गर्भावस्था के दौरान नमक का सेवन और क्रेविंग

सामग्री:

इस लेख में

• गर्भावस्था के दौरान नमक का सेवन क्यों ज़रूरी है
• गर्भवती होने पर कितना नमक सेवन सुरक्षित है
• गर्भावस्था में नमक की अत्यधिक मात्रा होने के साइड इफेक्ट्स
• खाद्य पदार्थ जो नमक की उच्च मात्रा को नियंत्रित करते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं
• सोडियम के स्वस्थ स्रोत
• गर्भवती होने पर नमक का सेवन कम करने के टिप्स
• क्या आप गर्भावस्था के दौरान काला नमक खा सकते हैं
• गर्भावस्था के दौरान नमक की क्रेविंग
• क्या गर्भावस्था में साल्ट क्रेविंग सामान्य है
• क्या गर्भवती महिलाओं में नमक की बढ़ती वृद्धि का कारण बनता है
• क्या करें जब आपके पास नमक क्रेविंग हो

नमक हमारे आहार में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है क्योंकि यह सोडियम में समृद्ध होता है, जिसे हमारे शरीर के द्रव स्तर और पीएच संतुलन को बनाए रखने की आवश्यकता होती है। गर्भावस्था में भी नमक उतना ही महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह शरीर में द्रव के स्तर को बनाए रखता है जो आपके बच्चे के विकास में मदद करता है। हालांकि, एक समस्या उत्पन्न हो सकती है यदि आप इसकी खपत के साथ ओवरबोर्ड जाते हैं और विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान। क्या आप यह जानने के लिए उत्सुक हैं कि गर्भावस्था के दौरान नमक के सेवन की कितनी अनुमति दी जाती है और हमारे लिए नमक की कमी भी है? आगे पढ़िए।

गर्भावस्था के दौरान नमक का सेवन क्यों ज़रूरी है

नमक हमारे लिए आहार सोडियम का मुख्य स्रोत है। क्या आप जानते हैं कि गर्भावस्था के दौरान कम सोडियम आपके या आपके बच्चे के लिए खतरनाक हो सकता है? यहाँ क्यों गर्भावस्था के दौरान नमक का सेवन करना महत्वपूर्ण है:

• नमक की अनुपस्थिति में, आपकी नसें, मांसपेशियां और अंग गर्भावस्था के दौरान ठीक से काम नहीं कर पाएंगे।
• गर्भावस्था में, आपके शरीर के तरल पदार्थ बढ़ते हैं ताकि आपके बढ़ते बच्चे को सहारा मिल सके और सोडियम इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
• टेबल सॉल्ट में आयोडीन की उपस्थिति आपके बच्चे के मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए आवश्यक है।
• गर्भावस्था के दौरान आयोडीन की कमी स्टिलबर्थ, असामान्य मस्तिष्क विकास, गर्भपात और अन्य चिकित्सा जटिलताओं का कारण बन सकती है। एक अध्ययन में, यह स्थापित किया गया था कि गर्भावस्था के दौरान अपर्याप्त नमक का सेवन कम वजन वाले शिशुओं में हुआ।
• गर्भावस्था के दौरान अपर्याप्त नमक के सेवन से भ्रूण की मृत्यु की संभावना बढ़ जाती है।

इसलिए, गर्भावस्था के दौरान आपके शरीर के लिए नमक आवश्यक है, हालांकि, केवल पर्याप्त मात्रा में।

गर्भवती होने पर कितना नमक सेवन सुरक्षित है

उपरोक्त खंड में हमने स्थापित किया है कि नमक आपके गर्भावस्था आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन पर्याप्त मात्रा में, जिसका अर्थ है न तो बहुत अधिक या बहुत कम। इसलिए, गर्भावस्था के लिए दैनिक सोडियम का सेवन प्रति दिन लगभग 3.8 ग्राम टेबल नमक होना चाहिए; हालाँकि, ऊपरी सीमा 5.8 ग्राम तक बढ़ सकती है।

गर्भावस्था में नमक की अत्यधिक मात्रा होने के साइड इफेक्ट्स

जैसा कि प्रसिद्ध कहावत है, हर चीज की अधिकता बुरी है, और नमक की खपत के लिए भी यही सच है। गर्भावस्था के दौरान उच्च सोडियम सेवन के कुछ दुष्प्रभाव इस प्रकार हैं:

• गर्भावस्था में अधिक नमक का सेवन आपको फूला हुआ महसूस करवा सकता है।
• अधिक नमक के सेवन से जल प्रतिधारण हो सकता है।
• आपके भोजन में अधिक नमक से एड़ियों, पैरों, पैरों या चेहरे पर अत्यधिक सूजन हो सकती है।
• आपके आहार में नमक की मात्रा बढ़ने से उच्च रक्तचाप या प्रीक्लेम्पसिया हो सकता है।
• अधिक मात्रा में नमक लेने से शरीर से कैल्शियम (पेशाब के माध्यम से) का नुकसान हो सकता है।

खाद्य पदार्थ जो नमक की उच्च मात्रा को नियंत्रित करते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं

यहां कुछ खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिनमें अधिक मात्रा में नमक हो सकता है और गर्भावस्था के दौरान आपको नुकसान हो सकता है:

1. मीठा बेवरेज

यह अजीब लग सकता है लेकिन मीठे पेय पदार्थों में सोडियम की उच्च सामग्री होती है, जिससे गर्भावस्था के दौरान जटिलताएं हो सकती हैं। एनर्जी ड्रिंक या स्पोर्ट्स परफॉर्मेंस ड्रिंक पर अपना हाथ रखने से सावधान रहें क्योंकि उनमें लगभग 200 मिलीग्राम तक सोडियम हो सकता है।

2. नाश्ता अनाज

अधिकांश नाश्ता अनाज में सोडियम का उच्च स्तर होता है। कॉर्नफ्लेक्स या दलिया का एक सामान्य कप आपके सोडियम सेवन को आसानी से 200 मिलीग्राम तक बढ़ा सकता है।

3. सॉस

कभी आपने सोचा है कि आप अपने केचप, सोया सॉस या बार्बेक्यू सॉस से कितना सोडियम प्राप्त कर सकते हैं? ये सभी सोडियम में बहुत अधिक हैं, लगभग 150 से 200 मिलीग्राम प्रति सेवारत, और आसानी से आपके दैनिक सोडियम सेवन से अधिक हो सकते हैं।

4. रोटी और बन्स

कई गर्भवती महिलाओं को नाश्ते के लिए रोटी खाना पसंद होता है और कभी-कभी मिडमर्निंग या शाम के नाश्ते के रूप में भी। ब्रेड का एक टुकड़ा आपको लगभग 150 मिलीग्राम सोडियम प्राप्त कर सकता है। तो, अगली बार जब आप एक डोनट या बैगेल को नीचे झुकाते हैं, तो सावधान रहें कि इसके साथ ओवरबोर्ड न जाएं।

सोडियम के स्वस्थ स्रोत

गर्भावस्था के दौरान नमक आपके सोडियम के स्तर को कम कर सकता है। सोडियम के कुछ स्वस्थ स्रोत निम्नलिखित हैं:

• अनसाल्टेड नट
• मुर्गी पालन
• मछली
• सेब, क्रैनबेरी जैसे फल
• सादा दही
• अंडे
• दूध
• सब्जियां जैसे कि बीट, अजवाइन, गाजर।

गर्भवती होने पर नमक का सेवन कम करने के टिप्स

निम्नलिखित टिप्स गर्भावस्था के दौरान आपके सोडियम सेवन को कम करने में मदद करेंगे:

• उन खाद्य पदार्थों के लेबल पढ़ें जिनका आप उपभोग करना चाहते हैं क्योंकि कभी-कभी नमकीन और पेय पदार्थों में भी उच्च मात्रा में सोडियम होता है।
• कोशिश करें और घर का बना खाना ही खाएं। इस तरह आप न केवल स्वस्थ भोजन खाएंगे, बल्कि आप अपने नमक की खपत पर नज़र रख पाएंगे।
• हमेशा पैक किए गए स्नैक्स से अधिक ताजे फलों और सब्जियों का चयन करें क्योंकि पैकेज्ड स्नैक्स में अधिक मात्रा में सोडियम हो सकता है।
• सुनिश्चित करें कि आप विभिन्न मसालों, जड़ी-बूटियों और अन्य नमक-मुक्त सीज़निंग को जोड़कर अपने भोजन को बनाते हैं। स्वाद केवल नमक से नहीं आता है। इसके अलावा, नमक शेकर्स का उपयोग करने से बचना चाहिए।

क्या आप गर्भावस्था के दौरान काला नमक खा सकते हैं

हां, आप गर्भावस्था के दौरान काले नमक का सेवन कर सकती हैं क्योंकि यह पेट की बीमारियों, नाराज़गी और कब्ज से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। हालाँकि, यदि आपको उच्च रक्तचाप या कोई अन्य चिकित्सीय स्थिति है, जिसके लिए आपको अपने नमक के सेवन को प्रतिबंधित करने की आवश्यकता है, तो यह सलाह दी जाती है कि आप अपने स्वास्थ्य देखभाल व्यवसायी से परामर्श करने के बाद ही काले नमक का सेवन करें।

गर्भावस्था के दौरान नमक की क्रेविंग

जब आप गर्भवती हो जाती हैं, तो आप भोजन के लिए तरस सकती हैं, जिसकी आप कल्पना भी नहीं कर सकते हैं। आप पहले से ही नमकीन खाना पसंद करते हैं या नहीं, इस बात की संभावना है कि गर्भावस्था आपको इसके लिए तरस सकती है। हालांकि एक यादृच्छिक नमक की लालसा ठीक है और कुछ अतिरिक्त सोडियम आपके बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं, यदि आपको गर्भावस्था के दौरान नमकीन भोजन की अत्यधिक लालसा महसूस होती है, तो यह सलाह दी जाती है कि आप अपने आप को नमकीन भोजन के साथ लोड करने से पहले अपने डॉक्टर से इस पर चर्चा करें।

क्या गर्भावस्था में साल्ट क्रेविंग सामान्य है

कई महिलाएं गर्भावस्था के दौरान नमक के लिए तरस सकती हैं। यह देखा गया है कि गर्भावस्था के शुरुआती चरण या पहली तिमाही में नमक की लालसा अधिक प्रचलित हो सकती है। गर्भावस्था के दौरान नमक की लालसा होना बिल्कुल सामान्य है। हालांकि, एकमात्र चिंता केवल निर्धारित सीमा तक नमक की खपत को विनियमित और मॉनिटर करना है।

क्या गर्भवती महिलाओं में नमक की बढ़ती वृद्धि का कारण बनता है

विभिन्न सिद्धांतों के अनुसार, यह देखा गया है कि गर्भवती महिलाएं नमक के लिए तरसती हैं क्योंकि यह शरीर के हिंटिंग का तरीका है कि बढ़ते बच्चे को सहारा देने के लिए शरीर में अधिक तरल पदार्थों की आवश्यकता होती है। नमक में सोडियम की उपस्थिति शरीर में तरल पदार्थ को बनाए रखने में मदद करती है, यही वजह है कि गर्भवती महिलाएं नमकीन भोजन को तरस सकती हैं। इसके अलावा, प्रोजेस्टेरोन और सुबह की बीमारी के स्तर में वृद्धि के कारण, गर्भवती महिलाएं क्रमशः मूत्र और उल्टी के माध्यम से सोडियम खो सकती हैं और इस तरह नमकीन भोजन के लिए तरस सकती हैं।

क्या करें जब आपके पास नमक क्रेविंग हो

गर्भावस्था के दौरान नमकीन भोजन के लिए तरसना ठीक है। यह सुझाव दिया जाता है कि आप अपने cravings को स्वस्थ तरीके से संतृप्त करते हैं जो कि सब्जी सूप या अचार का सेवन करते हैं। हालांकि, यदि आपके पास स्वास्थ्य की स्थिति है जो आपको अपने नमक सेवन को सीमित करने की आवश्यकता हो सकती है, तो यह सुझाव दिया जाता है कि आप अपने अतिरिक्त नमक का सेवन कम कर दें। यह भी सुझाव दिया जाता है कि आप अपने डॉक्टर से बात करें और जानें कि आपके स्वस्थ खाने के विकल्प क्या हैं।

नमक भोजन को स्वाद देता है, और हम निश्चित रूप से इसे दूर नहीं कर सकते हैं। यदि आपको गर्भावस्था के दौरान नमक की खपत के संबंध में कोई प्रतिबंध नहीं लगाया गया है, तो आप विभिन्न दिलकश व्यंजनों का आनंद ले सकती हैं। हालांकि, यह सुझाव दिया गया है कि नमक की खपत के साथ ओवरबोर्ड जाने से आपके विभिन्न स्वास्थ्य जटिलताओं होने की संभावना बढ़ सकती है। दूसरी ओर, यदि आपके डॉक्टर ने आपको अपने नमक के सेवन को प्रतिबंधित करने की सलाह दी है, तो यह सुझाव दिया जाता है कि आप इसका पालन करें और गर्भावस्था के दौरान घातक स्वास्थ्य जटिलताओं से बचने के लिए स्वस्थ आहार विकल्प बनाएं।