पनीर भुर्जी ग्रिल्ड सैंडविच

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

यह पिक-मी-अप-ऑन-द-गो स्नैक है जो पनीर से कैल्शियम और प्रोटीन के भार से भरा है। सैंडविच को सेहतमंद बनाने के लिए, पूरी गेहूं की रोटी का उपयोग करें और हम मानते हैं कि पूरे गेहूं का स्वाद सफेद रोटी की तुलना में बेहतर होगा। हमने सैंडविच को एक टेडी बियर का आकार देकर, इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए, डिश में एक सनकी मोड़ जोड़ा है। आप इसे अपनी पसंद का कोई भी आकार दे सकते हैं या त्रिकोणीय हिस्सों में वर्ग सैंडविच काट सकते हैं।

तैयारी का समयपकाने का समय10 - 15 मिनट

20 - 25 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• सफेद / भूरे रंग की ब्रेड के 8 स्लाइस
• 1 कप पनीर, मसला हुआ
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 2 बड़ा चम्मच मक्खन
• 1 चम्मच जीरा
• 1/2 कप प्याज, बारीक कटा हुआ
• 1/2 कप टमाटर, कटा हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच पाव भाजी मसाला
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 टी स्पून मिर्च पाउडर
• 1 टी स्पून हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1 बड़ा चम्मच धनिया, बारीक कटा हुआ
• नमक स्वादअनुसार

तरीका

पनीर स्टफिंग के लिए

चरण 1

तेल गरम करें और जीरा डालें। जब बीज चटकने लगे, एक मिनट के लिए मध्यम - तेज़ आंच पर प्याज़ और सौंठ डालें।

चरण 2

अगला, टमाटर और आधा कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। धीमी आंच पर थोड़ी देर पकाएं और इसे लगातार चलाते रहें।

चरण 3

अब आपको पाव भाजी मसाला, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, हरी मिर्च और थोड़ा पानी डालना होगा। इसे एक अच्छी हलचल दें और इसे मध्यम आंच पर एक या दो मिनट के लिए पकने दें। लगातार हिलाओ।

चरण 4

पनीर, नमक और धनिया और एक बड़ा चम्मच पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मध्यम आंच पर कुछ मिनट तक पकाएं। कभी-कभी हिलाओ।

चरण 5

इस मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

सैंडविच के लिए

चरण 1

प्रत्येक ब्रेड स्लाइस के एक तरफ मक्खन लगाएं।

चरण 2

स्टफिंग को रखें, एक और स्लाइस से कवर करें और एक सैंडविच बनाएं। यदि आपके पास अलग-अलग कटर हैं, तो आप सैंडविच के विभिन्न आकार बनाने के लिए उन का उपयोग कर सकते हैं। हमने टेडी बियर के आकार के कटर का उपयोग किया है।

चरण 3

आपके पास वांछित आकार में कटौती होने के बाद, सैंडविच को ग्रिलर में डालें। आप अपने सैंडविच को तवा पर कुरकुरा होने तक भून सकते हैं।

चरण 4

टोमैटो केचप के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

पोषण संबंधी जानकारी

499 K कैल2.3 ग्रा51.3 जी10.9 ग्रा61 मिग्रा329 मिग्रा347 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम