10 आसान और हेल्दी वेजिटेबल सूप रेसिपी जो आपके बच्चों को पसंद आएंगी

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यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आपके बच्चों को कम उम्र में पौष्टिक भोजन मिले। आहार बच्चों के रूप में उनके विकास में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और इसका सीधा प्रभाव उन पर पड़ता है जो वे बड़े होते हैं। हालाँकि, एक समस्या है- बच्चों को स्वस्थ भोजन करना पसंद नहीं है।

वेजी और अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों को आमतौर पर बच्चों द्वारा पसंद नहीं किया जाता है क्योंकि वे महान स्वाद नहीं लेते हैं। हालांकि, बच्चों के लिए इन सब्जी सूपों के साथ, आप बस अपनी स्वाद कलियों को बोने में सक्षम हो सकते हैं और उन्हें अधिक के लिए clamoring कर सकते हैं।

बच्चों के लिए सरल और स्वादिष्ट वेजिटेबल सूप रेसिपी

यहाँ बच्चों के लिए घर पर बने सब्जी के सूप के लिए कुछ आश्चर्यजनक रेसिपी बताई गई हैं, जो आपके घर में हिट होना निश्चित हैं।

1. क्रीमी ब्रोकोली सूप

ब्रोकोली बच्चों के बीच कभी भी पसंदीदा नहीं रहा है, लेकिन इस सूप को एक पल में बदलना निश्चित है।

जिसकी आपको जरूरत है

जैतून का तेल, कटा हुआ प्याज और ब्रोकोली, सेम, ताजा डिल, चावल का दूध, नरम टोफू और पानी।

कैसे बनाना है

सबसे पहले एक पैन में तेल डालें और गरम करें। इसमें कटे हुए प्याज़ डालें और इसे सौते करें ताकि यह भूरा हो जाए। फिर, ब्रोकली और पानी डालें, और उन्हें उबलने दें। मिश्रण को फिर एक ब्लेंडर में डालना है, और ब्लेंड करने से पहले बीन्स को जोड़ना है। फिर, मिश्रण को तवे पर गर्म करें, और डिल, चावल का दूध, मसाला और टोफू डालें।

2. टोफू और सब्जी का सूप

टोफू अत्यधिक पौष्टिक होता है, भारी मात्रा में प्रोटीन के साथ- यह आपके बच्चे को स्वस्थ और मजबूत बनाने में मदद करने के लिए निश्चित है।

जिसकी आपको जरूरत है

वनस्पति शोरबा, लाल बेल मिर्च, कटा हुआ बेबी कॉर्न, बेबी पालक के पत्ते, ब्रोकोली, मटर, अदरक का पेस्ट, कीमा बनाया हुआ पपड़ी, टोफू और पानी।

कैसे बनाना है

एक बर्तन में बेबी कॉर्न, अदरक और शोरबा जोड़ें और इसे उबाल पर लाएं। फिर, पानी के साथ घंटी मिर्च, ब्रोकोली, मटर और टोफू जोड़ें। अगला, पालक और स्कैलियन जोड़ने के बाद हलचल। मसाला के लिए, सोया सॉस, काली मिर्च और नमक जोड़ें।

3. टमाटर का सूप

कुछ चीजें हैं जो क्लासिक टमाटर सूप के साथ गलत हो सकती हैं, और बच्चे आमतौर पर इसे पसंद करते हैं।

जिसकी आपको जरूरत है

प्याज, तुलसी, लहसुन, कटा हुआ टमाटर, सब्जी शोरबा, मक्खन, मसाला, आटा और चीनी।

कैसे बनाना है

एक बर्तन में वेजी को एक साथ जोड़ें, और इसे एक मध्यम आंच पर उबाल आने तक पकने दें। फिर, गर्मी को कम करें और इसे उबाल दें- नमक और काली मिर्च को भी हालत में जोड़ें। मिश्रण तब मिश्रित होता है और एक तरफ रख दिया जाता है। एक पैन में, कुछ मक्खन और आटा जोड़ें और एक भूरे रंग का मिश्रण पाने तक saute। सूप गाढ़ा होने तक पकाने के लिए इसमें चीनी के साथ टमाटर का मिश्रण भी मिलाएं। तुलसी के साथ पकवान गार्निश करें।

4. विभाजन मटर सूप

हरी मटर में उच्च मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, जो बच्चे के विकास पर एक प्रभाव डालते हैं।

जिसकी आपको जरूरत है

वनस्पति शोरबा, हरी मटर, कटा हुआ आलू, पानी, प्याज, अजवाइन, लहसुन, अजवायन के फूल, ऋषि, सूखी सरसों, बे पत्तियों, जीरा, नमक और काली मिर्च।

कैसे बनाना है

एक सूप के बर्तन में सभी अवयवों को मिलाएं। फिर, इसे मध्यम आंच पर लगभग 2-3 घंटे तक पकने दें।

5. गाजर और चुकंदर का सूप

दोनों सब्जियों में उच्च मात्रा में विटामिन ए होता है, जो आपके बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

जिसकी आपको जरूरत है

एक चौथाई कप पानी और मसाला के साथ छिलके वाली, डाईटेड गाजर और चुकंदर।

कैसे बनाना है

लगभग एक-चौथाई कप पानी के साथ प्रेशर कुकर भरें और उसमें वेजी डालें। कुकर को तब तक फेंटें जब तक वह तीन बार सीटी न लगा दे। फिर, मिश्रण को मिलाएं और एक छलनी से छान लें। आवश्यक स्थिरता हासिल करने के लिए थोड़ा पानी डालें और इसे फिर से पैन में गर्म करें। मसाला के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।

6. आलू और चुकंदर का सूप

बच्चों का एक और पसंदीदा, यह उन्हें एक सक्रिय जीवन शैली के लिए आवश्यक सभी ऊर्जा देगा।

जिसकी आपको जरूरत है

एक चौथाई कप प्रत्येक आलू और चुकंदर, छिलका और भोजन- पानी और मसाला भी।

कैसे बनाना है

एक कप पानी के साथ कुकर भरें, और इसमें वेजी डालें। कुकर में चार सीटी आने तक इसे आंच पर रखें- इसके बाद, मिक्सचर को अच्छी तरह से मैश कर लें (या ब्लेंडर का इस्तेमाल करें)। सही मोटाई प्राप्त करने के लिए पानी डालें और इसे पैन में गर्म करें। आवश्यकता अनुसार मसाला डालें।

7. दाल का सूप

दाल स्वस्थ, स्वादिष्ट और बनाने में आसान है- सूप के लिए बेहतर संयोजन क्या है?

जिसकी आपको जरूरत है

हल्दी पाउडर और पानी की एक चुटकी के साथ, मूंग दाल के दो बड़े चम्मच, पानी के नीचे फ़िल्टर्ड।

कैसे बनाना है

हल्दी पाउडर और दाल को थोड़े से पानी के साथ प्रेशर कुकर में डालें और इसे तीन सीटी आने तक गर्म करें। कुकर से निकालने के बाद मिक्स को मैश कर लें, और इसे सूप के छलनी से छान लें। थोड़ा पानी डालें और गाढ़ा होने के लिए इसे फिर से पैन पर गर्म करें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।

8. स्वीट कॉर्न सूप

स्वीट कॉर्न भारत में एक स्वादिष्टता बन रहा है और नियमित रूप से सेवन करने के लिए पर्याप्त स्वस्थ है।

जिसकी आपको जरूरत है

दूध, मीठे कॉर्न, मकई का आटा, कटा हुआ वसंत प्याज और धनिया पत्ती और मसाला के लिए नमक और काली मिर्च।

कैसे बनाना है

मकई को अलग से कुकर में तब तक पकाएं जब तक कि यह नर्म न हो जाए, और इसे दूध और नमक के साथ मिलाकर एक चिकना पेस्ट बना लें। मिश्रण को धीमी आँच पर, और फिर थोड़ा धनिया और दूध डालकर मध्यम आँच पर 5 मिनट के लिए गरम करें। कॉर्नफ्लोर को घोलने के लिए अतिरिक्त दूध का उपयोग किया जाता है और फिर सीजनिंग के साथ पैन में डाल दिया जाता है। मसाला के लिए वसंत प्याज और काली मिर्च जोड़ें।

9. आलू का सूप

आलू में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो आपके बच्चे को विकास और वृद्धि के लिए बहुत आवश्यक ऊर्जा देगा।

जिसकी आपको जरूरत है

आलू क्यूब्स, अजवाइन, diced गाजर, प्याज, कटा हुआ चेडर पनीर, सब्जी स्टॉक और क्रीम।

कैसे बनाना है

एक पैन में गाजर, आलू, प्याज, स्टॉक और अजवाइन डालें और ढक्कन के साथ मध्यम आंच पर गर्म करें। जब सब्जियां निविदा बन जाती हैं, तो गर्मी निकालें और पनीर और क्रीम जोड़ें। यदि आवश्यक हो तो मौसम।

10. दाल और सब्जी का सूप

दाल और सब्जियाँ छोटे बच्चों के लिए भी एक अनूठा औषधि है।

जिसकी आपको जरूरत है

जैतून का तेल, गाजर, लहसुन, प्याज, कटा हुआ अजवाइन, आलू, पालक, सब्जी शोरबा, बे पत्तियों, हरी दाल और मसाला।

कैसे बनाना है

जब तक वे पकाते हैं या नरम हो जाते हैं, तब तक गाजर, अजवाइन, प्याज और लहसुन को जैतून के तेल में एक पैन में डालें। फिर, शोरबा, बे पत्तियों और दाल जोड़ें। इस मिश्रण को मध्यम आंच पर आधे घंटे के लिए पकाएं, मिश्रण में आलू डालने से पहले- फिर बीस मिनट तक पकाएं। पालक और नमक डालें, फिर मिश्रण के नर्म होने तक पकाएं।

बच्चों के लिए सब्जी सूप बनाने के तरीके के रूप में कई तरीके हैं, और इन व्यंजनों में से अधिकांश आपके बच्चे के आहार के लिए एक आदर्श पोषक तत्व हैं।