रात के खाने के लिए क्या है?

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माता-पिता कैसे सुनिश्चित करते हैं कि बच्चों को दूध से भोजन तक संक्रमण में उन्हें पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है?

जीवन के पहले चार महीनों के लिए, बच्चे की सभी जरूरतों के लिए स्तन का दूध है। यह जीवाणुरोधी लाभों के साथ एक पूर्ण पोषण पैकेज है। और अब आप बच्चों के लिए 2003 के दिशानिर्देशों के अनुसार बेहतर स्तनपान कर सकते हैं। यदि आप स्तनपान नहीं करा सकते हैं, तो "जन्म से उपयुक्त" लेबल वाले शिशु फार्मूले की तलाश करें और अपने शुरुआती बचपन की नर्स के साथ जांच करें।

बच्चा बूटकैंप

बच्चा स्नैक विचारों

बच्चों को खिलाना एक चुनौती है। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, उनकी पोषण आवश्यकताओं में बदलाव होता है, जन्म से लेकर बच्चे के जन्म से पूर्व-प्राथमिक उम्र तक की सबसे बड़ी छलांग। पहले पांच महीनों में औसत बच्चे का वजन दोगुना हो जाता है। 12 महीनों तक, बच्चे अपना वजन तिगुना कर लेते हैं और लंबाई में लगभग 25 सेंटीमीटर हासिल करते हैं। ब्रैस्ट बॉटल बाउल के सह-लेखक बाल रोग विशेषज्ञ पेनेलोप स्टोन कहते हैं, "और वे बहुत ख़राब हैं।" "बढ़ते हुए बच्चे भूखे बच्चे हैं।"

लेकिन 12 महीने से पहले शिशुओं के लिए मुख्य दूध के रूप में डेयरी दूध उपयुक्त नहीं है। यह बहुत अधिक आयरन और अन्य पोषक तत्वों के साथ प्रोटीन और सोडियम में बहुत अधिक है। और दूध का वसा का मिश्रण बढ़ते बच्चे के लिए आदर्श नहीं है।

लगभग छह महीने में, आप ठोस पदार्थों का परिचय कर सकते हैं - जैसे कि एक चम्मच बेबी राइस अनाज या शुद्ध नाशपाती - लेकिन आदर्श रूप से चार महीने से पहले नहीं क्योंकि शिशुओं के पाचन तंत्र पूरी तरह से विकसित नहीं हैं।

ठोस एक शैक्षिक आहार है - आप अपने बच्चे के तालू को स्तन के दूध के अलावा स्वाद और बनावट को स्वीकार करना सिखा रही हैं, जो कि मीठा है। उन्हें दिलकश, नमकीन या कड़वे स्वादों के लिए उपयोग करने के लिए समय लगता है। स्टोन कहते हैं, "अगर वे ठोस पदार्थों को अस्वीकार करते हैं, तो उन्हें थोड़ा स्वाद देना ज़रूरी है।" "सीधे मत छोड़ो अगर वे अपना चेहरा खराब करते हैं या बाहर धकेलते हैं।"

जब टॉडलर्स एक से तीन साल तक हिट करते हैं, तो एक बार-अच्छे खाने वाले उनकी विकास दर को धीमा कर सकते हैं और भोजन की गड़बड़ियों पर ध्यान भंग होता है। लेकिन माता-पिता को अपने बच्चे को स्तनपान नहीं कराना चाहिए। "माता-पिता अक्सर बहुत बड़े हिस्से की सेवा करते हैं और प्लेट पर सब कुछ समाप्त करना चाहते हैं, " नोट स्टोन। वह कहती है कि बच्चे भी जानते हैं कि उनके पास पर्याप्त समय है। "उनकी प्राकृतिक भूख को न करें। यह केवल अधिक भोजन और मोटापे को प्रोत्साहित करता है।"

"बच्चा बदल जाएगा, " स्टोन कहते हैं। "आपको उनके लिए इसका इस्तेमाल करने के लिए कम मात्रा में नया भोजन प्रस्तुत करने की आवश्यकता है।" अपने आहार को अच्छी तरह गोल और विविध बनाने के लिए उन्हें फल, मांस, दही और रोटी दें।

टॉडलर्स और प्रीस्कूलर के लिए, सबसे बड़ी पोषण समस्या लोहे की कमी, मस्तिष्क समारोह और स्वस्थ रक्त के लिए आवश्यक है। जबकि केवल 2 प्रतिशत शिशुओं में आयरन की कमी से होने वाली एनीमिया है, लगभग 4 प्रतिशत में आयरन की कमी है और 9 प्रतिशत में आयरन की कमी है। कारण? बहुत अधिक दूध - आमतौर पर एक बोतल पर रहने से - और पर्याप्त लौह युक्त किराया नहीं।

"टॉडलर्स और प्रीस्कूलर को केवल 600 मिलीलीटर दूध या तीन की आवश्यकता होती है, " स्टोन कहते हैं। "अगर दूध उनके आहार पर हावी है, तो उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों में कोई दिलचस्पी नहीं है। दूध पौष्टिक है, लेकिन लोहे में उच्च नहीं है, जो लाल मांस, फलियां और लोहे से समृद्ध अनाज से आता है।"

तीन से पांच साल के पूर्वस्कूली वर्षों तक, बच्चे खुशी से पारिवारिक भोजन में टिक सकते हैं - जब तक कि उन्हें बहुत कुछ चबाने की जरूरत न हो। स्टेक एक विद्या हो सकती है लेकिन नरम, दुबला बर्गर या स्पेगेटी बोलोग्नाइस एक इलाज के लिए नीचे जाते हैं।

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