पॉल हॉलीवुड की ब्यूटरी मैथ्स गॉट मी थ्रू द लास्ट सिक्स मंथ्स

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मैं नेटफ्लिक्स पर द ग्रेट ब्रिटिश बेकिंग शो में इंट्रो को कभी नहीं छोड़ता, बेक्ड सामानों और प्यारे बच्चों की आकर्षक छवियों के साथ एक धुन। यह देखने के सुखदायक अनुष्ठान का हिस्सा है। इसके अलावा, मैं शो की शुरुआत से ही अपना अविभाजित ध्यान रखता हूं, जब तक कि नेटफ्लिक्स अपने आप अगला एपिसोड शुरू नहीं कर देता। क्योंकि टीजीबीएसबीएस और जज पॉल हॉलीवुड मुझे पिछले छह महीनों के दौरान मिले।

मेरे पिछले छह महीनों को समझने के लिए, आपको दो साल पहले शुरू करना होगा। फरवरी 2017 में, मैं बीमार हो गया। यह एक बहुत ही मानक लेकिन बुरा ठंड की तरह लग रहा था और, इस तरह, इसने मुझे डॉक्टर के पास जाने के लिए कभी नहीं मारा। "यह एक वायरस है, " मैं कहूंगा। "वहाँ कुछ भी नहीं है आप एक वायरस के लिए यह सवारी के अलावा कर सकते हैं। एक डॉक्टर पर समय और पैसा क्यों बर्बाद किया जाए? ”यह हब्सी की तरह लग सकता है, लेकिन मेरे जीवन के अधिकांश लोगों के लिए यह मानसिकता बहुत ठोस थी। मेरी (दुर्लभ) बीमारियों ने खुद को जल्दी हल कर लिया। लेकिन कई हफ्तों तक खांसी आने के बाद मैंने वास्तव में एक पसली को तोड़ दिया (ओह हाँ: यह हो सकता है), मैंने फैसला किया कि यह एक वयस्क होने और डॉक्टर के पास जाने का समय था।

और यहाँ अगले दो वर्षों के दौरान क्या हुआ, आम तौर पर बोल:

1. डॉक्टर के पास जाओ, जो मुझे स्टेरॉयड पर डाल देगा।
2. नियमित दवाओं के एक धब्बे के अलावा स्टेरॉयड लें और फिर धीरे-धीरे उन्हें बंद कर दें।
3. तीन से छह सप्ताह तक प्रतीक्षा करें।
4. फिर से बहुत बीमार हो जाएं, मुख्य रूप से साँस लेने की मेरी क्षमता को प्रभावित करना (एक बिंदु पर मेरे फेफड़े के कार्य को 50 प्रतिशत मापा गया था जो इसे होना चाहिए था)।
5. चक्र दोहराते हैं।

पहले डेढ़ साल तक यह डरावना और कष्टप्रद था, लेकिन मैं इसे संभाल सकता था। मैं हर बार अस्पताल में भर्ती होने के कगार से वापस आने के लिए हमेशा बहुत खुश था कि मैं बीमार हो गया था कि मैं इसके साथ जाने वाली हर चीज को सहन कर सकता था: महंगे परीक्षणों की बैटरी, स्टेरॉयड के कई दुष्प्रभाव (वजन बढ़ना! मूड स्विंग! एक लाख छोटी ठोड़ी बाल!), और यह तथ्य कि मैं हर नौ दिनों में, औसतन चिकित्सा नियुक्ति पर था। लेकिन आभार केवल इतने लंबे समय तक आपको ले जा सकता है।

ह्यूग लॉरी के साथ अप्रिय लेकिन शानदार टाइटुलर चरित्र के रूप में हाउस एमडी को याद करें? याद रखें कि हर हफ्ते मरीज़ रहस्य की बीमारियों के साथ उसके पास कैसे आएंगे और वह उन्हें घंटे के अंत तक एक अजीब निदान प्रदान करेगा? मैं अठारह गॉडडैम महीनों के लिए हाउस के अपने निजी एपिसोड को जी रहा था ... और न ही मेरा एक डॉक्टर ह्यूग लॉरी जितना गर्म था, जो अनुचित लगा। शारीरिक बीमारी अंततः एक मानसिक टोल लेने के लिए शुरू हुई। मैं हमेशा तनाव में रहता था और उदास रहता था। मैं वास्तव में किसी भी समाधान के लिए बेताब हो रहा था, इसलिए जब किसी ने सर्जरी का सुझाव दिया, तो मैं इस अवसर पर कूद गया।

दोस्तों: मेरे पास एक आपातकालीन सी-सेक्शन और 9-पाउंड वाला बच्चा योनि है और उन अनुभवों के लिए रिकवरी इस सर्जरी के बाद के सप्ताह की तुलना में एक केकवॉक थी। मुझे बहुत दर्द हो रहा था और मैं कर सकता था अपने सोफे पर बैठो। मैं भी चिंतित था - क्या होगा अगर इस सारे दर्द में कुछ भी खर्च न हो? मुझे दर्द और सवाल दोनों से ध्यान हटाने की जरूरत थी।

ग्रेट ब्रिटिश बेकिंग शो दर्ज करें।

TGBBS का आधार सीधा-सीधा है और, ईमानदार होने के लिए, पूरी तरह से अचूक है। यूनाइटेड किंगडम में "सर्वश्रेष्ठ शौकिया बेकर" के खिताब के लिए 10 और 13 प्रतियोगियों के बीच प्रतिस्पर्धा होती है। सामान्यतया, प्रत्येक एपिसोड में एक प्रतियोगी को हटा दिया जाता है। लेकिन यहाँ बात है: सब कुछ अच्छा है ।

सेटिंग (एक अंग्रेजी देश जागीर के आधार पर एक बड़ा सुंदर सुंदर तम्बू)? अच्छा! रसोई के उपकरण? अच्छा! फूलों और बच्चे के बाहरी शॉट्स बतख और भेड़ के बच्चे जो प्रतियोगिता को रोकते हैं? अच्छा! संगीत? शांत, dulcet, अच्छा! और फिर वहाँ प्रतियोगी हैं, जो एक दूसरे की ओर बहुत ही अनुचित रूप से अनुकूल, उत्साहजनक और सहायक हैं। मैंने कभी नहीं सुना "मैं यहाँ दोस्त बनाने नहीं आया था: मैं यहाँ जीतने आया था!" और आपको ऐसा आभास होता है जैसे, हां, वे जीतना चाहते हैं, लेकिन वे तम्बू बनाने वाले दोस्तों में शामिल होकर बहुत खुश हैं।

बेशक आप न्यायाधीशों के बिना एक प्रतियोगिता नहीं कर सकते। हाल के सीज़न में, रंगीन और गर्म प्र्यू लेथ ने ओजी, मैरी बेरी, एक खुशी से प्राइम लेकिन बहुत गर्म प्रतिस्थापन के लिए कदम रखा है। लेकिन एक दिन से लगातार बना हुआ है: पॉल हॉलीवुड नाम का असंभव।

वह किसी भी तरह उसका असली ईश्वर का नाम है।

अक्सर कठिन या "मीन जज" के रूप में आयोजित किया जाता है, पॉल अपने ट्रेडमार्क टैसीट के लिए जाना जाता है लेकिन टकटकी लगाकर और कुंद आलोचना - हॉलीवुड पेस्ट्री के लिए चीनी-कोटिंग बचाता है। (* rimshot *) सबसे ज्यादा तारीफ वह दे सकता है? "हॉलीवुड हैंडशेक", जिसमें उसके हाथ कांपते हैं और कुछ ऐसा कहते हैं जैसे "अच्छा किया।" यह वही है, और फिर भी मैं सचमुच खुश-हांफता हूं हर बार ऐसा होता है।

वह कह सकता है कि 'यह शर्म की बात है, ' या 'थोड़ा निराश करने वाला', लेकिन वह साइमन कॉवेल पर पूरी तरह से नहीं जाता है।

लेकिन यहाँ बात है: वह मतलब नहीं है। शो के बाकी हिस्सों की तरह, वह वास्तव में काफी अच्छा है, बस एक ही स्तर पर नहीं है जैसे कि एक बछड़े में एक बछड़े का नृत्य। वह आपको कुछ नहीं बताएगा अगर यह भयानक था, लेकिन मैंने शायद ही कभी उसे सीधे-सीधे किसी के प्रयासों को सुना है। वह कह सकता है "यह शर्म की बात है, " या "थोड़ा निराश करने वाला", लेकिन वह साइमन कोवेल पर कभी भी पूर्ण नहीं जाता है, जैसे "मैं इस बेकवैल टार्ट को एक बॉक्स में उल्टी करना चाहता हूं और अपनी मां को उसे बर्थिंग के लिए दंडित करने के लिए मेल करता हूं।" प्रतिभाहीन भूसी। "

और लोग? यह विचार कि "हॉलीवुड हैंडशेक" सबसे अधिक प्रशंसात्मक प्रशंसा है जो वह दे सकता है?

भी गलत।

मैंने इस अंग्रेजी बेकर को विशेष रूप से स्वादिष्ट केक के काटने के बाद एक फ्रिगिन के प्रचार आदमी की तरह देखा है। "क्या तुम मुझसे मजाक कर रहे हो ?" उसने पूछा। "यही ओन-बी-एलएएएफ-सक्षम है!" जितना अधिक वह उत्साहित हो जाता है उतना ही अधिक आप इंग्लैंड के उत्तर को उसकी आवाज में सुन सकते हैं - कल्पना करें कि जॉन स्नो ने अपने ब्रूडिंग, पॉसी ब्रोग में पके हुए सामानों के बारे में बात की। "सर्दी आ रही है। जब उत्तर की ओर से ठंडी हवाएँ चल रही हैं ... जो वास्तव में यह सुनिश्चित करने में मददगार होंगी कि आपका केक सफलतापूर्वक ठंडा होने के लिए पर्याप्त रूप से ठंडा हो जाए।"

तो, जैसे, वह ज्यादातर अपने व्यक्तित्व को नियंत्रण में रखता है, लेकिन उसने हमें यह सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर इसे छोड़ने का विरोध नहीं किया है कि वह बहुत स्पष्ट रूप से एक व्यक्ति है। एक से अधिक मौकों पर, उन्होंने एक साथी जज को याद दिलाया है कि "कोई भी चाय में बिस्कुट डुबोने के लिए बहुत पॉश नहीं है"। जीने के लिए शब्द, निश्चित रूप से। लेकिन मेरा मानना ​​है कि नमक का उसका ट्रेडमार्क छिड़काव शो को अति-पवित्रता के दायरे से बाहर रखता है। पॉल के ज्यादातर अकल्पनीय शांत उन लोगों के लिए एक असंतुलन है जो टॉफी को लेकर बेहद भावुक हो रहे हैं। और फिर भी वह हर किसी के आनंद को चूसने (या यह आभास देने के बिना कि वह अच्छा समय नहीं दे रहा है) सर्द और गंभीर रह सकता है।

यह सब कुछ था जिसकी मुझे वसूली के दौरान जरूरत थी। इस शो के बारे में मैंने जो सबसे अच्छा वर्णन सुना है, वह "आत्मा के लिए ज़ैनक्स की तरह" है: आश्चर्यजनक रूप से सुखदायक और अत्यधिक नशे की लत।

सर्जरी से काम नहीं चला। महीनों बाद मैं अभी भी बीमार हूँ और हम अभी भी वास्तव में निश्चित नहीं हैं कि क्यों। और यह मूर्खतापूर्ण लग सकता है, लेकिन मुझे नहीं लगता कि मैं इस झटका को संभालने में सक्षम हो सकता हूं - इसी तरह के किसी न किसी ब्लो के बाद - इस शो के बिना। यह मेरे लिए एक मूल्यवान मैथुन तंत्र बन गया है। क्योंकि मैं जो कुछ भी काम कर रहा हूं और उससे निपटना महत्वपूर्ण है, लेकिन अगले एक घंटे मैं देख रहा हूं, क्या आप जानते हैं कि और क्या महत्वपूर्ण है? क्या नदिया को अपने स्विस रोल में परफेक्ट ज़ुल्फ़ मिल सकती है।

कुछ अच्छा और सुखदायक होने के नाते यह शो मुझे फिर से संगठित करने की अनुमति देता है, अगर केवल एक घंटे के लिए, और अपनी खुद की समस्याओं में फंस न जाए। यह मुझे एक सांस लेने में सक्षम बनाता है और सकारात्मक रहता है क्योंकि हम यह जानने की कोशिश करते रहते हैं कि मेरे शरीर के साथ क्या हो रहा है।

इसलिए, ग्रेट ब्रिटिश बेकिंग शो, और विशेष रूप से आप, पॉल हॉलीवुड का धन्यवाद, यह सुनिश्चित करने के लिए कि मेरा जीवन अभी थोड़ा कम हो सकता है, लेकिन यह कि समय और देखभाल के साथ, जीवन बस एक हॉलीवुड हैंडशेक से मुझे बाहर कर सकता है ।