थेपला पिनव्हील्स

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

हमने स्टेपल गुजराती मेथी थेपा को पिनव्हील्स में रोल करके और अधिक दिलचस्प बनाने की कोशिश की है। इसे नाश्ते के लिए, या सब्जियों के साथ लंच बॉक्स में या बच्चों को जल्दी नाश्ते के रूप में परोसें, ये पिनव्हील कभी निराश नहीं करेंगे। यदि आप छोटे बच्चों के लिए ये बना रहे हैं, तो टैब्स्को सॉस के अतिरिक्त को सीमित करें।

तैयारी का समयपकाने का समय

25 - 30 मिनट

10 -15 मिनट

कार्य करता है

6 लोग

सामग्री

थेपला के लिए

• 1 कप साबुत गेहूं का आटा
• ½ कप बेसन
• ¾ कप ताजा मेथी के पत्ते, कटा हुआ
• 1 चम्मच जीरा पाउडर
• 1 टीस्पून धनिया पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच हरी मिर्च-अदरक का पेस्ट
• 2 चम्मच तेल
• 1 बड़ा चम्मच दही / दही
• उथले तलने के लिए 5 चम्मच तेल
• आवश्यकतानुसार नमक

लो फैट पेस्टो के लिए

• 2 कप ताजा तुलसी के पत्ते
• 4-5 लौंग लहसुन
• Uts कप अखरोट
• 3 बड़े चम्मच कढ़ा हुआ दही
• 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल

पनीर भरने के लिए

• 1 कप ताजा पनीर, टुकड़े टुकड़े
• 1 बड़ा चम्मच गाजर, कद्दूकस किया हुआ
• 1 चम्मच मिर्च के गुच्छे
• 1 चुटकी जायफल पाउडर
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

अन्य अवयव

• 1 चम्मच तबस्सो सॉस

तरीका

चरण 1

सभी अवयवों को मिलाएं और थोड़ा पानी का उपयोग करके एक फर्म आटा बनाने के लिए गूंधें।

चरण 2

आटे को 15 भागों में विभाजित करें और इसे एक गेंद में आकार दें।

चरण 3

प्रत्येक आटे की गेंद को 4-5 "रोटी में रोल करें।

चरण 4

एक नॉनस्टिक तवे पर दोनों तरफ हल्का भूरा होने तक शैलो फ्राई करें।

चरण 5

रसोई के रुमाल में ढँक कर रखें।

कैसे आगे बढ़ा जाए

चरण 1

एक साफ सतह पर 1 मेथी टापा रखें।

चरण 2

तुलसी का पेस्ट 1 चम्मच समान रूप से लागू करें

चरण 3

पनीर मिश्रण को समान रूप से छिड़कें। टोबैस्को का एक डैश जोड़ें।

चरण 4

एक तंग रोल बनाने के लिए एक छोर से रोल करना शुरू करें।

चरण 5

2 "मोटी स्लाइस में काटें। केचप या शेज़वान सॉस के साथ परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

273 K कैल66.3 ग्राम19.3 जी117.7 जी10 मिग्रा162 मिग्रा2284 मिलीग्राम

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम