टॉडलर्स के लिए स्नैक आइडियाज

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4 साल की एक माँ के रूप में, मैंने शाम के नाश्ते के साथ बहुत संघर्ष किया है। भगवान का शुक्र है कि वह उधमी नहीं है लेकिन मेरी समस्या थोड़ी अलग है। मेरी छोटी लड़की और पति हमेशा विभिन्न प्रकार के स्नैक्स चाहते हैं। वे दोनों खाद्य पदार्थ हैं और मैं उनकी मांगों को पूरा करने के लिए थक जाता हूं, लेकिन मैंने अपने दोस्तों और परिवार से बात करके और एक सूची बनाकर इस समस्या से अपना रास्ता निकाल लिया। मैंने इन सभी व्यंजनों की कोशिश की है, आप उन्हें भी आजमा सकते हैं। मैं बच्चों / बच्चों या अपने परिवार के लिए अपने स्नैक्स व्यंजनों को साझा करके खुश हूं।

1. जमे हुए केले पॉप्सिकल्स

लगभग 6 घंटे के लिए दो केलों को फ्रीज करें। उन्हें आधा में काटें और पॉपस्कूल स्टिक डालें जब वे नरम हो जाएं और फिर उन्हें फिर से फ्रीज करें। तैयार है आपका पीनट बटर। कोई भी ब्रांड ठीक है, लेकिन यदि आप इसे स्वस्थ बनाने के बारे में विशेष रूप से जानते हैं, तो कार्बनिक होममेड पीनट बटर का उपयोग करें (यह सुनिश्चित करें कि यह केवल मूंगफली, नारियल चीनी और जैतून के तेल के साथ बनाया गया है। आपके पास कुछ रंगीन सेंवई स्प्रिंकलर हो सकते हैं, तैयार हैं। मूंगफली के मक्खन में जमे हुए पॉप्सिकल फिर स्प्रिंकलर में डालें और इसे फिर से 15 मिनट के लिए फ्रीज करें। ठंडा परोसें। वैकल्पिक रूप से, आप केला चॉकलेट आइसक्रीम बनाने के लिए जमे हुए केले और शुद्ध कोको पाउडर को कप में मिला सकते हैं।

2. फूला हुआ चावल और गुड़ की छाल

एक कड़ाही में थोड़ा जैतून का तेल गर्म करें और इसमें एक कप गुड़ पाउडर मिलाएं। इसे पिघलने दें और हिलाते रहें। आप इलायची पाउडर की एक चुटकी भी जोड़ सकते हैं। थोड़े से पके हुए चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि मिक्स चिपचिपा बनाने के लिए पर्याप्त गुड़ है। जबकि मिश्रण गर्म है, इसे ट्रे में सेट करें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। एक बार जब यह कठोर हो जाए, तो चाकू से सलाखों में काटें।

3. ककड़ी उप

यह एक अच्छा 'नो कार्ब' स्नैक है। उस पर कुछ त्वचा छोड़ते हुए खीरे को छील लें। आधे हिस्से में काटें और बीज के हिस्से को हटा दें। खीरे के पानी से छुटकारा पाने के लिए इसे आधे घंटे के लिए पेपर टॉवल पर रखें। अपनी पसंद के अनुसार या तो चिकन (सफेद सॉस और वसंत प्याज में) या कुछ पका हुआ पनीर / टोफू या सॉसेज के साथ ककड़ी का उप-भाग भरें। इसे उप की तरह खाओ!

4. खजूर और मेवे के लड्डू

बीज रहित खजूर, भिगोए हुए बादाम, अखरोट, एक चुटकी इलायची पाउडर और एक चुटकी दालचीनी पाउडर को एक साथ मिश्रित करें। आप अपनी पसंद के अन्य नट्स जैसे किशमिश, काजू और पिस्ता भी डाल सकते हैं। मिश्रित मिश्रण से एक छोटी सी गेंद बनाएं और उन्हें एक कटोरी में उबाले हुए नारियल के साथ रोल करें। आपकी ऊर्जा के गोले तैयार हैं!

5. बिस्किट ब्रुशेट्टा

टमाटर, लहसुन, और मिर्च (वैकल्पिक) काट लें और उन्हें एक कटोरे में मिलाएं। इसमें कुछ अजवायन और जैतून का तेल मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं। एक प्लेट पर कुछ नमकीन बिस्कुट रखें और उन्हें टमाटर मिश्रण के साथ शीर्ष करें। उस पर कुछ कसा हुआ पनीर छिड़कें। आपका ब्रसेचेटा तैयार है!

6. मकई भेल

कुछ मकई उबालें और इसमें बारीक कटी हुई मिर्च, टमाटर और सीताफल मिलाएं। एक कटोरे में डालें और इसे कुछ चूने के रस और सेव के साथ मिलाएं। आपकी कटोरी कॉर्न भेल तैयार है।

7. चीज़ टोस्ट

मल्टीग्रेन ब्रेड के कुछ स्लाइस टोस्ट करें। आप इसे हिस्सों में काट सकते हैं। टोस्टेड स्तन के एक स्लाइस के ऊपर पनीर का एक टुकड़ा रखें और उस पर कुछ अजवायन या मिर्च के गुच्छे छिड़कें। आप इसे एक और स्लाइस के साथ कवर कर सकते हैं यदि आप चाहें।

8. बिस्किट सैंडविच

स्वस्थ पीनट बटर या बादाम बटर के साथ पाचक बिस्कुट का सेवन करें। इसके ऊपर एक और बिस्किट रखें और आपका सैंडविच जाना अच्छा है।

9. भुना हुआ मखाना

एक पैन में कुछ मखाना भूनें और कुछ पनीर या सिर्फ सादा नमक और काली मिर्च डालें। इसे अपने बच्चों को दें। वे इसे प्यार करेंगे!

10. विभिन्न फिलिंग्स के साथ कैनपेस

जब तक वे कुरकुरा नहीं हो जाते (तब तक मैं डीआईपी कैनैप का उपयोग करता हूं) 5 मिनट के लिए ओवन में कैनपेस को सेंकना। आप इसमें बारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च के साथ मिलाया हुआ पनीर मिला सकते हैं। उबली हुई मक्का और मिर्च डालें। अगर आपको पसंद है तो कुछ पनीर जोड़ें। अगर आप नॉन-वेज पसंद करते हैं तो तले हुए पनीर की जगह कटा हुआ चिकन इस्तेमाल करें।

इन स्वादिष्ट स्नैक्स व्यंजनों को आज़माएँ और इसे अपने बच्चों को दें। वे इन स्नैक्स को कभी नहीं कहेंगे। हैप्पी स्नैकिंग!

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