गुड फैट और बैड फैट की मूल बातें

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फैट हमेशा खराब नहीं होता है। एक दिन की गतिविधियों के लिए, अपने संपूर्ण विकास और विकास के लिए ऊर्जा प्राप्त करने के लिए आपके बच्चे के लिए अच्छे वसा आवश्यक हैं। यहां आपको अपने बच्चे के आहार में वसा और उनके महत्व के बारे में जानने की आवश्यकता है।

वर्षों के बाद कहा जा रहा है कि वसा शरीर के लिए अच्छा नहीं है, और प्लेग की तरह इसे से बचने के लिए वातानुकूलित किया जा रहा है, वसा की लोकप्रिय अवधारणा के लिए अच्छे वसा की अवधारणा एक विचलन हो सकती है।

तो, अच्छा वसा क्या है, और बुरा वसा क्या है? वसा जिसे हम अच्छे के रूप में संदर्भित करते हैं, बस असंतृप्त वसा है। यह दो रूपों में आता है, मुख्यतः मोनो-असंतृप्त और पाली-असंतृप्त वसा। असंतृप्त वसा हमारी धमनियों को साफ रखने में हमारी मदद करते हैं। वे अच्छे कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करने और इसे शरीर के चारों ओर ले जाने में भी मदद करते हैं, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।

पॉलीअनसेचुरेटेड वसा फिर से दो प्रकारों में आता है - ओमेगा 3 और ओमेगा 6. ये मूल रूप से आवश्यक फैटी एसिड (ईएफए) हैं, जो फिर से, हमारे बच्चों के लिए महत्वपूर्ण हैं। आपके बच्चे का शरीर ईएफए का उत्पादन करने में असमर्थ है, और इसलिए हमें पॉलीअनसेचुरेटेड वसा से भरपूर भोजन के साथ उसके आहार का पूरक होना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उसका सही सेवन हो।

दूसरी ओर, खराब वसा, लाल मांस जैसे पशु उत्पादों से आता है। हमारा शरीर डेयरी उत्पादों जैसे कि पूरे दूध, मक्खन, पनीर और आइसक्रीम के माध्यम से खराब वसा का सेवन करता है। लार्ड, और नारियल और पाम तेल भी खराब वसा का एक स्रोत हैं। हालांकि, ये भी आहार में शामिल करने की आवश्यकता है, कम मात्रा में।

नीचे आपके बच्चे के आहार को समृद्ध करने के कुछ त्वरित सुझाव दिए गए हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे अपने दैनिक वसा की अच्छी खुराक प्राप्त करें।

• स्तनपान आपके बच्चे के लिए आवश्यक फैटी एसिड का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। यह एक कारण है कि जब तक आपका बच्चा कम से कम एक वर्ष की आयु तक नहीं पहुंच जाता, तब तक स्तनपान कराने की सलाह दी जाती है। वहां से, बाहरी भोजन अच्छे वसा के साथ फोर्टिफाइड होता है, जिसे आपके बच्चे को अच्छे वसा के पर्याप्त स्तर देने के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। अगर आपका शिशु फार्मूला फीड पर है तो अपने डॉक्टर से सलाह लें।

• एक बार जब आप अपने बच्चे को ठोस आहार देने लगें, तो सुनिश्चित करें कि उसे पूरा वसा वाला भोजन मिले। इस स्तर पर बच्चों को अपने शरीर और मस्तिष्क में होने वाले इस महत्वपूर्ण विकास में आवश्यक ऊर्जा प्रदान करने के लिए अपने आहार में बहुत वसा की आवश्यकता होती है। जब तक बच्चा कम से कम पांच साल का न हो जाए, तब तक स्किम्ड मिल्क, फैट-फ्री फूड, लो-फैट ऑप्शन जैसे प्रोडक्ट्स न लगाएं और फिर भी अपने बच्चे के बाल रोग विशेषज्ञ से सलाह लेने के बाद ही करें।

• अपने परिवार के दैनिक आहार की सावधानीपूर्वक समीक्षा करें। खराब वसा वाले आइटम, जैसे कि मक्खन, पनीर, रेड मीट आदि को सूचीबद्ध करें जो आपके वर्तमान आहार का हिस्सा हैं। अपने दैनिक आहार योजना में सावधानी से दैनिक सेवन को प्रतिबंधित करने या इन के लिए चतुर विकल्प तलाशने के तरीकों की योजना बनाएं।

• हर उत्पाद पर पोषण पैनल को ध्यान से पढ़ें। यह आपको अपने हर दिन के आहार की खराब वसा संरचना का अच्छा संकेत देगा। आप इस जानकारी का उपयोग अपने शॉपिंग कार्ट के लिए स्वस्थ विकल्पों को चुनने के लिए कर सकते हैं।

• इसे पारिवारिक प्रयास बनाएं- एक परिवार के रूप में, स्वस्थ रहने के लिए चुनें। टेकअवे भोजन, पास्ता और पसंद को सप्ताह में एक बार या इससे भी कम समय के लिए प्रतिबंधित करें। इसके अलावा, परिवार में हर किसी के लिए स्वस्थ विकल्प चुनें - यह आपके छोटों के लिए अनुकरण करने के लिए एक अच्छा उदाहरण है। एक स्वस्थ आहार का सेवन करना आपके बच्चे के लिए एक महान संपत्ति हो सकती है, यहां तक ​​कि वह बड़ी हो जाएगी, क्योंकि वह सबसे अधिक स्वस्थ का चयन करेगी बेहतर भोजन विकल्पों पर जीवन शैली का विकास हुआ।