गर्भावस्था के दौरान ट्यूना खाना - सुरक्षित या असुरक्षित?

सामग्री:

इस लेख में

• क्या आप गर्भावस्था के दौरान टूना मछली खा सकते हैं?
• गर्भवती महिलाएं कितना टूना खा सकती हैं?
• गर्भावस्था में टूना के लाभ
• गर्भवती होने के दौरान टूना खाने के जोखिम?
• गर्भावस्था के दौरान सामान्य ट्यूना के प्रकार और उनके भोजन के नियम
• क्या ताजा टूना गर्भावस्था के लिए अच्छा है?
• क्या डिब्बाबंद टूना रखना सुरक्षित है?
• क्या गर्भवती महिलाएं सबवे टूना खा सकती हैं?
• टुनस टू ईट एंड अवॉइड

एक बच्चे को जन्म देने के लिए प्रयास की आवश्यकता होती है, और एहतियाती उपायों को गर्भाधान से सही देखभाल करने की आवश्यकता होती है। एक गर्भवती महिला जो कुछ भी खाती है, उसके पोषण महत्व और माँ और उसके भ्रूण की सुरक्षा के लिए जाँच की जानी चाहिए।

क्या आप गर्भावस्था के दौरान टूना मछली खा सकते हैं?

गर्भावस्था के दौरान, आपको अपने बच्चे के अच्छे स्वास्थ्य और उचित विकास के लिए, अपने भोजन के सेवन से अतिरिक्त सतर्क रहने की आवश्यकता है। यदि आप एक समुद्री भोजन प्रेमी हैं, तो आपको लगता है कि 'गर्भवती महिलाएं टूना खा सकती हैं'। इसका उत्तर है हां, टूना एक अत्यधिक पोषण वाली मछली है और इसे कम मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए।

गर्भवती महिलाएं कितना टूना खा सकती हैं?

ट्यूना की मात्रा जो आप उपभोग कर सकते हैं, उसे इस आधार पर समायोजित किया जाना चाहिए कि क्या आपके पास एक ही सप्ताह के दौरान कोई अन्य समुद्री भोजन है। यूएस एफडीए (खाद्य और औषधि प्रशासन) के अनुसार, गर्भवती और नर्सिंग महिलाओं को समुद्री भोजन के 8 से 12 औंस की अनुमति है; विशेष रूप से:

• एक सप्ताह में 12 टन हल्की टूना (पारा में कम)
• एक सप्ताह में अल्बकोर टूना के 6 औंस (पारा में उच्च)

गर्भावस्था में टूना के लाभ

• आवश्यक खनिज, विटामिन डी और ओमेगा -3 प्रदान करके अपने बच्चे के विकास को बढ़ाता है।
• प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है जो विकास में मदद करता है।
• टूना में ओमेगा -3 फैटी एसिड बच्चे की आंखों, मस्तिष्क और नसों के समुचित विकास में सहायता करता है।
• ओमेगा -3 फैटी एसिड आपके बच्चे में सामाजिक व्यवहार, मौखिक बुद्धि, संचार और ठीक मोटर कौशल विकसित करने में सहायता करता है।

गर्भवती होने के दौरान टूना खाने के जोखिम?

• अतिरिक्त ट्यूना आपके सिस्टम में पारा स्तर का निर्माण करता है, आपके रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है और इस प्रकार भ्रूण के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास को प्रभावित करता है।
• बुध शारीरिक विकृति, विकासात्मक देरी और कमजोर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को जन्म दे सकता है
• पारा दिल की क्षति का कारण भी हो सकता है
• टूना में कुछ पर्यावरण प्रदूषक, डाइऑक्सिन और पॉलीक्लोराइनेटेड बिपेनिल्स (पीसीबी) होते हैं, जो बच्चे के विकास के लिए हानिकारक होते हैं।

गर्भावस्था के दौरान सामान्य ट्यूना के प्रकार और उनके भोजन के नियम

ट्यूना विभिन्न किस्मों में आते हैं जो नीचे सूचीबद्ध हैं और ब्रोकेड या बेक्ड रूप में इसका सेवन किया जाना चाहिए। कोई भी कच्चा या कच्चा भोजन बैक्टीरिया को परेशान कर सकता है, जो आपके भ्रूण के लिए हानिकारक हो सकता है। अपने ट्यूना को 145 डिग्री फ़ारेनहाइट के न्यूनतम तापमान पर पकाना सुनिश्चित करें, ताकि ट्यूना में किसी भी संभावित परजीवी या रोगजनकों की मौत हो जाए।

• अल्बाकोर ट्यूना: यह एकमात्र प्रकार है जिसे सफेद ट्यूना के रूप में संदर्भित किया जाता है और यह कैन या पाउच में उपलब्ध है। गर्भवती होने पर अल्बाकोर टूना सुरक्षित है, प्रति सप्ताह 6 औंस या 2 मध्यम आकार के डिब्बे तक सीमित। गर्भावस्था के दौरान आप इसका सेवन टूना सलाद के रूप में कर सकते हैं।

• येलोफिन टूना: इसे हल्के टूना के नाम से भी जाना जाता है और इसका स्वाद अधिक गहरा होता है। कैन और पाउच में उपलब्ध, गर्भावस्था में पीलेफिन ट्यूना को प्रति सप्ताह 2 या 3 सर्विंग्स में कटौती की जानी चाहिए।

• स्किपजैक ट्यूना: स्किपजैक ट्यूना में पारा का मध्यम स्तर होता है और इसे सप्ताह में 1 या 2 सर्विंग्स से अधिक नहीं होना चाहिए।

• Ahi Tuna: Bigeye के रूप में लोकप्रिय, यह टूना sashimi या स्टेक के रूप में उपलब्ध है। इसमें पारा का उच्च स्तर होता है और इसलिए इसे सप्ताह में 6 औंस से कम तक सीमित होना चाहिए।

• ब्लूफिन टूना: ब्लूफिन टूना सैशिमी के रूप में उपलब्ध है और इसमें बड़ी मात्रा में पारा होता है। इसका सेवन सप्ताह में 6 औंस तक सीमित करना उचित है।

क्या ताजा टूना गर्भावस्था के लिए अच्छा है?

ताजा ट्यूना तैलीय लगता है, लेकिन इसमें सबसे अच्छा पोषण मूल्य हैं और गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित माना जाता है। इसमें विटामिन, खनिज, प्रोटीन होते हैं और यह ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत है। ये भ्रूण में मस्तिष्क के उचित विकास और विकास में मदद करते हैं।

क्या डिब्बाबंद टूना रखना सुरक्षित है?

डिब्बाबंद टूना गर्भवती महिला के लिए तब तक अनुमेय होता है, जब तक वह सीमित मात्रा में होता है। डिब्बाबंद टूना के नियमित सेवन से आपके बढ़ते भ्रूण के कुछ स्वास्थ्य जोखिम होते हैं।

• धातु के डिब्बे की परत में पदार्थ बिस्फेनॉल ए (बीपीए) होता है, जो आपके सिस्टम में प्रवेश कर सकता है और भ्रूण के मस्तिष्क के विकास को प्रभावित कर सकता है।
• डिब्बाबंद टूना में नमक होता है जो आपके शरीर में सोडियम के स्तर में वृद्धि का कारण बन सकता है और उच्च रक्तचाप के खतरे को बढ़ा सकता है।

क्या गर्भवती महिलाएं सबवे टूना खा सकती हैं?

जब आप गर्भवती हों, तो आपको बाहर का खाना खाने से बचना चाहिए। इसके अलावा, एक सबवे में, टूना को बाहर रखा जाता है और अक्सर खुला रखा जाता है, जो असुरक्षित और अस्वास्थ्यकर है। यदि आप खाने के लिए तरस रहे हैं, तो उपभोग करने से पहले इसे अच्छी तरह से गर्म करना सुनिश्चित करें।

टुनस टू ईट एंड अवॉइड

यहां, हम आपको गर्भावस्था और नर्सिंग के दौरान सुरक्षित और असुरक्षित ट्यूनों की एक सूची प्रदान करते हैं।

टूना किस्म का नाम

• ताजा / जमे हुए स्किपजैक
• स्किपजैक लाइट टूना
• ताजा / जमे हुए अल्बाकोर
• डिब्बाबंद अल्बकोर

• ताजा / जमी हुई बड़ी-सी आँख
• ताजा / जमे हुए पीलेफिन या अही

सुरक्षा स्तर

जब मॉडरेशन में खाया सुरक्षित

खतरनाक

गर्भावस्था में, आपको टूना जैसे समुद्री भोजन के सेवन से सावधान रहने की आवश्यकता है, क्योंकि आपके भ्रूण के रक्तप्रवाह में पारा का उच्च स्तर इसके मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के लिए हानिकारक हो सकता है। टूना एक पौष्टिक मछली है और एक गर्भवती महिला के लिए फायदेमंद है, जब केवल विवेकपूर्ण मात्रा में लिया जाता है।