7 स्वादिष्ट पेय जो आपको एक भयानक हैंगओवर नहीं देंगे

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हैंगओवर में कोई आनंद नहीं है। निश्चित रूप से, फायरबॉल के तीसरे शॉट को वापस फेंकने से आपको पल में एक विजेता की तरह महसूस होता है, लेकिन सुबह आकर आप एक पूरी अलग धुन गा रहे होंगे (सबसे अधिक संभावना है कि इसमें बहुत सारे हेविंग शामिल हैं।) तो आप अपने पीने को अधिकतम कैसे कर सकते हैं। मज़ा और बाद में मतली और सिरदर्द कम से कम? सरल - ऐसे पेय चुनें जो हैंगओवर पैदा करने की संभावना कम हों।

थोड़ी योजना के साथ, आप रणनीतिक रूप से पार्टी कर सकते हैं और उन दिनों के बाद के मस्तिष्क पिघलने वाले सिरदर्द से बच सकते हैं। हैंगओवर की रोकथाम पर अंदरूनी स्कूप प्राप्त करने के लिए, मैंने डॉ। इलियट नडेल्सन से बात की, जो कि एक आईवी डॉ। इलियट चिकित्सक और आईवी डॉक्टर के संस्थापक थे, एक सेवा जो रोगियों को अधिक तेजी से हैंगओवर से वापस उछालने में मदद करने के लिए अंतःशिरा हाइड्रेशन चिकित्सा प्रदान करती है।

लेकिन आदर्श नो-हैंगओवर ड्रिंक का निर्धारण करने से पहले, नडेल्सन ने ध्यान दिया कि शराब का शरीर पर प्रभाव व्यापक है।

"शराब वास्तव में पूरे शरीर को प्रभावित करती है, " वह कहते हैं। और मेरी भावना यह है कि यह एक बड़े पैमाने पर भड़काऊ प्रतिक्रिया है। "हालांकि नडेल्सन का कहना है कि हैंगओवर का सटीक कारण काफी हद तक अज्ञात है, अनुसंधान ने निम्नलिखित के कारणों में कुछ दिलचस्प अंतर्दृष्टि पाई है। लक्षण:

• निर्जलीकरण : जब आप पीते हैं तो एंटीडायरेक्टिक हार्मोन (ADH) बंद हो जाते हैं, और यह निर्जलीकरण की ओर जाता है। इस बिंदु पर आपकी किडनी पानी को स्टोर करने में विफल रहती है, इसलिए आप तरल पदार्थों को बरकरार नहीं रख सकते हैं। आप एक सूखी, खरोंच मुंह और थकान हो सकती है।

• सिरदर्द : आपके सिर में रक्त वाहिकाएं अल्कोहल की वजह से पतला हो जाती हैं, जो कि गला घोंटना सिरदर्द का कारण बनता है।

• लाइट सेंसिटिविटी : आपका केंद्रीय तंत्रिका तंत्र ओवरवर्क हो जाता है और प्रकाश के प्रति अत्यधिक संवेदनशील हो जाता है।

• अची मांसपेशियां : लैक्टिक एसिड के उत्पादन से आपकी मांसपेशियां कमजोर हो सकती हैं।

• मतली : आपका पेट धीमा हो जाता है और अतिरिक्त गैस्ट्रिक एसिड (जो मतली में योगदान देता है) और सूजन पैदा कर सकता है। अग्न्याशय भी उस मिचली महसूस करने के लिए योगदान देता है ( धन्यवाद, अग्न्याशय !)।

"एकमात्र तरीका जो हमने हैंगओवर को रोकने के लिए पाया है वह पीने के लिए नहीं है, " नडेल्सन कहते हैं। लेकिन शराब नहीं पीना हमेशा एक विकल्प होता है जिसे लोग तब चुनते हैं जब वे पार्टी कर रहे हों। इसलिए कुछ जानकारी हासिल करने के लिए कि कौन से पेय हैंगओवर (या कम से कम, एक बार कम तीव्र) के कारण होने की संभावना कम है, मैंने न्यूयॉर्क बर्थिंग स्कूल के जेजे अनहोल्ट को बोला। उन्हें कुछ पेय पदार्थों के किण्वन में उत्पादित कोन्जर्स, या पदार्थों पर कुछ ज्ञान था, जैसे कि गहरा शराब, ब्रांडी, और व्हिस्की।

वे कहते हैं, "मेथनॉल सहित कई अलग-अलग रसायनों से कंडेनसर शामिल हो सकते हैं।" "जब पीने के एक रात बाद हमारा शरीर मेथनॉल को मेटाबोलाइज़ करता है, तो यह फॉर्मल्डेहाइड और फॉर्मिक एसिड में बदल जाता है, जो हैंगओवर के लक्षणों का प्रमुख कारण होता है, जैसे सिरदर्द, पेट खराब, चक्कर आना, प्रकाश और ध्वनि की संवेदनशीलता, साथ ही साथ लिवर में सूजन।"

इस सब को ध्यान में रखते हुए, अनहोल्ट ने सलाह दी कि किस प्रकार के पेय का चयन करें, साथ ही साथ आप किन चीजों से बचना चाहते हैं।

अनहोल्ट ने कहा, "वोदका, लाइट रम, और जिन जैसे स्पिरिट्स में कम से कम मात्रा में कंजेनर्स होते हैं, जबकि ब्रांडी, व्हिस्की और डार्क रम्स जैसी चीजें अधिक होती हैं।" "वही बीयर और शराब के लिए जाता है। एक हल्की बीयर या सफेद शराब हमेशा आपकी सबसे अच्छी शर्त होती है।"

तो अपनी सुबह हैंगओवर प्रूफ करने के लिए, स्पष्ट या हल्के पेय का विकल्प चुनें जो चीनी के एक टन के साथ लोड नहीं किए गए हैं। अपनी अगली बार यात्रा पर उपयोग करने के लिए यहां एक आसान ऑर्डर गाइड है। आप सुबह मुझे धन्यवाद देंगे।

1 वोडका सोडा

स्पष्ट शराब + चीनी नहीं = हैंगओवर से बचने का बहुत अच्छा मौका।

2 सी ब्रीज़

फलों का रस (ताजा अगर आप इसे स्विंग कर सकते हैं) और वोडका एक ताज़ा पेय के लिए बनाते हैं।

3 टॉम कॉलिन्स

एक और क्लासिक जिसे केवल जिन, नींबू का रस और सेल्टज़र पानी की आवश्यकता होती है।

4 सूखी मार्टिनी

जिन और वर्माउथ और आप कर रहे हैं।

५ रम सोर

हल्की रम खट्टी का विकल्प: जबकि इसमें थोड़ी सी चीनी होती है, यह अभी भी तूफान जैसी चीज से ज्यादा सुरक्षित है।

6 लाइट बीयर

यदि बीयर आपकी पसंद का पेय है, तो अगले दिन अपने सिर को साफ रखने के लिए एक हल्की किस्म के लिए जाएं।

7 सफेद शराब

व्हाइट वाइन में लाल रंग की तुलना में कम कंजर्स होते हैं, इसलिए उस चारडोनाय पर टैंक करें।