खाद्य एलर्जी से जुड़ी विटामिन डी की कमी

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विटामिन डी की कमी वाले बच्चों में खाद्य एलर्जी होने की संभावना अधिक होती है, मेलबोर्न के शोधकर्ताओं ने पाया है - लेकिन केवल अगर उनके माता-पिता विश्व में पैदा हुए हों।

5000 बच्चों के एक अध्ययन में, मर्डोक चिल्ड्रेन्स रिसर्च इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं ने पाया कि विटामिन डी की कमी वाले एक साल के बच्चों में खाद्य एलर्जी होने की संभावना तीन गुना अधिक थी, जिनका स्तर पर्याप्त था।

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अध्ययन के अनुसार, एलर्जी और क्लिनिकल इम्यूनोलॉजी जर्नल में प्रकाशित, दो या अधिक एलर्जी वाले बच्चों में विटामिन डी की कमी होने की संभावना 10 गुना अधिक थी।

प्रमुख शोधकर्ता केटी एलन ने कहा कि कुछ सबूत थे कि विटामिन डी जीवन के पहले वर्ष में एक बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। उसने कहा कि यह संभावना थी कि बढ़े हुए स्वच्छता के कारण आंत में बैक्टीरिया की विविधता कम हो गई, वर्तमान खाद्य एलर्जी महामारी को समझाया, जिसमें विटामिन डी और एक शिशु का आहार भी महत्वपूर्ण कारक थे।

प्रोफेसर एलेन ने कहा कि केवल विश्व में जन्मे माता-पिता के बच्चों में विटामिन डी की कमी को खाद्य एलर्जी से जोड़ा गया था, जो हो सकता है क्योंकि उनके पास अधिक विविध आंत रोगाणुओं हो सकते हैं।

"मुझे लगता है कि व्यक्तिगत रूप से स्वच्छता की परिकल्पना बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन उस संदर्भ में मुझे लगता है कि एक दूसरा कारक है, जो विटामिन डी है और जीवन के पहले वर्ष में हम क्या खाते हैं, " उसने कहा।

"यह शायद इतिहास में एक महत्वपूर्ण क्षण में दोनों एक साथ आ रहे हैं जिसने पिछले 20 वर्षों में इस विचित्र स्थिति को प्रेरित किया है जहां खाद्य एलर्जी बढ़ रही है।"

विश्व में खाद्य एलर्जी की सबसे अधिक दरों में से एक है, जो 10 प्रतिशत से अधिक शिशुओं को प्रभावित करती है।

प्रोफेसर एलन ने कहा कि विश्व में भी विटामिन डी की कमी की उच्चतम दर थी, और उन कुछ देशों में से एक था, जो विटामिन डी के साथ खाद्य पदार्थों को मज़बूत नहीं करते थे या शिशुओं को पूरक आहार नहीं देते थे।

"यह अध्ययन पहले प्रत्यक्ष प्रमाण प्रदान करता है विटामिन डी की पर्याप्तता जीवन के पहले वर्ष में खाद्य एलर्जी के लिए एक महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक कारक हो सकती है। हम वास्तव में इन परिणामों से उत्साहित हैं, क्योंकि यह जो सुझाव देता है, वह एक परिवर्तनीय कारक हो सकता है कि हम।" वास्तव में खाद्य एलर्जी महामारी में ज्वार को वापस करने के बारे में कुछ बदलते हैं और करते हैं। "

प्रोफेसर एलेन ने कहा कि अगला कदम जीवन के पहले वर्ष में या तो विटामिन डी पूरक या प्लेसबो के साथ शिशुओं को प्रदान करने के लिए एक परीक्षण करना था, यह देखने के लिए कि क्या विटामिन डी खाद्य एलर्जी से रक्षा कर सकता है या संभवतः कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति सहिष्णुता विकसित करने में मदद कर सकता है।

केटी आयर्स, जिनके चार वर्षीय बेटे हैरी को अखरोट, अंडे और तिल से एलर्जी है, ने कहा कि अगर विटामिन डी सप्लीमेंट हैरी को उसकी एलर्जी "यह हमारे जीवन को बदल देगा" में मदद कर सकता है।

"यह रेस्तरां में यात्रा और खाने को आसान बना देगा, और उसे जन्मदिन की पार्टियों में जाने और अन्य बच्चों के साथ एक ही खाद्य पदार्थ खाने में शामिल होने की अनुमति देगा।"