वेजिस के साथ पास्ता सलाद

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

यह सलाद खाया जा सकता है क्योंकि यह कटोरे से स्टैंड-अलोन डिश के रूप में है, या मुख्य पाठ्यक्रम के साथ साइड डिश के रूप में काम कर सकता है। इसमें मौजूद veggies के कारण यह पोषण के एक ठोस पंच में पैक होता है और विशेष रूप से मैंगनीज, सेलेनियम, विटामिन A & C और कोलेस्ट्रॉल और सोडियम में कम होता है। यह स्वादिष्ट भी है! यह उन पिकी प्री-किशोरावस्था के लिए एकदम सही है, जो अन्यथा अपने दैनिक भोजन को कभी नहीं खाते हैं।

कार्य करता है	तैयारी का समय	पकाने का समय
4 लोग	10-15 मिनट	10-15 मिनट

सामग्री

• 250 ग्राम कच्चा गेहूं-पास्ता
• 150 ग्राम ब्रोकोली फ्लोरेट्स, मोटे कटा हुआ
• 50 मिलीलीटर जैतून का तेल
• 60 मिली रेड वाइन सिरका
• 30 मिली शहद
• 5 ग्राम काली मिर्च
• 2 छोटी लाल घंटी काली मिर्च, छोटी छोटी
• 80 मिलीलीटर काले जैतून, कटा हुआ

तरीका

चरण 1

उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में खाना पकाने के लिए पास्ता को रखें जब तक कि अल डेंटे (सिर्फ पकाया) न जाए। इसमें लगभग 5-6 मिनट लगेंगे।

चरण 2

इसके बाद, पास्ता पकाने से लगभग 2 मिनट पहले ब्रोकोली फ्लोरेट को उबलते पास्ता के पानी में डालें। यह उन्हें थोड़ा नरम करने के लिए किया जाता है।

चरण 3

एक कोलंडर में सब कुछ सूखा और अलग सेट करें।

चरण 4

एक बड़े कटोरे में, अपने बच्चे को जैतून का तेल, सिरका, शहद और काली मिर्च को एक साथ मिलाने के लिए कहें। ड्रेसिंग में पका हुआ पास्ता, जैतून और मिर्च मिलाएं। सलाद को ऐसे टॉस करें कि सब कुछ ठीक से मिक्स हो जाए।

चरण 5

ठंडा होने तक सलाद को ठंडा करें और परोसें। इस सलाद को कमरे के तापमान पर भी परोसा जा सकता है। आप सलाद को रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक रख सकते हैं।

पोषण संबंधी जानकारी

255 किलो कैलोरी5.0 ग्रा13.6 जी31.8 जी0 मिग्रा117 मिग्रा258 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

कुल वसा

कुल कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम