क्या गर्भावस्था के दौरान अत्यधिक मीठा खाना सुरक्षित है?

सामग्री:

इस लेख में

• क्या कृत्रिम मिठास गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित हैं?
• गर्भावस्था के दौरान अत्यधिक मिठाई खाने के प्रभाव
• गर्भवती महिलाओं के लिए आदर्श स्वीट इनटेक
• स्वस्थ डेसर्ट व्यंजनों आप कोशिश कर सकते हैं
• स्वीट क्रेविंग कैसे मैनेज करें?
• मिठाई के लिए स्वस्थ विकल्प

कभी-कभी मिठाई में मिलावट करना एक बुरा विचार नहीं है। छोटे हिस्से में सुगन्धित खाद्य पदार्थों का हर समय आनंद लिया जाता है, लेकिन गर्भावस्था के दौरान थोड़ा अतिरिक्त देखभाल करने की आवश्यकता होती है। गर्भावस्था के दौरान बहुत सी मिठाइयाँ खाने से शिशु के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। शरीर में अतिरिक्त चीनी अनावश्यक वजन बढ़ने, इंसुलिन और ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की कमी को जन्म दे सकती है। स्वस्थ गर्भावस्था के लिए, थोड़ा वजन बढ़ना सामान्य और आवश्यक है लेकिन बहुत अधिक लाभ लेने से पीठ में दर्द और दांतों की समस्या हो सकती है। यदि आप इस तथ्य के कारण चिंतित महसूस कर रहे हैं कि आपके पास एक मीठा दाँत है, तो यह जानने के लिए पढ़ें कि स्वस्थ भोजन योजना के लिए अन्य विकल्प क्या उपलब्ध हैं।

क्या कृत्रिम मिठास गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित हैं?

गर्भवती माताओं को गर्भावस्था के दौरान आहार और पोषण के बारे में हमेशा चिंता रहती है। मिठास को पौष्टिक (कैलोरी युक्त) और गैर-पोषक (कैलोरी के बिना) के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। प्राकृतिक मिठास या चीनी हमेशा गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। हालांकि, कृत्रिम मिठास मॉडरेशन में इस्तेमाल होने पर सुरक्षित होते हैं। सभी प्रत्याशित माताओं को सैक्रामिन से दूर रहना चाहिए क्योंकि शोधकर्ताओं ने पाया है कि इससे मूत्राशय के कैंसर के विकास की संभावना बढ़ जाती है। कृत्रिम स्वीटनर या 'टेबल टॉप' स्वीटनर गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान सुरक्षित माना जाता है। पोषक मिठास में शर्करा जैसे सुक्रोज़, डेक्सट्रोज़, शहद, मकई की चीनी, फ्रुक्टोज़ और माल्टोज़ शामिल हैं।

गर्भावस्था के दौरान अत्यधिक मिठाई खाने के प्रभाव

गर्भावस्था के दौरान बहुत सी मिठाइयाँ खाने से बचना चाहिए क्योंकि इसके बहुत हानिकारक प्रभाव होते हैं। कुछ प्रभाव नीचे दिए गए हैं:

1. वेट गेन

मीठे की एक बड़ी मात्रा अनावश्यक वजन बढ़ने से जुड़ी हुई है। खाद्य पदार्थ जो कुकीज़, पेस्ट्री जैसे कैलोरी में उच्च हैं

और केक गर्भावस्था के दौरान अत्यधिक वजन बढ़ाते हैं। उन खाद्य पदार्थों को खाने के लिए चुनें जो संभावित नकारात्मक प्रभावों के बिना आपके मीठे दांत को संतुष्ट करेंगे।

2. रक्त में सुक्रोज स्तर में वृद्धि

गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक मिठाइयाँ खाने से रक्त में सुक्रोज का स्तर बढ़ जाता है। आहार में सुक्रोज का मुख्य स्रोत मीठा खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ हैं। गर्भावस्था के दौरान सबसे अच्छा विकल्प सुक्रोज युक्त खाद्य पदार्थों से बचना है, फलों के अपवाद के साथ, अपने भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने से रोकने के लिए।

3. बेबी पर प्रभाव

सभी गर्भवती माताओं को ध्यान में रखना है कि गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक मिठाई खाने से बच्चे पर खतरनाक प्रभाव पड़ सकता है। एक नवजात शिशु को मधुमेह और चयापचय सिंड्रोम का अधिक खतरा होता है। शिशु के जन्म के वजन पर भी प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। मिठाइयों में अधिकता से कभी-कभी बच्चे के शुरुआती जन्म में जन्म संबंधी जटिलताओं का खतरा बढ़ जाता है । गर्भावस्था के दौरान बहुत सी मिठाइयाँ खाने से आप गंभीर रूप से अधिक वजन वाले बच्चे पैदा कर सकते हैं। यह बच्चों को हृदय रोग और विभिन्न एलर्जी के जोखिम में रखता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए आदर्श स्वीट इनटेक

महिलाओं के लिए औसत दैनिक सेवन प्रति दिन 100 कैलोरी (25 ग्राम या 6 चम्मच) है। यह महिलाओं के लिए एक उचित राशि की तरह लगता है जो स्वस्थ, दुबली और सक्रिय हैं। शीतल पेय, पके हुए सामान और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ का अधिक वजन वाले या मोटे व्यक्ति के आहार में कोई स्थान नहीं होना चाहिए। इसलिए, वास्तविक, एकल घटक खाद्य पदार्थों से चिपके रहना चाहिए और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो चीनी और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में उच्च हैं।

स्वस्थ डेसर्ट व्यंजनों आप कोशिश कर सकते हैं

क्या आप विश्वास कर सकते हैं कि एक जोड़ा बिना चीनी के स्वस्थ और मधुमेह के अनुकूल हो सकता है? केक के लिए इन व्यंजनों को आजमाएं:

1. नम गाजर केक

नम गाजर का केक एक बहुत ही हेल्दी डेज़र्ट रेसिपी है जिसे जल्दी और आसानी से बनाया जा सकता है।

सामग्री

• ¼ कप गाजर बारीक कद्दूकस की हुई
• 2 अंडे
• ¼ कप सादा दही
• 2 कप बादाम का आटा
• अपनी पसंद का 1 कप स्वीटनर
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 3 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल
• ठंडा करना
• 3 बड़े चम्मच मक्खन
• 4 औंस क्रीम पनीर (नरम)
• स्वाद के लिए स्वीटनर
• Oon चम्मच वेनिला

तरीका

1. वेनिला, दही और तेल के साथ अंडे मारो।

2. एक और कटोरा लें और बेकिंग पाउडर, स्वीटनर और मैदा को मिलाएं। इसे अंडे के मिश्रण में मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएं। साथ ही कद्दूकस किया हुआ गाजर भी मिलाएं।

3. एक केक पैन लें, इसमें थोड़ा सा तेल डालें और मिश्रण को इसमें डालें। लगभग 40 मिनट के लिए 350 ° F (175 ° C) पर सेंकना। साफ होने तक टूथपिक डालकर चेक करें। इसे पूरी तरह से ठंडा कर लें।

4. मक्खन, स्वीटनर, क्रीम चीज़ और वेनिला को मिलाएं और इसे तब तक फेंटें जब तक यह चिकना न हो जाए। इस प्रकार तैयार आइसिंग को केक पर फैलाना है।

2. शुगर-फ्री नारियल वनीला आइसक्रीम

शुगर-फ्री आइसक्रीम आपके लिए बहुत सेहतमंद हो सकती है। आप अपनी पसंदीदा आइसक्रीम खाकर खुद को संतुष्ट कर सकते हैं और आप अतिरिक्त वजन भी नहीं बढ़ा पाएंगे।

सामग्री

• 2 डिब्बे फुल-फैट (अनवीटेड) नारियल का दूध
• एक ताजा वनीला बीन

तरीका

1. एक बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र कागज रखें। चर्मपत्र कागज पर नारियल का दूध डालो और कई घंटों के लिए फ्रीज करें।

2. चर्मपत्र कागज जमे हुए नारियल के दूध को विखंडू में तोड़ना आसान बनाता है।

3. फिर फ्रोजन चंक्स फूड प्रोसेसर में डाल दिए जाते हैं।

4. जब मिश्रण चिकना होने लगे और क्रीमी डेज़र्ट जैसा हो जाए, तो वनीला बीन खोलें और बीज को फूड प्रोसेसर के अंदर डालें।

5. आइसक्रीम की बनावट तैयार होने तक प्रक्रिया जारी रखें। तत्काल सेवा। नारियल का दूध अपने स्वास्थ्य लाभ के लिए जाना जाता है।

3. मखाने (लोटस सीड) की खीर

मखाना (लोटस सीड) प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है। मखाने या फॉक्स नट को कम वसा वाले दूध के साथ मिलाकर मलाईदार और स्वादिष्ट खीर बनाया जाता है।

सामग्री

• मैं मखाने का प्याला
• 1 चम्मच घी
• कम वसा वाले दूध के 4 1/2 कप
• 1 बड़ा चम्मच चीनी का विकल्प
• कुछ केसर (केसरिया किस्में)
• ) टीएसपी जायफल (जयफल) पाउडर

तरीका

1. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन लें और घी गर्म करें। 2 से 3 मिनट के लिए धीमी आंच पर मखाने डालकर तलें। जब तक वे कुरकुरा न हो जाएं।

2. एक मोटे मिश्रण के लिए कुरकुरा मखाने को ब्लेंड करें।

3. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में दूध उबालें। मोटे कुचल मखाने और चीनी के विकल्प में जोड़ें। 120 सेकंड के लिए मध्यम आंच पर पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें।

4. केसर और जायफल पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

5. तुरंत परोसें।

4. लपसी

यह टूटे हुए गेहूँ से बना होता है, हल्का सा भारी भोजन के बाद खाया जाता है। यह एक शानदार मिठाई है जो आपको ऊर्जा, प्रोटीन, और लोहे से पोषण देगी।

सामग्री

• ½ कप टूटा हुआ गेहूं (डालिया)
• ½ कप चीनी
• 3 बड़ा चम्मच शुद्ध घी
• 2 टेबलस्पून बादाम स्लाइस
• Am टी स्पून इलायची पाउडर
• 3 बड़े चम्मच गर्म दूध

तरीका

1. एक पैन में घी गर्म करें। टूटे हुए गेहूं को सुनहरा भूरा होने तक तलें।

2. दूसरे पैन में, डेढ़ कप पानी गर्म करें।

3. गर्मी बढ़ाएं और टूटे हुए गेहूं में पानी डालें और पानी के उबलने तक प्रतीक्षा करें।

4. जब गेहूं लगभग हो जाए, तो चीनी, इलायची पाउडर और बादाम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

5. धीमी आंच पर घी के अलग होने तक पकाएं।

6. इसे ठंडा होने दें और फिर दूध डालें और फिर से गर्म करें। गर्म - गर्म परोसें।

5. कस्टर्ड खीर

कस्टर्ड खीर एक सरल नुस्खा है और फलों को स्वाद और बनावट के लिए जोड़ा जा सकता है।

सामग्री

• दूध - 1 लीटर
• चावल - 4 बड़े चम्मच
• वेनिला कस्टर्ड - 2 टन
• चीनी - 8 बड़े चम्मच
• बादाम - 1 चम्मच कटा हुआ
• पिस्ता - 1 चम्मच diced

तरीका

1. एक कपड़े पर पूर्व लथपथ और सूखा चावल फैलाएं और इसे सूखने दें।

2. एक पैन में दूध उबालें।

3. सूखे चावल को भून लें और इसे दरदरा पीस लें।

4. इसमें। कप दूध डालें और अच्छे से मिलाएं।

5. उबलते दूध में मिश्रण डालें और धीमी आंच पर पकाएं।

6. वनीला फ्लेवर वाला कस्टर्ड पाउडर लें और इसमें। कप दूध मिलाएं।

7. अब कस्टर्ड और दूध के मिश्रण को लगातार चलाते हुए मिलाएं।

8. बादाम और पिस्ता छिड़कें। इसे ठंडा करके ठंडा परोसें।

स्वीट क्रेविंग कैसे मैनेज करें?

क्या आपको नहीं लगता है कि चीनी की कमी को पूरा करना मुश्किल है? यदि हाँ, तो उन्हें प्रबंधित करने का तरीका जानें:

• रक्त शर्करा बनाए रखें : छोटे भोजन खाएं; छोटे भोजन खाने से, आप अपने रक्त शर्करा को बनाए रख सकते हैं और अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता से बच सकते हैं।
• प्रोसेस्ड फूड से बचें: प्रोसेस्ड फूड और वातित ड्रिंक से परहेज करें, क्योंकि प्रोसेस्ड फूड में चीनी की प्रचुर मात्रा होती है।
• खूब पानी पिएं: भरपूर पानी पीने से, आप अपने पेट को भरने के लिए खा सकते हैं।
• ध्यान करें : अपना ध्यान उन मीठी क्रेविंग से दूर करने के लिए योग की कोशिश करें।

मिठाई के लिए स्वस्थ विकल्प

कुछ स्वस्थ विकल्पों द्वारा अपनी मिठाई की खपत को सीमित करें:

• फलों के कबाब
• सूखे फल
• घर का बना फल और दही पॉप्सिकल्स
• मैश किए हुए मीठे आलू
• स्वस्थ चिकनी

गर्भावस्था के दौरान मिठाई के लिए तरसना एक आम बात है। अधिक मात्रा में मिठाइयों के सेवन से कृत्रिम मिठास लेना अधिक सुरक्षित और बेहतर है। प्रतिकूल प्रभाव व्यक्ति को जीवन भर के लिए पछतावा कर सकते हैं। कुछ स्वस्थ डेसर्ट हैं जिन्हें तृष्णा को दूर करने की कोशिश की जा सकती है। तो, स्वस्थ विकल्पों के लिए जाएं और अपनी गर्भावस्था के उन नौ महीनों में स्वस्थ रहें।