गर्भवती होने पर बादाम का सेवन

सामग्री:

इस लेख में

• गर्भावस्था के दौरान बादाम का सेवन
• बादाम का पोषण मूल्य (बादाम)
• क्या गर्भावस्था में बादाम (बादाम) खाना सुरक्षित है?
• गर्भावस्था के दौरान बादाम खाने के शीर्ष स्वास्थ्य लाभ
• बादाम का सेवन करने के सर्वोत्तम तरीके
• एक गर्भवती महिला को एक दिन में कितने बादाम खाने चाहिए?

महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान वे क्या खाते हैं, इस बात से सावधान रहना चाहिए क्योंकि इस समय उनके शरीर कमजोर हैं और कुछ खाद्य पदार्थ प्रतिकूल प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैं। बादाम या बादाम में आवश्यक वसा, प्रोटीन और महत्वपूर्ण विटामिन शामिल होते हैं जो प्रत्येक तिमाही में स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक होते हैं। यदि रोज़मर्रा के भोजन में सही मात्रा में जोड़ा जा सकता है, तो एक स्वस्थ गर्भावस्था का पालन करना निश्चित है।

गर्भावस्था में बादाम के लाभों के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले कुछ विषय, प्रश्न और उनके उत्तर निम्नलिखित हैं।

गर्भावस्था के दौरान बादाम का सेवन

इस धारणा के विपरीत कि बादाम गर्भावस्था के दौरान उपभोग करने के लिए असुरक्षित हैं, तथ्य यह है कि अगर वे मॉडरेशन में लिए गए हैं तो वे सुरक्षित और स्वस्थ हैं। आइए गर्भावस्था में बैडम के कुछ पहलुओं पर गौर करें जो फायदेमंद हैं। बादाम नीचे चर्चा की सभी पोषक तत्वों में समृद्ध हैं:

• फाइबर उचित पाचन के लिए आवश्यक है जबकि विटामिन ई त्वचा और बालों को स्वस्थ रखता है।
• मस्तिष्क की कार्यप्रणाली के साथ-साथ तंत्रिका तंत्र को बनाए रखने के लिए मैग्नीशियम, राइबोफ्लेविन और फोलेट (विटामिन बी 9) की आवश्यकता होती है।
• मैंगनीज मां और बच्चे दोनों में शरीर के वजन को नियंत्रित करता है।

बादाम का पोषण मूल्य (बादाम)

कच्चे बादाम का सेवन नाश्ते या भोजन के रूप में किया जा सकता है, बशर्ते उन्हें मॉडरेशन में लिया जाए।

बादाम का पोषण चार्ट (प्रति 100 ग्राम राशि):

• ऊर्जा - 576 किलो कैलोरी
• कार्बोहाइड्रेट - 21.69 ग्राम
• वसा - 49.42 ग्राम
• प्रोटीन - 21.22 ग्राम
• विटामिन - बीटा कैरोटीन, ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, बी 9, कोलीन, ई, के।
• ट्रेस धातुएँ - कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, जस्ता

(स्रोत: राष्ट्रीय पोषक डेटाबेस)

उपरोक्त चार्ट से, हम देख सकते हैं कि छोटे आकार के बादाम में विभिन्न प्रकार के पोषण होते हैं!

क्या गर्भावस्था में बादाम (बादाम) खाना सुरक्षित है?

आमतौर पर, महिलाएं अपनी उच्च गर्मी और वसा की मात्रा के कारण गर्भावस्था के दौरान नट्स और ड्राई फ्रूट्स का सेवन करना छोड़ देती हैं।

सच तो यह है, गर्भावस्था के दौरान बादाम का सेवन करना पूरी तरह से सुरक्षित है। गर्भावस्था के दौरान नट खाने वाली अफवाहें और मिथक अखरोट के एलर्जी के साथ अजन्मे बच्चे को सौंप देते हैं, वैज्ञानिक आधार का अभाव है। उनसे बचने का एकमात्र कारण यह है कि जब आपको उनसे एलर्जी हो। यदि आपको सामान्य रूप से बादाम या नट्स से एलर्जी है, तो उन्हें अपने आहार में शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें। लेकिन अगर आप गर्भावस्था से पहले उनसे एलर्जी नहीं थीं, तो संभावना है कि गर्भावस्था के दौरान भी आपको एलर्जी नहीं होगी।

हालांकि, कृपया ध्यान दें कि कच्चे बादाम के अत्यधिक सेवन को कुछ रिपोर्ट में समय से पहले प्रसव से जोड़ा गया है। इस प्रकार, संयम सर्वोपरि है।

बादाम का सेवन करने का एक सुरक्षित और स्वस्थ तरीका यह है कि उन्हें पानी में भिगोकर सेवन करने से पहले त्वचा को छीलें। त्वचा में टैनिन होता है, एक यौगिक जो बादाम में पोषक तत्वों को बंद रखने के लिए उपयोग किया जाता है। त्वचा को छीलने से पोषक तत्व निकल जाएंगे। बादाम भिगोने पर पाचन के लिए उपयोगी एंजाइम भी जारी होते हैं।

गर्भावस्था के दौरान बादाम खाने के शीर्ष स्वास्थ्य लाभ

विज्ञान ने गर्भावस्था के दौरान बैडम की खपत को सुरक्षित माना है। बादाम से जुड़े कुछ मुख्य स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:

1. बादाम फोलिक एसिड प्रदान करते हैं, मस्तिष्क और भ्रूण के न्यूरोलॉजिकल विकास के लिए एक अभिन्न आवश्यकता है।
2. बादाम आहार वसा और carbs का एक अच्छा स्रोत हैं। वे ऑक्सीडेटिव तनाव, सूजन और रक्त शर्करा को कम करने में भी मदद करते हैं। यह जीवन में बाद में बच्चों को चयापचय संबंधी विकारों से बचाता है, आमतौर पर उच्च जोखिम वाले गर्भधारण जैसे कि मोटापा और मधुमेह में होने वाली माँ के मामले में।
3. बादाम भूख हार्मोन घ्रेलिन को कम करने और भूख कम करने वाले हार्मोन लेप्टिन को बढ़ाने में मदद करते हैं। इससे आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद मिलती है। यह गर्भावस्था के बाद के वजन को कम करने में भी आपकी मदद करेगा।
4. यह लोहे में समृद्ध है जो बच्चे के दिल को विकसित करने में मदद करता है और उसकी प्रतिरक्षा बढ़ाता है।
5. रोज सुबह 4-6 बादाम खाने से आपकी याददाश्त में सुधार हो सकता है।
6. रात भर बादाम को भिगोकर रखें और अगली सुबह उन्हें उबालकर पेस्ट बना लें। यह पेस्ट, जब एक फेस स्क्रब के रूप में उपयोग किया जाता है, मृत त्वचा कोशिकाओं को एक्सफोलिएट करता है और आपको उज्ज्वल त्वचा प्रदान करता है।
7. जब बादाम को भिगोया जाता है, तो यह एक आवश्यक लाइपेस की रिहाई को शुरू करता है जो वसा के टूटने में सहायता करता है। यह पोषक तत्वों के पाचन और अवशोषण में सुधार करता है।
8. अध्ययन बताते हैं कि बादाम का सेवन रक्त में मौजूद एक यौगिक अल्फा-टोकोफेरॉल की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करता है।

बादाम का सेवन करने के सर्वोत्तम तरीके

• कच्चे बादाम पर स्नैकिंग : उन्हें नमकीन बनाना और सलाद जैसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में छिड़कना एक कुरकुरे और समृद्ध स्वाद को जोड़ता है। उन्हें कच्चा खाने से जल्दी नाश्ता भी मिलता है।
• भीगे हुए बादाम: रात भर बादाम को भिगोने से उसके कोट से टॉक्सिन्स निकल जाते हैं, इसकी ग्लूटेन की मात्रा कम हो जाती है और यह फाइटिक एसिड छोड़ता है। यह उन्हें कच्चे उपभोग करने के लिए एक बहुत ही स्वस्थ विकल्प बनाता है।
• गर्भावस्था के लिए बादाम दूध: हालांकि गाय के दूध के रूप में स्वस्थ नहीं है, बादाम का दूध अभी भी अत्यधिक पौष्टिक है और लैक्टोज असहिष्णु हैं जो उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प प्रदान करता है।
• बादाम मक्खन: बादाम को खाने के पेस्ट में मिलाकर आपको बादाम का मक्खन दिया जाता है। इसमें पानी मिलाकर बादाम का दूध दिया जाता है। बादाम मक्खन प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा का एक बड़ा स्रोत है, और खराब कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है।

एक गर्भवती महिला को एक दिन में कितने बादाम खाने चाहिए?

एक एकल औंस (28 ग्राम) में औसतन 23 बादाम शामिल होते हैं। प्रति दिन एक औंस खाने को बिना किसी कमियां के सबसे अच्छा लाभ प्रदान करने के लिए आंका गया है।

बादाम के 1 औंस में 164 कैलोरी, 14.36g फैट (73%), 5.6g कार्ब्स (14%) और 6.03g प्रोटीन (13%) होते हैं।

बादाम को किशमिश और खजूर के साथ मिलाने से रक्त में पित्त की वृद्धि कम हो जाती है। पित्त पाचन तंत्र में मौजूद है और सही स्तर पर बनाए नहीं रखने पर नाराज़गी और अम्लता पैदा कर सकता है।

अगर आप कब और कितने बादाम का सेवन करना चाहते हैं, इस पर एक शेड्यूल चाहते हैं, तो सुबह 10 और शाम को एक अच्छी योजना हो सकती है। हर व्यक्ति अलग होता है, इसलिए एक ऐसी योजना बनाएं जो डॉक्टर के परामर्श पर आपके शरीर के अनुकूल हो।

निष्कर्ष: इस अखरोट के कई लाभों को ध्यान में रखते हुए, गैर-एलर्जी वाली गर्भवती महिलाओं को निश्चित रूप से अपने आहार में बैडम को शामिल करना चाहिए। उन्हें हमेशा मॉडरेशन में खाना सुनिश्चित करें, क्योंकि बहुत अधिक सेवन से खराब नतीजे हो सकते हैं। रात में बादाम को पानी में भिगोने की कोशिश करें। जब वे सूखे होते हैं तो तुलना में लाभ बहुत अधिक होता है। समान रूप से खपत को अंतरिक्ष और अच्छे स्वास्थ्य और एक खुश गर्भावस्था का आनंद लें।