tacos

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका

टैकोस सबसे ज्यादा खाया जाने वाला मैक्सिकन फूड है। मैक्सिकन खाद्य श्रृंखलाओं के साथ सभी पर अंकुरित होने के बाद, यह बहुत पहले नहीं होगा जब हमारे बच्चे टैकोस के लिए एक स्वाद चुनें। अपने बच्चे के दिल को जीतें और हमारे कुरकुरे और स्वादिष्ट टैको रेसिपी से स्नैकिंग को स्वस्थ बनाएं!

तैयारी का समयपकाने का समय10-15 मिनट20-25 मिनट

कार्य करता है

3 लोग

सामग्री

टॉर्टिला (बाहरी आवरण) के लिए

• 1 कप कॉर्न फ्लोर
• 4 बड़े चम्मच मैदा
• नमक स्वादअनुसार
• डीप फ्राई करने के लिए तेल

भरने के लिए

• 2 कप कीमा बनाया हुआ मांस / राजमा
• 1 बड़ा चम्मच तेल
• 1/2 कप कटा हुआ प्याज
• 3-4 लौंग कुचल लहसुन
• 1 कप टमाटर का गूदा
• 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
• बारीक कटा हरा धनिया

तरीका

टॉर्टिलस (बाहरी आवरण)

चरण 1

मैदा, मकई का आटा, थोड़ा सा तेल और पानी एक गहरे कटोरे में मिलाएं और एक नरम आटा गूंध कर 12-12 गेंदों में विभाजित करें।

चरण 2

इन बॉल्स को थोड़ा पूरियों में रोल करें और डीप फ्राई करें जब तक कि आपको बनावट जैसा पापड़ न मिल जाए।

चरण 3

एक शोषक कागज पर नाली

चरण 4

कूल और एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें।

चरण 5

वैकल्पिक रूप से, आप अपने ओवन में टैको गोले भी तैयार कर सकते हैं। 375 डिग्री पर पहले से गरम ओवन और फिर 10 मिनट के लिए एक ही तापमान पर टैकोस सेंकना।

भरने

चरण 1

एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें प्याज डालें।

चरण 2

लहसुन जोड़ें और एक और मिनट के लिए भूनें।

चरण 3

टमाटर का गूदा तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण तेल न छोड़ दे।

चरण 4

इसमें कीमा बनाया हुआ मांस, काली मिर्च, नमक डालें और अच्छी तरह से हिलाएँ।

चरण 5

मांस को मसालों को अवशोषित करने दें।

चरण 6

शाकाहारी उबले हुए राजमा के एक कप के साथ कीमा बनाया हुआ मांस को बदल सकते हैं।

चरण 7

मांस मिश्रण के साथ tortillas भरें और कच्चे प्याज, टमाटर और धनिया पत्ती के साथ शीर्ष।

चरण 8

चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।

पोषण संबंधी जानकारी (प्रति सेवा)

217 K कैल32.6 ग्राम8.2 ग्रा2.9 ग्रा76 मिग्रा503 मि.ग्रा350 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम

टिप: * तलने के लिए, प्रति 9 किलो कैलोरी / ग्राम वसा में सेवारत लगभग 10 ग्राम वसा जोड़ें।