क्रिएटिव बेबी फूड मैश-अप

सामग्री:

अपने खुद के बच्चे को भोजन बनाने में समय लग सकता है, लेकिन अंत में पुरस्कारों को फिर से प्राप्त करता है। अधिकांश माताएं अपने स्वयं के बच्चे का भोजन बनाना पसंद करती हैं ताकि उनके बच्चे को द लीडिंग एज के नवीनतम शोध के अनुसार स्वाद की विविधता के साथ एक स्वस्थ, ताजा और संतुलित आहार हो सके। और आप क्यों नहीं करेंगे? जब यह आपको पैसे बचा सकता है, तो अपनी खुद की ताजा सामग्री चुनें, और अक्सर यह स्टोर किए गए बच्चे के भोजन की तुलना में स्वस्थ और स्वादिष्ट होता है। हर किसी में एक मास्टर शेफ है! तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं?
अधिकांश शिशुओं के लिए, नरम और आसानी से पचने वाला भोजन, पहले अच्छे खाद्य पदार्थ हैं। ये खाद्य पदार्थ देश और संस्कृति के बीच भिन्न हो सकते हैं। और जब तक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का कोई स्थापित क्रम नहीं होता, तब तक आम खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:
- पकी हुई सब्जियां
- पका हुआ फल या पका हुआ केला और एवोकाडो
- अच्छी तरह से पका हुआ चावल या लोहे से समृद्ध चावल अनाज
आपके बच्चे को दिए जाने वाले खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों से भरपूर होने चाहिए, बिना जड़ी-बूटियों और हल्के मसालों के साथ, बिना नमक, चीनी या स्वाद के। वर्तमान में शिशुओं के लिए कोई आधिकारिक सेवारत मार्गदर्शिका नहीं है इसलिए एक अभिभावक अपने बच्चे की भूख, उम्र और विकास के लिए एक मार्गदर्शक के रूप में उपयोग करना सबसे अच्छा है। शिशुओं को दूध पिलाने की सिफारिशें शामिल हैं:
- 4-7 महीने, मैश्ड या शुद्ध और स्तन या सूत्र दूध या पानी के साथ मिश्रित, एक रेशमी चिकनी बनावट तक। इससे पचाने और निगलने में आसानी होती है। लगभग 1-2 चम्मच की पेशकश करें, दिन में एक बार पहले स्वाद के लिए फिर धीरे-धीरे बढ़ाकर दिन में दो बार बढ़ाएं जब आपका बच्चा तैयार हो।
- 7-9 महीने, ढेलेदार ऊबड़ या मैश्ड बनावट। आपके बच्चे ने प्रांगण भोजन के लिए एक निगलने वाला पलटा विकसित किया है। लगभग -1 कप प्रति भोजन की पेशकश करें, दिन में तीन तक काम करें।
- 9-12 महीने, उंगली के भोजन में कच्चे या पके हुए भोजन को काट लें, ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जो चोक होने का खतरा पैदा करते हैं यानी कच्ची गाजर, अजवाइन, साबुत अंगूर, सेब और नट्स और पॉपकॉर्न। फिंगर खाद्य पदार्थ बच्चों को खुद को खिलाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं क्योंकि उनके पास बेहतर हाथ समन्वय है, और मुंह में चबाने और मांसपेशियों के विकास को प्रोत्साहित करता है। टीआईपी फिंगर फूड इंट्रोडक्शन को प्रतिबंधित करने की संभावना को कम नहीं होने देता। इस उम्र में शिशुओं में एक बहुत अच्छा जीएजी रिफ्लेक्स होता है और उन्हें उंगली वाले खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए। लगभग five - 2 कप प्रति भोजन, दिन में तीन से पांच बार (यानी 1-2 नाश्ते के साथ 3 ठोस भोजन) की पेशकश करें।
- 12 महीने बाद, आपके बच्चे को बाकी परिवार के समान / समान खाद्य पदार्थ खाने चाहिए। उनकी मांग के अनुसार भोजन चढ़ाएं। 3 भोजन प्लस प्रति दिन 2-3 स्नैक्स एक अनुमानित गाइड है।
रेशमी चिकनी बनावट के लिए नुस्खा
बेबी का मेमना, शकरकंद और दालचीनी प्यूरी
यह नुस्खा 6 -7 महीने की उम्र के लिए आदर्श है, एक बार पहली बार स्वाद अच्छी तरह से स्थापित हो जाता है। आवश्यक आयरन, जिंक और बीटाकैरोटीन में उच्च, यह एक कम जीआई स्वादिष्ट भोजन है जो आपके बच्चे को पसंद आएगा।
100 ग्राम मेमने टेंडरलॉइन
½ चम्मच जैतून का तेल
1 कप शकरकंद, छीलकर 2-3 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काट लें
¼ कप उबलता पानी
चुटकी भर दालचीनी
1. एक मध्यम सॉस पैन गरम करें and पानी से भरा हुआ और उबाल लाने के लिए। शकरकंद को स्टीमर में रखें और उबलते पानी के ऊपर बर्तन पर रखें। लगभग 4 मिनट के लिए भाप लें जब तक कि शकरकंद के माध्यम से पकाया नहीं जाता है। फिर बर्तन से the कप उबलते पानी के साथ एक छोटे से खाद्य प्रोसेसर में रखें।
2. एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें। तेल के साथ मांस रगड़ें। जब तक पकाया जाता है तब तक प्रत्येक पक्ष पर 4 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाना। मांस को वसंत महसूस करना चाहिए। कुछ मिनट आराम करें ताकि रस मांस में ही रहे।
3. स्लाइस मांस और दालचीनी के साथ छोटे खाद्य प्रोसेसर में जोड़ें। सिल्की स्मूद होने तक ब्लेंड करें। TIP में नमक और काली मिर्च डालने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि शिशुओं और बच्चों को इसकी आवश्यकता नहीं है। 1 कप बनाती है। 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेट करें या 1 महीने तक बर्फ के टुकड़ों में फ्रीज करें।
एक गांठदार बनावट के लिए नुस्खा
मीठा नाशपाती, क्विनोआ और दही
क्विनोआ एक पौष्टिक कम एलर्जेनिक गेहूं मुक्त अनाज है जो आसानी से पच जाता है। प्रोटीन, साथ ही विटामिन और खनिजों में उच्च, यह एक बच्चे के आहार में उत्कृष्ट है। पकाया हुआ क्विनोआ एक ढेलेदार बनावट के लिए सही स्थिरता है।
A कप क्विनोआ
1 कप पानी
½ छोटे पके रसदार नाशपाती
1 चम्मच फुल क्रीम प्राकृतिक दही
चुटकी भर दालचीनी
1. एक छोटे से छलनी में क्विनोआ कुल्ला और 1 कप पानी के साथ एक छोटे सॉस पैन में टिप। 15 मिनट के लिए फोड़ा करने के लिए लाओ, कवर और कम खाना पकाने के लिए गर्मी कम करें। गर्मी से हटाएँ।
2. एक कांटा के साथ फुलाना, पका हुआ क्विनोआ के कप और एक सर्विंग बाउल में रखें। बाद में उपयोग के लिए पकाए गए क्विनोआ को ठंडा या फ्रीज करें (एक और 2 भोजन के लिए पर्याप्त)। टीआईपी हमेशा एक भोजन के लिए जरूरत से ज्यादा क्विनोआ पकाते हैं। यह एक और भोजन तैयार करने में समय बचाता है। पकाया हुआ क्विनोआ 3 दिनों तक रेफ्रिजरेट करता है और 3 महीने तक फ्रीज करता है।
3. पील, कोर और बारीक नाशपाती। दही और दालचीनी के साथ पकाया क्विनोआ में जोड़ें और के माध्यम से हलचल। तत्काल सेवा।
उंगली भोजन के लिए नुस्खा - 1 वर्ष से बच्चा
बच्चा पनीर और सब्जी मफिन
व्यस्त मधुमक्खियों के लिए संपूर्ण ऊर्जा भोजन। फाइबर, प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर। दिन के किसी भी समय एक अच्छा स्नैक, खासकर अगर बाहर और इसके बारे में।
सामग्री:
½ कप सफेद स्व-उगने वाला आटा
½ कप पूरे स्वादिस्ट आटे की रोटी
½ मध्यम तोरी, बारीक कसा हुआ
½ मध्यम गाजर, बारीक कसा हुआ
½ कप चेडर चीज़, कद्दूकस किया हुआ
¼ कप मक्खन, पिघल गया
150 मिलीलीटर प्राकृतिक दही
1 अंडा
1. ओवन को 200C पर प्रीहीट करें। लाइन दो 12-छेद मिनी मफिन कागज के मामलों के साथ।
2. एक कटोरी में, झारना आटा फिर तोरी, गाजर और पनीर में मिलाएं। गठबंधन करने के लिए कांटा के साथ हिलाओ।
3. एक अन्य कटोरे में, पिघले हुए मक्खन, प्राकृतिक दही और अंडे को फेंट लें। इस मिश्रण को आटे के मिश्रण के केंद्र में डालें और कांटे के साथ मिलाएं जब तक कि बस संयुक्त न हो जाए। मिश्रण अभी भी ढेलेदार होना चाहिए ताकि मिश्रण खत्म न हो।
4. मफिन टिन में चम्मच मिश्रण और लगभग के लिए सेंकना। 20-25 मिनट तक, जब तक कि मफिन थोड़ा सुनहरा न हो जाए और केंद्र में डाला गया तिरछा साफ न हो जाए। टिन में कुछ मिनट के लिए ठंडा करें फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक वायर रैक पर बारी। गर्म या ठंडा परोसें। 24 मिनी या 12 नियमित बनाता है। एक महीने तक मफिन फ्रीज करें। फिर से गरम करने की आवश्यकता नहीं है। बस पिघलना और सेवा करना।
शिशुओं और छोटे बच्चों के लिए अन्य विचार
खाद्य पदार्थों से बचें:
- चीनी में उच्च क्योंकि यह दाँत क्षय के जोखिम को बढ़ाता है और कोई पोषण नहीं देता है। इसके बजाय यह मीठे खाद्य पदार्थों के लिए खाद्य प्राथमिकता तय करता है।
- नमक में उच्च। शिशुओं और बच्चों को अतिरिक्त नमक की आवश्यकता नहीं होती है। बहुत अधिक नमक उनके गुर्दे पर भार डालता है।
- चोकिंग हैज यानी कच्ची गाजर, अजवाइन, साबुत अंगूर, सेब, नट्स और पॉपकॉर्न।
- कम वसा, जो दो साल से कम उम्र के बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है क्योंकि स्वस्थ विकास के लिए पूर्ण वसा की आवश्यकता होती है।
और इसके अलावा, बैक्टीरिया के कारण पहले 12 महीनों में शहद से बचें जो गंभीर बीमारी का कारण बन सकता है, साथ ही साथ एलर्जी के जोखिम के कारण अंडे भी।
चेरी लिडेन द्वारा - पोषण विशेषज्ञ और माँ - www.lydenvitality.com।

शिशुओं के मुंह में