गर्भावस्था के दौरान सन बीज खाने - यह अच्छा है?

सामग्री:

इस लेख में

• सन बीज क्या हैं?
• क्या गर्भावस्था के दौरान फ्लैक्स सीड्स खाना सुरक्षित है?
• सन के बीज का पोषण मूल्य
• गर्भवती महिलाओं के लिए सन बीज के फायदे
• कैसे मेरे आहार में सन बीज शामिल करने के लिए?
• गर्भवती होने पर मैं कितना फ्लैक्स सीड्स खा सकती हूं
• सन बीज खाने के साइड इफेक्ट्स

स्थानीय सुपरमार्केट की यात्रा के दौरान, आपको हमेशा फ्लैक्स सीड्स का आकर्षक पैक वाला बॉक्स मिलेगा। फ्लैक्स सीड्स के बारे में कई अच्छी बातें पढ़ने के बाद, आप अपने अंदर पनप रहे उस छोटे से जीवन को सर्वश्रेष्ठ देना चाहते हैं। लेकिन इसमें एक संदेहजनक संदेह है जो आपको "गर्भावस्था के दौरान अलसी के बीज सुरक्षित रखता है?" जोखिमों, लाभों और अनुशंसित भागों के बारे में पूरी जानकारी रखने से गर्भावस्था के दौरान उन्हें अपने आहार में शामिल करने से पहले निश्चित रूप से मदद मिलती है।

सन बीज क्या हैं?

सन के बीज फ्लैक्स प्लांट द्वारा वहन किए जाते हैं और एक प्रभावी रेचक के रूप में प्रसिद्ध हैं, इसके अन्य लाभ हाल के दिनों में सामने आ रहे हैं। भारत में "अलसी" के रूप में जाना जाता है, यह ठंडे क्षेत्रों में उगाया जाता है और इसमें मैग्नीशियम, पोटेशियम, प्रोटीन, जस्ता, विटामिन बी 6 और ई होता है। Flaxseed में एक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जिसे अल्फा-लिनोलेनिक एसिड के रूप में जाना जाता है, जो कमी में मदद कर सकता है सूजन और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में। इसकी फाइबर सामग्री के कारण, flaxseed रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को काफी हद तक नियंत्रित करने में भी सहायक है।

क्या गर्भावस्था के दौरान फ्लैक्स सीड्स खाना सुरक्षित है?

गर्भावस्था एक नाजुक समय होता है जब आपको अपने आहार के बारे में सावधान रहना होता है और अपनी भलाई और बच्चे के लिए भी सबसे सुरक्षित भोजन विकल्पों को अपनाना होता है। गर्भावस्था के दौरान सन बीज के सेवन की उपयोगिता और सुरक्षा के बारे में चिकित्सा समुदाय में विभाजित राय हैं। कुछ जानकार स्रोतों के अनुसार, बीज में पोषक तत्व होते हैं कैंसर, मधुमेह और दिल से संबंधित बीमारियों जैसे रोगों के जोखिम को कम कर सकता है।

यदि आप इस सवाल से त्रस्त हैं, "क्या मैं गर्भवती होने पर सन बीज खा सकती हूं?" आपको पता होना चाहिए कि मनुष्यों पर कोई अध्ययन नहीं किया गया है। हालांकि, जानवरों पर किए गए परीक्षणों से पता चला है कि इस बीज की उच्च खुराक भ्रूण के लिए हानिकारक साबित हो सकती है। ऐसे मामलों में, आपको अपने आहार के हिस्से के रूप में फ्लैक्स सीड्स को शामिल करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से जांच करानी चाहिए।

सन के बीज का पोषण मूल्य

अब, यहाँ कुछ सन बीज पोषण तथ्य हैं। प्रत्येक 100 ग्राम सन बीज में 534 कैलोरी होती है। इसका मतलब है कि जब आप एक चम्मच पूरे बीज (लगभग 10 ग्राम) का उपभोग करते हैं, तो आप 55 कैलोरी का उपभोग कर रहे हैं। सन के बीज में बयालीस प्रतिशत वसा, उनतीस प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट और अठारह प्रतिशत प्रोटीन होता है। सन बीज में लगभग पचहत्तर प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट फाइबर होता है, जो 20% से 40% घुलनशील फाइबर और 60% से 80% अघुलनशील फाइबर होता है। यह फाइबर का यह संयोजन है जो इसे एक प्राकृतिक रेचक बनाता है और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए सन बीज के फायदे

गर्भावस्था में सन बीज के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और गर्भवती महिलाएं अपने आहार में इसके समावेश से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श कर सकती हैं।

1. महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं: अलसी में लिनोलिक एसिड, अल्फा-लिनोलिक एसिड या ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होता है। ये गर्भावस्था के दौरान आवश्यक हैं क्योंकि वे भ्रूण के मस्तिष्क के विकास में सहायता करते हैं, खासकर गर्भावस्था के पहले कुछ महीनों के दौरान।
2. कब्ज को दूर करने में मदद करता है: गर्भवती महिलाओं को अक्सर कब्ज की शिकायत रहती है और फ्लैक्ससीड्स प्राकृतिक जुलाब होने की स्थिति को कम कर सकते हैं। चूंकि मल त्याग नियमित होता है, यह बवासीर को रोक सकता है।
3. रक्त शर्करा के स्तर का प्रबंधन करता है : गर्भावस्था के दौरान रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है और फ्लैक्ससीड्स इसे प्रबंधनीय स्तर पर रखने में मदद करते हैं। उच्च जन्म के वजन और सी-सेक्शन डिलीवरी की संभावना को इसके कारण कम किया जा सकता है।
4. गर्म फ्लश की कमी को कम करता है : फ्लैक्ससीड्स को गर्म फ्लश की घटना को कम करने के लिए भी जाना जाता है, जो गर्भावस्था के दौरान आम है।
5. खनिजों की भरपाई करता है: आपके शरीर को पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है क्योंकि वे आपके और बच्चे द्वारा लगातार सेवन किए जा रहे हैं। मैग्नीशियम, सेलेनियम और पोटेशियम जैसे खनिजों की भरपाई तब की जाती है जब आप अपने आहार में फ्लैक्ससीड्स शामिल करते हैं।
6. प्रतिरक्षा में सुधार: अलसी का सेवन कैंसर जैसी जानलेवा बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करता है क्योंकि यह लिग्नन्स (फाइटोन्यूट्रिएंट्स) से भरपूर होता है।
7. मधुमेह के प्रबंधन में मदद करता है: इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर के कारण फ्लैक्ससीड्स मधुमेह के खिलाफ प्रभावी होते हैं।
8. हृदय की स्थिति के जोखिमों को कम करता है: अध्ययनों से पता चला है कि हृदय रोगों को बे पर रखा जा सकता है क्योंकि सन के बीज रक्त पतले गुणों वाले होते हैं

कैसे मेरे आहार में सन बीज शामिल करने के लिए?

डॉक्टर अपने कच्चे रूप में सन बीज के घूस की सिफारिश नहीं करते हैं क्योंकि इसमें साइनाइड की मामूली मात्रा होती है। अपने आहार में फ्लैक्स सीड्स को शामिल करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप उन्हें भुनाएं क्योंकि यह इसमें मौजूद साइनाइड यौगिकों को नष्ट कर देता है।

• इसे पूरी तरह से अवशोषित करने के लिए बीज को पाउडर में पीसना सबसे अच्छा है। अगर आप सीधे सेवन से बचना चाहते हैं तो आप इस पाउडर को स्मूदी या दही में मिला सकते हैं।

• आप अपने सलाद या अपने सुबह के अनाज को गार्निश करने के लिए अलसी के पाउडर का उपयोग कर सकते हैं।

अपने हौसले को बनाए रखने और इसे कुरकुरा रखने के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में फ्लैक्स सीड्स को स्टोर करना याद रखें।

गर्भवती होने पर मैं कितना फ्लैक्स सीड्स का सेवन कर सकती हूं

गर्भावस्था के दौरान अलसी के बीजों का सेवन करना महत्वपूर्ण है। अल्फ़ा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) की आवश्यकता लगभग 1.4g / दिन है। इसका मतलब है कि आप सुरक्षित रूप से बिना चिंता के ताजे जमीन सन बीज के एक से अधिक चम्मच का उपभोग कर सकते हैं। हमारे दैनिक आहार में फ्लैक्ससीड्स सामान्य सामग्री हैं जैसे कि ब्रेड और बेकरी आइटम। इसलिए आहार में इसके समावेश के बारे में अपने डॉक्टर से जाँच करें।

सन बीज खाने के साइड इफेक्ट्स

गर्भावस्था के दौरान फ्लैक्स सीड्स खाने के कुछ ज्ञात दुष्परिणाम हैं, क्योंकि अक्सर मांएं पूछती हैं कि क्या फ्लैक्स सीड्स को खाना हानिकारक है

1. चूंकि आप गर्भावस्था के दौरान अपने आहार में खाद्य पदार्थों को शामिल करने के बारे में अतिरिक्त सावधान हैं, इसलिए कच्चे या अलसी के बीज न खाएं, क्योंकि आप अपने रक्तचाप के स्तर में वृद्धि का अनुभव कर सकते हैं।
2. अधिक मात्रा में फ्लैक्स सीड्स का सेवन करने पर गर्भवती महिलाओं को मतली और दस्त का अनुभव हो सकता है।
3. यदि आपको नट्स से एलर्जी है, तो आपको छाती क्षेत्र के आसपास साँस लेने में कठिनाई या जकड़न जैसे लक्षणों के लिए देखना चाहिए।
4. गर्भावस्था के दौरान अलसी के बीज खाने से होंठों की सूजन भी एक आम दुष्प्रभाव है
5. कच्चे सन के बीज में साइनाइड की थोड़ी मात्रा होती है जिसके परिणामस्वरूप विषाक्तता हो सकती है

चूंकि गर्भावस्था के दौरान सन बीज, उनकी मात्रा आदि सहित पेशेवरों और विपक्षों के बारे में कई परस्पर विरोधी सिद्धांत हैं, इसलिए हमेशा इस बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है। इसलिए अपनी दुनिया में एक नए जीवन का स्वागत करते हुए सबसे सुरक्षित विकल्प चुनें।