गर्भावस्था के दौरान साल्मन मछली का सेवन - क्या यह सुरक्षित है?

सामग्री:

इस लेख में

• क्या गर्भवती महिलाएं सामन खा सकती हैं?
• गर्भवती होने पर सैल्मन खाने के फायदे
• गर्भावस्था में अतिरिक्त सामन का सेवन करने के साइड इफेक्ट
• आप अपने गर्भावस्था आहार में सामन मछली कैसे शामिल कर सकते हैं?
• गर्भवती होने पर सैल्मन होने पर सावधानी बरतें

अगर एक बात गर्भवती महिलाओं के बारे में लगातार चिंतित हैं, तो यह उनका आहार है। यह समझने योग्य है, यह देखते हुए कि आप जो खाते हैं, वह भोजन का सारा स्रोत है जो आपके बच्चे को मिलेगा। यह जरूरी है कि आप अपने उपभोग की हर चीज पर नजर रखें। सामन सबसे पसंदीदा और अच्छे कारणों में से एक पसंदीदा है। यह स्वादिष्ट, पौष्टिक और बहुमुखी है। यह व्यापक रूप से उपलब्ध है, और इस मछली के साथ आप जितने व्यंजन बना सकते हैं, वह असंख्य है।

क्या गर्भवती महिलाएं सामन खा सकती हैं?

हमने इस तथ्य को स्थापित किया है कि सामन स्वादिष्ट और स्वस्थ है, लेकिन क्या गर्भवती महिलाओं के लिए इस नाजुकता में लिप्त होना उचित है? इसका जवाब है हाँ! सैल्मन का एक बड़ा पौष्टिक मूल्य होता है जो उम्मीद की गई मां और बच्चे दोनों के लिए अत्यधिक फायदेमंद हो सकता है। कम वसा वाली मछली, वास्तव में सबसे अधिक उपलब्ध मछलियों में से एक होती है। इसके अलावा, यह खाड़ी में बहुत सारी बीमारियों को रखने में मदद करता है, जिससे आपकी और आपके बच्चे की सुरक्षा होती है।

गर्भवती होने पर सैल्मन खाने के फायदे

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, सामन के बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं, यहाँ कुछ हैं -

1. ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध

ओमेगा -3 फैटी एसिड उनके कई लाभों के लिए जाना जाता है, महान हृदय स्वास्थ्य, आंखों की रोशनी में सुधार, और न्यूरोलॉजिकल विकास को बढ़ाने के लिए सबसे आम फायदे हैं। इस पोषक तत्व का सेवन करना आपके और आपके अजन्मे बच्चे दोनों के लिए अच्छा स्वास्थ्य है।

2. प्रोटीन और विटामिन से भरपूर

मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए प्रोटीन बेहद महत्वपूर्ण हैं, और विटामिन इष्टतम रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने, हृदय रोग को रोकने और प्रतिरक्षा बढ़ाने में अत्यधिक महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, विटामिन आंखों, त्वचा और बालों के लिए बहुत अच्छा है, और एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करते हैं, जिससे विषाक्त पदार्थों से लड़ते हैं।

3. दिल के लिए महान

सैल्मन दिल के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि यह रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल पर एक टैब रखता है, और रक्त को थक्का जमने से रोकता है, खासकर धमनियों में।

4. समय से पहले प्रसव को रोकने में मदद करता है

जिन मछलियों में वसा की मात्रा कम होती है और ओमेगा -3 फैटी एसिड की मात्रा शरीर के लिए बहुत अच्छी होती है, और सैल्मन इसका आदर्श उदाहरण है। शोध बताते हैं कि यह मछली, विशेष रूप से, समय से पहले प्रसव को रोकने में मदद करती है।

5. उच्च डीएचए सामग्री

सैल्मन में डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (डीएचए) की एक उच्च सामग्री होती है। यह आपके भ्रूण के मस्तिष्क के विकास में सहायता करेगा। इसके अलावा, यह उम्मीद करने वाली मां के लिए प्रसवोत्तर अवसाद को रोकने में मदद कर सकता है।

गर्भावस्था में अतिरिक्त सामन का सेवन करने के साइड इफेक्ट

किसी भी चीज़ का बहुत बुरा है, और यह एक ऐसी चीज है जिसे आपको ध्यान में रखना चाहिए, खासकर अगर आप पारिवारिक तरीके से हैं। गर्भावस्था में अतिरिक्त सामन का सेवन करने के कुछ दुष्प्रभाव यहाँ दिए गए हैं -

1. अत्यधिक पारा

सच कहूं तो, सामन उन मछलियों में से एक है, जिनमें पारा सबसे कम मात्रा में होता है। हालांकि, अधिक मात्रा में सामन का सेवन करने से आपके सिस्टम में पारे की मात्रा बढ़ सकती है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इस मछली को मामूली रूप से खाते हैं।

2. पीसीबी कर सकता है

पीसीबी या पॉलीक्लोराइनेटेड बाइफिनाइल शरीर के लिए हानिकारक हैं क्योंकि यह प्रकृति में कार्सिनोजेनिक है, जिसका अर्थ है कि यह कैंसर का कारण बन सकता है। सैल्मन की अधिक खपत आपको इसके लिए जोखिम में डाल सकती है। पीसीबी आपके भ्रूण के विकास में बाधा का एक कारक भी है।

आप अपने गर्भावस्था आहार में सामन मछली कैसे शामिल कर सकते हैं?

आपके गर्भावस्था के आहार में सामन को तैयार करने और शामिल करने के कई तरीके हैं, लेकिन ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका दलाली, अवैध शिकार या इसे पकाना है। सुनिश्चित करें कि आप सुशी जैसी कच्ची तैयारी से बचें, क्योंकि यह आपको जीवाणु संक्रमण के लिए जोखिम में डालता है। इसे अपने चावल और सब्जियों के साथ पट्टिका के रूप में सेवन करें। सब्जियों से भरा सामन सलाद, एक स्वादिष्ट विकल्प भी है।

जबकि गर्भावस्था के दौरान प्रशीतित स्मोक्ड सीफूड से बचना सबसे अच्छा है, लेकिन स्मोक्ड सैल्मन और गर्भावस्था के बीच कोई नकारात्मक संबंध नहीं है, क्योंकि इस पर कोई सबूत नहीं है कि आपको इससे क्यों बचना चाहिए।

गर्भवती होने पर सैल्मन होने पर सावधानी बरतें

यहाँ कुछ सावधानियां हैं जो आपको गर्भवती होने पर सामन का सेवन करते समय ध्यान में रखनी चाहिए।

• सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आप किसी विश्वसनीय स्रोत से मछली खरीदते हैं या ऑर्डर करते हैं। यहां तक ​​कि अगर आप एक स्थानीय विक्रेता से खरीद रहे हैं, तो आसपास देखने के लिए पूछें कि क्या उसकी मछलियां अच्छी हैं। एक रेस्तरां में खाने से पहले, यह देखने के लिए जांचें कि क्या इसकी अच्छी समीक्षा है, स्वच्छ और स्वच्छ है।

• सुनिश्चित करें कि आपका सामन अच्छी तरह से पकाया गया है। कच्चा सैल्मन गर्भवती होने पर कच्चा, कच्चा भोजन बैक्टीरिया, कीटाणुओं और विषाणुओं के लिए एक प्रजनन भूमि है, और आप नहीं चाहते कि आप या आपका भ्रूण इसके संपर्क में आए।

• सुनिश्चित करें कि आप मछली की त्वचा को हटा दें। इसके बाद, सुनिश्चित करें कि मांस अंधेरा होने तक पकाया जाता है।

• इस मछली को बहुत अधिक मसाले के साथ पकाने से बचें। मसाले का अत्यधिक सेवन आपके लिए अच्छा नहीं है, खासकर यदि आप गर्भवती हैं।

इस समय खुद की देखभाल करना आपकी प्राथमिकताओं की सूची में अधिक होना चाहिए, क्योंकि अब आप न केवल अपने लिए, बल्कि अपने छोटे अजन्मे बच्चे के लिए भी जिम्मेदार हैं। सुनिश्चित करें कि आप अपने आप को सभी प्यार और देखभाल देते हैं जो आप वास्तव में लायक हैं। सामन एक महान भोजन है, इसलिए आगे बढ़ें और इस विनम्रता में खुदाई करें - लेकिन मॉडरेशन में। हालाँकि, इस भोजन से दूर रहें यदि आपको इससे एलर्जी है। सेवन से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें। यदि आपने उपभोग के बाद प्रतिक्रिया विकसित की है, तो सुनिश्चित करें कि आप तुरंत डॉक्टर के पास जाएं।