पालक की खिचड़ी

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

पलक खिचड़ी एक त्वरित, आसान और निश्चित रूप से, चावल और मूंग दाल से बना एक स्वस्थ भारतीय मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा है। पालक की खिचड़ी, इस यम्मी के साथ अपने बच्चे के आहार में स्वस्थ साग का परिचय दें। तुम भी इस नुस्खा के माध्यम से अपने उधम मचाते बच्चे या पूर्वस्कूली के आहार में पालक में चुपके कर सकते हैं, बस आप खिचड़ी को मैश करने की जरूरत नहीं है जैसे आप अपने बच्चे के लिए करते हैं।

तैयारी का समयपकाने का समय15 मिनट15-20 मिनट

कार्य करता है

2 लोग

सामग्री

• 1 कप चावल
• 1 / 3rd -1/2 कप मूंग दाल, विभाजन और भूसी
• 1 / 4th कसा हुआ या बारीक कटा हुआ पालक
• 2-3 कप पानी
• 1/4 छोटा चम्मच हल्दी
• 1 चम्मच घी
• एक चुटकी नमक
• स्वाद के लिए अजवाईन के बीज

तरीका

चरण 1

चावल और दाल को कम से कम दो बार धोएं। प्रेशर कुकर में 1 कप पानी के साथ उन्हें 30 मिनट के लिए भिगोएँ।

चरण 2

पकाने से पहले भीगे हुए चावल और दाल में ताजा कटा हुआ पालक मिलाएं।

चरण 3

मध्यम गर्मी पर दो सीटी के लिए प्रेशर कुक।

चरण 4

आंच से उतारें। एक बार जब दबाव बंद हो जाए, तो इसे चम्मच या करछुल से मैश कर लें।

चरण 5

अगर आप चाहें तो घी, नमक, हल्दी और मसाला पाउडर मिला सकते हैं।

चरण 6

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और गर्म पानी जोड़कर इच्छित स्थिरता लाएं।

चरण 7

गर्म परोसें। यदि बच्चे की सेवा कर रहे हैं, तो आप इसे एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से मैश कर सकते हैं और सेवा कर सकते हैं।

पोषण संबंधी जानकारी

सेवित आकार 120.3 ग्राम

143कैलोरी से वसा5%0.5 ग्राम 1%संतृप्त वसा0.1 ग्राम 1%0.0 ग्रामसोडियम138 मिलीग्राम 6%117 मिलीग्राम 3%कुल कार्बोहाइड्रेट28.7 ग्राम 10%3.1 g 12%शुगर्स0.9 ग्रा4.4 ग्राविटामिन ए1%2%कैल्शियम1%9%

कैलोरी

कुल वसा

ट्रांस वसा

पोटैशियम

फाइबर आहार

प्रोटीन

विटामिन सी

लोहा

* 2000 कैलोरी आहार पर आधारित

पोषण संबंधी विवरण एक अनुमान है और इसे केवल सन्निकटन के लिए एक गाइड के रूप में उपयोग किया जाना चाहिए।