तला - भुना चावल

सामग्री:

इस लेख में

• सामग्री
• तरीका
• पोषण संबंधी जानकारी

कुछ कुरकुरे सब्जियों के साथ एक कड़ाही में उबले हुए चावल के तले हुए घोल को एक आलसी सप्ताहांत पर स्वादिष्ट इलाज के लिए बनाते हैं। यह आपके बचाव के लिए भी आता है जब आपके पास विस्तृत भोजन बनाने के लिए ऊर्जा और धैर्य नहीं है। अपने संस्करण को केवल अंडे या कीमा बनाया हुआ चिकन या मटन डालकर एक नॉन-वेज बनाएं।

तैयारी का समयपकाने का समय15-20 मिनट10-15 मिनट

कार्य करता है

4 लोग

सामग्री

• 4 चम्मच तेल
• 1 कप वसंत प्याज, diced
• 3 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
• ½ कप कॉर्न
• Eas कप मटर
• Ts कप गाजर
• 4 कप लंबे दाने वाले चावल पकाए
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

तरीका

चरण 1

चावल पकाएं और ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद, इसे एक कांटा के साथ फ्लफ़ करें और इसमें थोड़ा सा नमक और काली मिर्च डालें। एक तरफ रख दो।

चरण 2

मीडियम-हाई हीट पर एक भारी तले की कड़ाही में एक चम्मच तेल गरम करें।

चरण 3

कटा हुआ लहसुन और वसंत प्याज को पैन में डालें और 3-4 मिनट के लिए सौते करें।

चरण 4

इसके बाद सभी सब्जियां डालें। तब तक पकाएं जब तक कि वे एक या दो मिनट के लिए थोड़े पकने न लगें। ओवरकुकिंग से बचना चाहिए। वेजीज़ को अपनी कुरकुराता बरकरार रखनी चाहिए। एक बार हो जाने के बाद, कटोरे की सामग्री को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।

चरण 5

एक ही पैन को गर्मी में लौटें और एक चम्मच तेल डालें। नमक और काली मिर्च के साथ फूला हुआ चावल और मौसम जोड़ें। यदि कोई हो तो क्लैंप को तोड़ दें। स्टिर-फ्राई को ठीक से ऐसे करें कि चावल के दाने तेल से लिपट जाएं।

चरण 6

वेजिस को पैन में चावल में स्थानांतरित करें और उन्हें ठीक से हिलाएं। यह प्रक्रिया उच्चतम संभव गर्मी पर की जानी चाहिए, अन्यथा सब्जियों से नमी चावल को नरम बना देगी।

चरण 7

मसाला के लिए जाँच करें, यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च जोड़ें।

चरण 8

गर्म - गर्म परोसें।

पोषण संबंधी जानकारी

763 के कैल15.4 ग्राम6.0 ग्रा158.23 मिग्रा24 मिलीग्राम424 मिग्रा

कैलोरी

प्रोटीन

वसा

कार्बोहाइड्रेट

कोलेस्ट्रॉल

सोडियम

पोटैशियम