मावा केक (अंडा रहित)

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

मावा केक मावा से बना एक समृद्ध और पौष्टिक केक है जो सूखे या सुखाया हुआ दूध है। यह किसी भी टुकड़े या पाले की आवश्यकता नहीं है क्योंकि यह सिर्फ अपने आप में स्वादिष्ट स्वाद देता है। इसे गर्म चाय या कॉफी के साथ परोसें और हम शर्त लगाते हैं कि मेहमान इस रमणीय केक का एक और टुकड़ा लिए बिना नहीं छोड़ेंगे और आपकी खाना पकाने की विशेषज्ञता की प्रशंसा करेंगे।

कार्य करता है	तैयारी का समय	पकाने का समय
10 लोग	15-20 मिनट	40-45 मिनट

सामग्री

• 2 कप मैदा
• 1 कप मावा, टुकड़े टुकड़े
• 1 कप दूध
• 1 कप चीनी, पाउडर
• 3/4 कप मक्खन
• 3 बड़े चम्मच क्रीम
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 टी स्पून इलायची पाउडर

तरीका

चरण 1

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।

चरण 2

मक्खन के साथ बेकिंग पैन को चिकना करें।

चरण 3

एक बड़े कटोरे में मक्खन और पाउडर चीनी लें। इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करके प्रकाश और शराबी तक मिश्रण को मारो या मैन्युअल रूप से इसे एक चम्मच के साथ मिलाएं।

चरण 4

उपरोक्त मिश्रण में क्रंबल मावा मिलाएं और क्रीमी मिश्रण बनाने के लिए इसे और हराएं।

चरण 5

मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालें। अब इस मिश्रण को मलाई वाले मावा मिश्रण वाले कटोरे में डालें।

चरण 6

इसके बाद इलायची पाउडर, दूध और क्रीम मिलाएं।

चरण 7

उन्हें एक इलेक्ट्रिक बीटर या मैन्युअल रूप से मिश्रित होने तक अच्छी तरह से मिलाएं। संगति के लिए जाँच करें। यदि आवश्यक हो तो दूध जोड़ें।

चरण 8

बेकिंग पैन में केक बैटर डालें।

चरण 9

बेकिंग पैन को पहले से गरम किए हुए ओवन में रखें और इसे 45 - 50 मिनट के लिए या केक के अंदर टूथपिक चुभने तक बेक करें। केक का शीर्ष भी इस समय तक मिल जाएगा।

चरण 10

पैन को ओवन से निकालें और इसे ठंडा होने दें।

चरण 11

केक को तोड़कर टुकड़ों में काट लें। इसे गर्मागर्म चाय के साथ सर्व करें।

पोषण संबंधी जानकारी

276 किलो कैलोरी4.4 ग्रा17.9 जी26.6 ग्राम52 मिग्रा222 मिग्रा242 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

मोटी

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम