समृद्ध है जो कैंसर से लड़ते हैं और प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं। एक गिलास सोया दूध 300 मिलीग्राम कैल्शियम प्रदान करता है।

4. बादाम का दूध

बैडम मिल्क के रूप में भी जाना जाता है, यह जमीन बादाम और पानी से बनाया जाता है। यह उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जिन्हें ग्लूटेन और सोया से एलर्जी है।

पोषण संबंधी तथ्य: बादाम का दूध फोलिक एसिड, विटामिन बी, विटामिन ई, कैल्शियम, लोहा, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। यह कैलोरी, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम है। एक गिलास बिना पका हुआ बादाम दूध 7.5 मिलीग्राम कैल्शियम देता है।

5. जई का दूध

ओट मिल्क फाइबर में उच्च और कैलोरी में कम होता है। यह कब्ज को कम करता है और भोजन के लिए आपकी अतिरिक्त लालसा को नियंत्रित करता है और रक्त में स्थिर शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।

पोषण संबंधी तथ्य: ओट दूध विटामिन ए और बी में उच्च होता है और पोटेशियम, फॉस्फोरस और मैंगनीज जैसे खनिज होते हैं। इसमें बादाम के दूध और चावल के दूध (जमीन के चावल और पानी से बने) की तुलना में अधिक प्रोटीन होता है, लेकिन गाय के दूध जितना नहीं। इसमें प्रति ग्लास 120 मिलीग्राम पर कैल्शियम की काफी अच्छी मात्रा है।

6. केसर का दूध

के रूप में भी जाना जाता है केसर दूध , इसे एक गिलास दूध में केसर की एक या दो किस्में मिलाकर तैयार किया जाता है।

पोषण संबंधी तथ्य: केसर का दूध किसी भी दूध के साथ तैयार किया जा सकता है जो ऊपर उल्लिखित है। यह रक्तचाप को कम करने, मूड में बदलाव और पाचन में सुधार के प्रभावों के लिए जाना जाता है।

7. दूध का पाउडर

गर्भावस्था के दूध के पाउडर के रूप में तत्काल फार्मूला प्राकृतिक पाश्चरीकृत दूध से बनाया जाता है। इसमें गाय के दूध की तरह ही पोषक तत्व होते हैं।

गर्भावस्था के दौरान दूध कैसे पिएं?

जब गलत तरीके से सेवन किया जाता है, तो गर्भावस्था के दौरान दूध कुछ परेशानी पैदा कर सकता है।

गर्भावस्था में दूध पीने के कुछ अच्छे तरीके इस प्रकार हैं:

• 2 से 1. के अनुपात में पानी से पतला होने पर दूध अच्छी तरह से सोख लेता है। इसे चाय या हल्के मिल्कशेक के साथ लेने की कोशिश करें।
• छोटे घूंट में गर्म दूध पीना; जल्दी मत करो।
• भोजन के बाद दूध न पिएं।
• अलग-अलग समय पर दिन में न्यूनतम 3 कप रखें।

सावधानियां और टिप्स

गर्भावस्था में दूध पीना फायदेमंद होता है, लेकिन दूध का सेवन करते समय कुछ बातें जरूर याद रखनी चाहिए।

1. खाने या पीने के लिए क्या:

दोपहर के नाश्ते के रूप में दही जैसे डेयरी खाद्य पदार्थों का सेवन करें। फुलर नाश्ते के लिए एक कटोरी अनाज के साथ दूध लें। कम वसा वाले पनीर सैंडविच पर और सलाद के साथ एक महान प्रसार है।

2. क्या से बचने के लिए:

इससे बने अनप्राकृत दूध और डेयरी उत्पादों से बचें।

गर्भावस्था के दौरान कितना दूध पीना चाहिए?

सब कुछ की तरह, मॉडरेशन कुंजी है। गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक दूध पीने से सूजन और अपच हो सकता है। प्रति दिन 3 कप गर्भावस्था के दौरान दूध का सेवन आपको सभी आवश्यक पोषक तत्वों को देने के लिए पर्याप्त है, भले ही आपका वजन, शारीरिक गतिविधि का स्तर या गर्भावस्था का स्तर क्या है। इसके अलावा, यदि आप गाय के दूध के अलावा कुछ भी पी रहे हैं, तो पोषक तत्वों के स्तर को गिनें और तदनुसार मात्रा में बदलाव करें।

पूछे जाने वाले प्रश्न

1. क्या गर्भावस्था के दौरान दूध पीने से बच्चा गोरा हो जाता है?

यह एक मिथक है। दूध या केसर वाला दूध पीने से शिशु का रंग प्रभावित नहीं होता है। परिसर पूरी तरह से माता-पिता से विरासत में मिले जीन पर निर्भर करता है।

2. क्या गर्भावस्था में दूध पीने से बच्चा लंबा होता है?

यह संभावना है कि गर्भावस्था में दूध पीने से कुछ बच्चे बचपन में तेजी से बढ़ते हैं। एक शोध ने संकेत दिया कि यह उन महिलाओं के साथ सच हो सकता है जो एक दिन में कम से कम 150 मिलीलीटर दूध पीती हैं। गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में दूध पीना इस मोर्चे पर अत्यधिक फायदेमंद हो सकता है क्योंकि इस समय बच्चे की वृद्धि दर अधिक है।

3. दूध न पीने के प्रभाव

कनाडाई मेडिकल एसोसिएशन जर्नल के शोध के अनुसार, गर्भावस्था के दौरान एक दिन में एक कप से कम दूध का सेवन करने वाली गर्भवती माताओं की तुलना में एक कप से अधिक का सेवन करने वालों की तुलना में छोटे शिशुओं को दिया जाता है। अवलोकन यह था कि माताओं द्वारा खपत किए गए प्रत्येक कप दूध के लिए बच्चे का जन्म वजन 41 ग्राम तक बढ़ जाता है। दूध की कम खपत के कारण कैल्शियम की कमी वाले माताओं को गर्भावस्था के दौरान हड्डी के द्रव्यमान का नुकसान होता है क्योंकि भ्रूण विकास के लिए मां से कैल्शियम को अवशोषित करता है।

4. क्या मैं गर्भवती होने पर रात में दूध पी सकती हूं?

भोजन के तुरंत बाद दूध न पिएं। नींद की बेहतर गुणवत्ता के लिए और रात में इष्टतम रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए सोने जाने से पहले आप शहद के साथ गर्म दूध पी सकते हैं।

निष्कर्ष: आप जो भी दूध का उपभोग करने का निर्णय लेते हैं, वह सही मात्रा में हो सकता है ताकि आप अपने बच्चे को स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व प्रदान कर सकें।