गर्भावधि मधुमेह के लिए आहार योजना: आपको क्या करना चाहिए?

सामग्री:

इस लेख में

गर्भावधि मधुमेह होने पर आपको क्या खाना चाहिए?
आपको कार्बोहाइड्रेट की निगरानी की आवश्यकता क्यों है?
निम्न जीआई फूड्स का महत्व
आपको किस भोजन से बचना चाहिए?
गर्भावधि मधुमेह आहार योजना
युक्तियाँ अपने आहार में सुधार करने के लिए
निष्कर्ष

भले ही आपको गर्भकालीन मधुमेह हो या न हो, यह महत्वपूर्ण है कि आप अच्छा पौष्टिक भोजन करें क्योंकि आपके बच्चे का पोषण और विकास आप पर निर्भर करता है। यदि आपको गर्भावधि मधुमेह है, तो आपको अतिरिक्त सावधानी बरतने की आवश्यकता है क्योंकि आप सब कुछ नहीं खा सकते हैं। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि आप हर बार स्वस्थ और संतुलित आहार खा रहे हैं। तो, वास्तव में आप क्या खा सकते हैं? वे सभी चीजें हैं जिनसे आपको बचने की आवश्यकता है? अधिक जानने के लिए पढ़े।

गर्भावधि मधुमेह होने पर आपको क्या खाना चाहिए?

गर्भकालीन मधुमेह तब होता है जब आपका शरीर इंसुलिन की आवश्यक मात्रा का उत्पादन करने में असमर्थ होता है। इंसुलिन अग्न्याशय द्वारा स्रावित एक हार्मोन है और यह शर्करा को ग्लूकोज में परिवर्तित करता है ताकि मानव शरीर इसका उपयोग कर सके।

जब आपको गर्भकालीन मधुमेह होता है, तो आपके रक्त में ग्लूकोज की एक बड़ी मात्रा जमा हो जाती है और आपका शरीर इसका उपयोग नहीं कर सकता है। रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि न केवल आपके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है, बल्कि आपके बच्चे के स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक है। तो, सुनिश्चित करें कि आपके रक्त शर्करा का स्तर निर्धारित सीमा के भीतर है।

ऐसा करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक उचित आहार योजना को बनाए रखना है। आप एक योग्य आहार विशेषज्ञ द्वारा डिज़ाइन आहार योजना प्राप्त कर सकते हैं। एक आहार विशेषज्ञ आपकी आयु, वजन, ऊंचाई, शारीरिक और दैनिक गतिविधियों और आपके विशिष्ट रक्त शर्करा के स्तर को ध्यान में रखेगा, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप और आपके बच्चे की पोषक तत्वों की आवश्यकताओं को पूरा किया गया है। वह आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं को ध्यान में रखते हुए आहार योजना बनाएगी।

आहार विशेषज्ञ प्रति दिन आपको जितनी कैलोरी की आवश्यकता होगी, उसका विश्लेषण करके शुरू करेंगे। फिर वह आपको सिखाएगी कि आप कैसे भाग के आकार निर्धारित कर सकते हैं और भोजन को इस तरह संतुलित कर सकते हैं कि आपके शरीर को कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की आवश्यक मात्रा मिल जाए। वह यह भी सुनिश्चित करेगी कि आप पर्याप्त खनिज और विटामिन खा रहे हैं।

आइए नज़र डालते हैं गर्भावधि मधुमेह से पीड़ित महिलाओं के लिए सुझाए गए कुछ सामान्य दिशा-निर्देशों के साथ जो भारतीय गर्भकालीन मधुमेह आहार पर केंद्रित हैं:

आपको अपने आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करने और पूरे दिन समान रूप से कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी वितरित करने की आवश्यकता है। आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपके सभी भोजन और यहां तक कि आपके स्नैक्स भी संतुलित हैं। आदर्श रूप से, आपको दिन में तीन बार छोटे-से-मध्यम आकार के भोजन खाने की कोशिश करनी चाहिए और दिन में तीन से चार बार स्नैक्स खाना चाहिए। कोशिश करें कि रात का खाना जल्दी खाएं और अपने शेड्यूल में रात के खाने के बाद का नाश्ता शामिल करें।

कार्बोहाइड्रेट का दैनिक सेवन कम करना होगा। कोशिश करें और अपने आहार में जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल करें और उन्हें पूरे दिन खाएं। कॉम्प्लेक्स कार्ब्स फाइबर युक्त भोजन हैं। हर भोजन में लीन प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के साथ स्नैक्स शामिल करें। प्रोटीन आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखते हैं, आपको ऊर्जा देते हैं और आपको भरा हुआ महसूस कराते हैं।
सुनिश्चित करें कि आप अपना भोजन या नाश्ता नहीं छोड़ते हैं। जहाँ तक आपका भोजन आपके द्वारा खाए जाने वाली राशि और आपके द्वारा खाए जाने के समय से संबंधित है, तब तक संगत रहें। यदि आप दिन भर लगातार अपने भोजन को फैलाते हैं तो आपके लिए अपनी रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखना आसान होगा।
'एक राजा की तरह नाश्ता खाएं' एक ऐसी चीज है, जो सभी आहार विशेषज्ञ आपको करने के लिए कहेंगे, चाहे आप गर्भवती हों या नहीं, और भले ही आपको गर्भकालीन मधुमेह न हो। रक्त शर्करा का स्तर विशेष रूप से सुबह में प्रभावित हो सकता है। इसे नियंत्रण में लाने के लिए, आपको अपने आहार में बहुत सारे प्रोटीन शामिल करने होंगे और कार्बोहाइड्रेट का सेवन सीमित करना होगा। अगर आप मांसाहारी हैं तो अंडे खाएं और शाकाहारी लोग मूंगफली का मक्खन, नट्स और पनीर खा सकते हैं। फलों और उनके रस से बचें।
अन्य भोजन के लिए, ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें, जो ताजा सब्जियों और फलों, साबुत अनाज, अनाज और ब्रेड, फलियां और सूखे मटर जैसे फाइबर से भरपूर हों। इन खाद्य पदार्थों को अवशोषित और धीमी गति से आत्मसात किया जाता है और इसलिए भोजन के बाद आपके रक्त शर्करा के स्तर को आकाश को छूने से रोका जा सकता है।
ऐसे पेय पदार्थों और खाद्य पदार्थों से बचें जिनमें कैंडी, सोडा, कोल्ड ड्रिंक्स, चाय या कॉफी के साथ चीनी, पैकेज्ड फ्रूट जूस और सभी प्रकार के डेसर्ट जैसे सरल शर्करा की अधिक मात्रा हो। यदि आपके पास एक मीठा दाँत है, तो आप अपने डॉक्टर से पूछ सकते हैं कि क्या आप कृत्रिम मिठास से बनी मिठाइयाँ खा सकते हैं। पेय पदार्थों के लिए, डिकैफ़िनेटेड और असंतुष्ट विकल्पों की तलाश करें।
इसके अलावा, दूध का सेवन सीमित करें क्योंकि यह साधारण चीनी में अधिक होता है और इसमें लैक्टोज की मात्रा अधिक होती है। कैल्शियम के अन्य स्रोतों की तलाश करें, और बहुत सारे हैं।

साथ ही व्यायाम करना जरूरी है। यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जो व्यायाम करने में नहीं हैं, तो अपनी गतिविधियों को मध्यम गति से बढ़ाएँ और बढ़ाएँ। यह भी सुनिश्चित करेगा कि आपका ब्लड शुगर लेवल चेक में है।

यदि आहार और व्यायाम मदद नहीं करते हैं, तो डॉक्टर इंसुलिन इंजेक्शन की सिफारिश कर सकता है। यदि ऐसा होता है, तो आपका आहार विशेषज्ञ आपके लिए एक नया आहार चार्ट तैयार करेगा।

आपको कार्बोहाइड्रेट की निगरानी की आवश्यकता क्यों है?

यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रण में रखें। आपके डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ को यह जानना होगा कि क्या आहार और व्यायाम शासन आपके रक्त शर्करा के स्तर को स्वस्थ सीमा में रख रहा है या कुछ और आवश्यक है।

यह कहने का एकमात्र तरीका है कि आपके बच्चे को सुरक्षित रहने के लिए अधिक इंसुलिन की आवश्यकता है या नहीं। कार्बोहाइड्रेट की निगरानी करना महत्वपूर्ण है क्योंकि वे आपके रक्त में शर्करा के स्तर को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार हैं। यदि आपके शर्करा का स्तर सीमा से बाहर है, तो गर्भावधि मधुमेह के लिए सही कम कार्ब आहार का पता लगाना बहुत महत्वपूर्ण है।

निम्न जीआई फूड्स का महत्व

गर्भकालीन मधुमेह या सामान्य मधुमेह वाले लोगों के लिए कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला कम जीआई भोजन या भोजन आवश्यक है। कम जीआई खाद्य पदार्थ आपके कार्बोहाइड्रेट सेवन में आपकी मदद करते हैं, साथ ही साथ वे रक्त शर्करा के स्तर में कोई बड़ी वृद्धि नहीं करेंगे।

निम्न जीआई फूड्स क्या हैं और वे कैसे मदद करते हैं?

गर्भावधि मधुमेह के लिए एक कम कार्ब आहार यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप अपने रक्त में शर्करा का स्वस्थ स्तर बनाए रखें। यह तभी संभव होगा जब आप अपने आहार में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करेंगे।

जीआई इस बात का माप है कि आपके द्वारा खाए गए भोजन से ग्लूकोज कितनी तेजी से आपके रक्त में छोड़ा जाता है। कम जीआई वाले खाद्य पदार्थ भोजन में समृद्ध होते हैं और यदि आपको गर्भावधि मधुमेह है तो आपको इसकी आवश्यकता है।

गर्भावस्था के दौरान गर्भकालीन मधुमेह के लिए आहार में कम जीआई वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को जांच में रखेगा, क्योंकि कम जीआई-खाद्य पदार्थ पचने में अधिक समय लेते हैं। ग्लूकोज धीरे-धीरे जारी होता है और आपके रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि नहीं होती है।

लो जीआई और हाई जीआई-फूड्स

जीआई-खाद्य पदार्थ जो आप खा सकते हैं उनमें से कुछ हैं:

भूरा चावल
गेहूं पास्ता
खिचडी
सेब, आड़ू, संतरे, नाशपाती
दाल और फलियाँ
मूंगफली और
स्वीट कॉर्न

उच्च जीआई सूचकांकों वाले खाद्य पदार्थ हैं:

सफेद पास्ता चावल
चटनी के साथ इडली और डोसा
तरबूज
मक्कई के भुने हुए फुले
पके हुए आलू और
रोटी

हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप इन्हें बिल्कुल नहीं खा सकते हैं।

आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपके पास कम जीआई-खाद्य पदार्थ अधिक हैं। उच्च जीआई-खाद्य पदार्थों के साथ कम जीआई-खाद्य पदार्थों को मिलाने से आपके रक्तप्रवाह में ग्लूकोज की मात्रा कम हो जाएगी।

कुछ विकल्प जिन्हें आप आज़मा सकते हैं:

दाल ( दाल ) या फलियों के साथ सफेद चावल
मूंगफली की चटनी के साथ इडली या डोसा
मूंगफली का मक्खन और टोस्ट
कॉर्नफ्लेक्स में सेब और आड़ू जैसे फल

आपको किस भोजन से बचना चाहिए?

गर्भावधि मधुमेह से बचने के लिए एक विशिष्ट आहार है। उन खाद्य पदार्थों से बचें जो लेबल 'डायबिटिक' के साथ आते हैं। बिना पके अंडे, मांस और मछलियों से बचें जिनमें पारे की मात्रा अधिक होती है। यकृत और अनपचुरेटेड दूध से भी बचें। इसके अलावा, शराब से बचें।

गर्भावधि मधुमेह आहार योजना

यहाँ गर्भावधि मधुमेह गर्भावस्था के लिए एक आहार चार्ट है जिसका आप अनुसरण कर सकते हैं:

दोपहर का भोजनरात का खानास्नैक्स3-4 कार्बोहाइड्रेट (45-60 ग्राम), पोल्ट्री, पनीर, मछली, सब्जी और प्राकृतिक वसा के रूप में प्रोटीन3-4 कार्बोहाइड्रेट (45-60 ग्राम), पोल्ट्री, पनीर, मछली, सब्जी और प्राकृतिक वसा के रूप में प्रोटीन1-2 कार्बोहाइड्रेट (20-30 ग्राम), पोल्ट्री, पनीर, मछली, सब्जी और प्राकृतिक वसा के रूप में प्रोटीन

सुबह का नाश्ता

2-3 कार्बोहाइड्रेट (35-40 ग्राम), पोल्ट्री, पनीर, मछली, सब्जी और प्राकृतिक वसा के रूप में प्रोटीन

सुबह का नाश्ता

कोशिश करें और 2-3 प्रकार के कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन शामिल करें।

अर्ध-स्किम्ड दूध के साथ साबुत अनाज
मूंगफली का मक्खन या जैम या पनीर के साथ होल ब्रेड टोस्ट
एक कम चीनी सामग्री वाले फल
कम चीनी के साथ कम वसा वाला दही
अंडा, मछली, चिकन

दोपहर का भोजन

सफेद चावल का एक छोटा कटोरा और बहुत सारे चावल और बीन्स
ब्राउन राइस के साथ दाल, सब्जी, मछली या चिकन
पूरे अनाज की रोटी के साथ चिकन और स्वीटकॉर्न सूप का एक कटोरा

रात का खाना

सब्जियों के साथ भुना हुआ चिकन
चिकन या मछली के साथ नूडल्स
वेजिटेबल करी और वाइट राइस

जहां तक स्नैक्स की बात है, तो आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना होगा जो स्वस्थ हों। आप फल या उबली हुई सब्जियां और सब्जियों की स्टिक खा सकते हैं। कम वसा वाले दही, नट और बीज भी बहुत पसंद हैं।

विकल्प कई हैं और आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप ऐसे खाद्य पदार्थ खा रहे हैं जो पचने में अधिक समय लेते हैं। यह भी सुनिश्चित करें कि आप रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित किए बिना, आप और आपके बच्चे दोनों की कैलोरी की आवश्यकता को पूरा कर रहे हैं।

युक्तियाँ अपने आहार में सुधार करने के लिए

यहाँ अपने आहार में सुधार करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं:

सुनिश्चित करें कि आप एक अच्छा नाश्ता खाते हैं और कोशिश करते हैं और अपने नाश्ते में कम जीआई-खाद्य पदार्थों को शामिल करें।
अपने आहार में विभिन्न खाद्य पदार्थों को शामिल करें।
अपने आहार में बहुत सारे उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों का सेवन करें।
एक दिन में सब्जियों और फलों के कम से कम पांच हिस्से खाएं।
संतृप्त वसा का सेवन कम करें - तलने के बजाय भोजन को पकाएं, मक्खन को मूंगफली के मक्खन के साथ बदलें, प्राकृतिक वसा खाएं।
मीठा पेय और डेसर्ट का सेवन सीमित करें।

गर्भावधि मधुमेह को नियंत्रित करना संभव है और आप अपने आहार विशेषज्ञ द्वारा डिजाइन की गई गर्भावस्था के दौरान गर्भकालीन मधुमेह के लिए आहार चार्ट का पालन करके ऐसा कर सकते हैं।

निष्कर्ष

एक स्वस्थ, डॉक्टर द्वारा अनुशंसित आहार खाने, नियमित रूप से रक्त शर्करा के स्तर की जाँच करना और दैनिक व्यायाम करने से आपको अपने गर्भावधि मधुमेह को दूर करने में मदद मिल सकती है। आपके प्लस के लिए भी, जेस्टेशनल डायबिटीज वाली ज्यादातर महिलाएं स्वस्थ बच्चे देती हैं।

गर्भावधि मधुमेह होने पर आपको क्या खाना चाहिए?

आपको कार्बोहाइड्रेट की निगरानी की आवश्यकता क्यों है?

निम्न जीआई फूड्स का महत्व

निम्न जीआई फूड्स क्या हैं और वे कैसे मदद करते हैं?

लो जीआई और हाई जीआई-फूड्स

आपको किस भोजन से बचना चाहिए?

गर्भावधि मधुमेह आहार योजना

सुबह का नाश्ता

दोपहर का भोजन

रात का खाना

युक्तियाँ अपने आहार में सुधार करने के लिए

निष्कर्ष

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