सोया चंक्स के साथ #HealthInATiffin Veg pulav

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका

नाश्ते या टिफिन बॉक्स के लिए अच्छा है!

तैयारी का समयपकाने का समयपच्चीस मिनट20 मिनट

कार्य करता है

2 लोग

सामग्री

• 1 कप सोया चंक्स
• 1 1/2 कप बासमती चावल लंबे दाने वाला (आधे घंटे के लिए भिगोया हुआ)
• 4 टेबलस्पून (बड़े चम्मच) तेल / घी
• 1 तेजपत्ता
• 3-4 लौंग
• 1 चम्मच (चम्मच) जीरा
• 3-4 काली मिर्च
• दालचीनी की 1 छोटी छड़ी
• 1/2 कप कटा हुआ प्याज
• उर पसंद की 1 कप सब्जी (मैंने गाजर, मटर और बेबी कॉर्न का इस्तेमाल किया है)
• 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
• 1 चम्मच अदरक का पेस्ट
• 1 चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
• नमक स्वादअनुसार

तरीका

चरण 1

सोया चंक्स को 2 कप गर्म पानी में 15 से 20 मिनट के लिए भिगो दें। नाली और अलग रखें।

चरण 2

प्रेशर कुकर / प्रेशर पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा, दालचीनी, लौंग, तेज पत्ता (तेजपत्ता) और काली मिर्च डालें।

चरण 3

मिर्च का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट और प्याज डालें। 2 से 3 मिनट के लिए Saute।

चरण 4

गाजर, हरी मटर और सभी अन्य सब्जियों, सूखा चावल और सोया चंक्स और एक और 2 मिनट के लिए डालें।

चरण 5

नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 6

1 सीटी के लिए 3 कप गर्म पानी डालें और प्रेशर कुक करें। गर्म - गर्म परोसें।